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…天主教聖馬爾定醫院)][216173] 良好血壓控制的鹽巴建議量是每天6公克以下,根據國內外高血壓調查發現,鹽巴吃越多的國家,高血壓的人口越多。天主教聖馬爾定醫院尤偉銘營養師…
http://www.top1health.cn/Article/320/90402…導致國人腦中風、動脈硬化、心臟病的重要原因之一,因此,力行減鹽對保護腎臟與健康的益處不容小覷! 歷年國民營養健康變遷調查資料顯示,國人普遍鈉攝取過量!每日鹽攝取量約為建議量6…
http://www.top1health.cn/Article/248/90140…害。依照衛福部建議成人每日鈉總攝取量不超過2400毫克(即食鹽6克),每1克鹽含400毫克的鈉。高敏敏營養師表示,如果鈉攝取過量,可能導致以下5大健康危害: **鈉攝取過多5…
http://www.top1health.cn/Article/320/90011香腸培根等加工肉品因含有硝酸鹽及亞硝酸鹽,普遍被認為可能致癌。但最新一份研究針對台灣國人膳食調查發現,國人吃下最多硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物貢獻來源根本不是加工肉品,反而是蔬菜與米飯。…
http://www.top1health.cn/Article/320/89676…幼兒飲食,更是不容馬虎。 ![1歲前孩童的副食品不需額外加鹽料理。除了食物不用加鹽外,零食、沾醬等高鈉食物、加工食品也要少碰。][211021] 不過,鄭欣宜營養師…
http://www.top1health.cn/Article/101/88299…國民健康署吳昭軍署長提醒,傳統年菜雖好吃,但卻隱藏著高油、高鹽、膳食纖維不足等問題。防疫期間應避免出入人潮擁擠的公共場所,不妨居家和大朋友、小朋友運用年菜改造5招,將剩菜變身為營養…
http://www.top1health.cn/Article/320/88068…依照衛生署建議國人成人每日鈉總攝取量不超過2400毫克(即食鹽6克),每1克鹽含400毫克的鈉。 現代人生活因忙碌,飲食方式講求快速、方便,也隨著冬季氣溫明顯驟降,飲食也會因…
http://www.top1health.cn/Article/248/87865…吃了。當然,這道也很適合當家庭料理的配菜,吃的時候沾點白胡椒鹽,就很好吃囉! **煎蒸兩種口感都美味** **★吻仔魚海菜煎蛋** **RECIPE** …
http://www.top1health.cn/Article/248/87034…(2 位大人+1位兒童的2 餐份量) 豬腿肉薄片300g、鹽1/4小匙、胡椒少許、低筋麵粉、沙拉油各適量,雞蛋2顆。 **1**將豬肉片摺成三折,再撒上鹽、胡椒,並用篩子過…
http://www.top1health.cn/Article/371/86889… 滷味的問題通常是醬汁較鹹,許多人吃完滷味隔天就水腫,因為鈉鹽太高讓水分滯留在體內,因此避免選擇會吸湯汁的食材,例如冬粉、王子麵等不只是澱粉類還很會吸湯汁,要特別注意。可請店家燙好…
http://www.top1health.cn/Article/248/86993… 有趣的是,Salary這個字,原來是「付給士兵們買鹽的錢」(Salary的字首Sal-,指的就是Salt這個字,也就是「鹽」)。可見,最重要的民生必需品不是別的,正是「食…
http://www.top1health.cn/Article/248/87122…喝2,000西西以上的水,避免結石形成。 **二、少吃鹽:** 許多研究都證實,長期吃太鹹的食物會增加腎結石的發生率;根據美國國家糖尿病消化暨腎臟疾病研究機構建議,對於腎結…
http://www.top1health.cn/Article/248/87115…蔓葉、醬汁 (柚子汁、柚子果肉、特級酪梨油、洋蔥末、番茄末、鹽、糖、紅酒醋)。 **〈做法〉:**主體蔬菜都切成條狀,胡蘿蔔與茭白筍先燙熟備用,將柚子汁、鹽、糖先溶合,續加其餘醬…
http://www.top1health.cn/Article/320/86860…化合物(也儲存於植物組織中)作用,製造出苦味化合物異構硫氰酸鹽,用來嚇跑咀嚼這類植物的昆蟲及植物。但是,這種天然的抵禦捕食功能只在生青花菜上有用,一旦酵素預熱時就會失效。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/86511…攝取。 肉類特別是燒烤、油炸,以及食品添加物,如亞硝酸鹽都是很強的致癌物,動物食品又會累積如戴奧辛等環境致癌物。另一方面,必須減少加速癌症進展的因子,如肥胖、酗酒、壓力過大及…
http://www.top1health.cn/Article/40/86050