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…,紅蘿蔔20克,洋蔥10克,雞蛋1顆,橄欖油1小匙。 **調味料:** 鹽1/4小匙,胡椒粉少許。 **作法:** 1.蔬菜洗淨;洋蔥、紅蘿蔔均去皮,切碎;雞蛋打散。 2…
http://www.top1health.cn/Article/33/91325…食物】泡菜、豆腐乳、醃蘿蔔等。** 以高濃度的鹽、糖、醋等調味料,浸泡蔬菜一段時間,就成為入味的醃漬食品,往往是餐桌上開胃的精緻小菜。然而,其高鈉、高糖的成分,其實很容易對體內負…
http://www.top1health.cn/Article/17/91300醬油、醬油膏、蠔油、素蠔油,這些調味料在台灣的家庭廚房中都是必備的,舉凡沾水餃、滷肉、紅燒豆腐,或是幫料理增添色澤,都不可缺。然而這些調味料中的鈉含量卻是讓人擔憂的問題,長期過量攝…
http://www.top1health.cn/Article/320/91275…高麗菜25克、乾香菇5克、糙米15克、薑末適量。 **調味料:** 鹽少許、米酒1小匙、麻油少許、胡椒粉少許。 **作法:** 1.香菇、糙米洗淨、泡水。 2.將…
http://www.top1health.cn/Article/320/91273…但是生吃牡蠣容易遭受到細菌感染,因此,建議連同適量的薑、醋等調味料一同吃下肚,達到殺菌的效果。 **◎菠菜** 是春天當季的蔬菜,性涼味甘,富含維生素K、葉酸、草酸、蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/80/91250…蛋1顆、熟通心粉100克、毛豆10克、美乃滋20克。 **調味料:**鹽、橄欖油各1/4小匙。 **作法:** 1 馬鈴薯去皮洗淨,切丁,和雞蛋分別蒸熟,取出放涼。 2 番…
http://www.top1health.cn/Article/320/91221…想要喝到健康美味的好湯,最需要注意湯品的成分表中,添加的人工調味料,若是有嘌呤類味精、L-麩酸鈉類味精,這些能操弄味覺的食品添加物,就需要考慮換其他家商品購買。因為添加人工增味劑的…
http://www.top1health.cn/Article/320/91102…食材久煮後的湯底會含有大量的脂肪、鉀、磷與普林,加上沙茶醬等調味料也含有過高的鹽分,容易一餐下來就攝取過多高鉀磷,對腎友而言是飲食的禁忌。 如果想要吃火鍋,建議以清水為湯底、搭配…
http://www.top1health.cn/Article/240/90981…倍之多,相當驚人! ![想要遠離高血壓危害,民眾應適度減少調味料的使用為佳。][217323] ##降血壓吃對5大類食物 故想要遠離高血壓危害,民眾應適度減少調味料的…
http://www.top1health.cn/Article/320/90886…院蔡毓琪營養師)][217190] **1.準備食材、調味料、器具:** 洗好切小段的波菜50g、洗好的鴻喜菇50g與美白菇50g、無糖豆漿500cc、雞蛋5顆。 調味料…
http://www.top1health.cn/Article/30/90861…0公克、紅黃甜椒各半顆、毛豆80公克、橄欖油一小匙、黑胡椒粒調味料適量。 **料理步驟:** 1.鷹嘴豆乾豆先清洗、加入蓋過豆子的水量,浸泡在保鮮盒內(冷藏隔夜)。 2.瀝掉…
http://www.top1health.cn/Article/101/90790…炒菜使用植物油,如菜籽油、橄欖油、苦茶油等,並避免使用過多的調味料。][216925] 有高血脂該如何做到「飲食控制」呢?高敏敏營養師提醒,應該多注意「三多吃」、「三不要」的…
http://www.top1health.cn/Article/320/90718…花椰菜50公克、水400cc、薑5片、紅棗2顆。 **調味料:**麻油15cc、米酒100cc、鹽5公克。 **做法:** 1.將雞腿肉切塊,皮朝下放入鍋中,小火煎至…
http://www.top1health.cn/Article/234/90373…難就難在門檻相當高。理所當然必須排除米、麵包、麵等主食之外,調味料基本上也只限用鹽,而且市售的減醣食品原則上全都不合格。雖然這是最健康的做法,但是實際上許多人都無法身體力行卻是不爭…
http://www.top1health.cn/Article/101/90367…調整每日總鈉攝取量。 **遠離高鈉食物、少吃加工食品及調味料與沾醬** 常見高鈉鹽食品以精緻加工調理品與調味料為主,而天然食物中也有部分鈉,但是你知道嗎?其實滷味、麵線、油…
http://www.top1health.cn/Article/248/90140