…景的年貨零嘴絕對少不了,其中象徵「多子多孫」寓意的瓜子,更是過年期間家家戶戶桌上必備的零食。不過,消基會指出,市售瓜子為了賣相好看,常會添加二氧化硫,過量食用恐造成呼吸系統疾病。提…
http://www.top1health.cn/Article/80/17127… **高纖少油脂 首選低碳年菜** 特別是,每年過年大吃大喝常會誘發許多慢性病發作,提醒糖尿病、腎病、高血壓、痛風患者要特別注意飲食控制。 調查指出,高纖少油脂的…
http://www.top1health.cn/Article/248/17107媽媽們過年烹煮年菜,最常用的食材莫過於香菇了,不僅香氣濃郁又百搭,幾乎道道可入菜,既可當成主角也可當配角,但年節期間香菇價格總會飆漲、供不應求,商家用劣質品充數的事件時有所聞,要如…
http://www.top1health.cn/Article/172/17104過年全家人守著電視,聚在一起吃年節零食的好時光,尤其嗑瓜子聊天,是最幸福的事了。但是,你知道嗎?這些看似無害的零嘴、乾果,隨便吃1湯匙,就等於攝取了將近1碗飯的熱量!營養師表示,年…
http://www.top1health.cn/Article/101/17101每到農曆過年,家家戶戶免不了準備大魚大肉,連續幾天下來,許多民眾出現體重上升、消化不良、脹氣或便祕等腸胃疾病。營養師提醒,正在為過年菜色大傷腦筋的婆婆媽媽們,設計菜色變化時,不要忘…
http://www.top1health.cn/Article/80/17095…含有豐富的維他命C,預計於年底上市,受到市場期待,並可望成為過年送禮的最佳伴手禮。 ![象徵「團圓果」的蜜棗,結實累累,廣受消費者所青睞。(圖片/農委會改良場提供)][48603…
http://www.top1health.cn/Article/248/17096距離農曆春節已經開始倒數計時了,就在此時,簡直是聚餐活動馬拉松,偏偏每次看到豐盛大餐又忍不住想飽餐一頓,連連大餐想不胖都難。年節無非餐餐有魚有肉,吃得太油膩不但熱量破表,也會有消化…
http://www.top1health.cn/Article/250/17080…補充維生素和礦物質,以及增加纖維攝取量,維持均衡飲食,才能在過年期間不吃胖。 ##[★《健康辦年貨》7類食材挑選有撇步](http://www.top1health.com/…
http://www.top1health.cn/Article/132/17077還在當沙發馬鈴薯(Couch Potato)嗎?每逢農曆過年前後1個月,許多女性喜歡窩在家裡,把洋芋片和爆米花當作電視劇或影集的「下酒菜」,長期熱量攝取過多和運動量不足,易導致臀部…
http://www.top1health.cn/Article/46/17079竹笙不只營養價值豐富,更具有竹報平安之意,是除夕年夜飯桌上會出現的要角,竹笙雞湯、佛跳牆等菜色裡一定少不了它,但若是竹笙看起來像雪一樣白,聞起來有濃烈酸味,或者一壓竹笙就變得乾癟,…
http://www.top1health.cn/Article/248/17075年終歲末聚餐多,加上緊接而來的農曆過年,許多女性飲食過度又缺乏運動,不知不覺造成脂肪和毒素累積體內,肚子胖了一大圈,褲子上的鈕釦差點扣不起來。要瘦就要動!怕冷又懶得出門運動的人,不…
http://www.top1health.cn/Article/46/17078…家中必備水果。橘子取諧音代表大吉大利、蘋果含意平平安安,都是過年期間討吉祥的食物,除此之外,蘋果本身就是幫助腸胃蠕動、增加飽足感的水果,因此在大魚大肉的年節期間,就要靠蘋果來清腸、…
http://www.top1health.cn/Article/101/17074…相分享。隨著時代的改變,人們開始把肉乾當成一種貴重贈禮,也是過年不可或缺的零食之一。不過,醫師提醒民眾,市售肉乾常會添加亞硝酸鹽,顏色呈現紅潤色澤,若過量食用恐危害人體健康。此外,…
http://www.top1health.cn/Article/138/17071過年家家戶戶吃吉祥年菜招好運,媽媽們總是花不少巧思在廚房忙進忙出,準備健康又喜氣的年菜滿足家人的胃蕾,其中象徵「如意」的金針最受媽媽青睞,但是,需留心金針外表顏色太鮮豔,或是在洗滌…
http://www.top1health.cn/Article/248/17073農曆新年即將的到來,過年重頭戲不外乎大吃大喝!中國傳統習俗認為過年吃得飽穿得暖,新的一年才能都平安順利。尤其傳統必吃的年菜就是全雞,代表「呷雞起家」,全雞也表示全家團圓、有頭有尾。…
http://www.top1health.cn/Article/101/17052