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…水煮開,是可以解決不同的問題:過濾可以降低水中的汙染,如鉛、硝酸鹽、農藥或殺蟲劑,而把水煮開,是可以滅絕細菌。 所以……這有對錯嗎?退一步問,對錯很重要嗎?針對這一件事,是可…
http://www.top1health.cn/Article/269/80435…:**飽和脂肪酸會加重疼痛與發炎反應,如果是加工肉品還含有亞硝酸鹽。 **3.精緻加工食品:**餅乾、小吃、糕點等可能含有加工植物油、蛋、乳製品,這些都會升高發炎症狀。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/80663…限,部分添加物仍有其使用的必要性,像是添加在香腸裡的防腐劑(硝酸鹽類),就是為了要避免肉毒桿菌的滋生。 除此之外,如人工香料、調味劑或是保水劑等添加物,則是為了要符合消費者的…
http://www.top1health.cn/Article/248/80641…東西都適合配培根** 為了要保存豬肉的美味,廠商通常會使用硝酸鹽或亞硝酸鹽。研究顯示,這些防腐劑或其他添加物加到肉之後可能致癌。熱狗、火雞肉和漢堡肉多半也是這樣處理。當你跳過「未…
http://www.top1health.cn/Article/302/80259…解讀網友傳言:「榨菜吃多會導致癌症嗎?」榨菜可能含防腐劑、亞硝酸鹽嗎?亞硝酸鹽真的會致癌嗎?哪一些食物才是亞硝酸鹽主要危險食物?台北市立聯合醫院忠孝院區洪若樸營養師表示,亞硝酸鹽的…
http://www.top1health.cn/Article/101/77850…煮1~2分鐘就要快速撈起來,這樣烹調的好處是,如果蔬菜中含有硝酸鹽或農藥時,也可藉著高溫水煮方法,將農藥溶解掉,因大部分的農藥都是水溶性的。 ![菠菜含有大量的β-胡蘿蔔素,適合…
http://www.top1health.cn/Article/101/77830…的飲食習慣:**香腸、臘肉、培根等加工肉品(煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工)與紅肉(豬、羊、牛),均已被證實會提高大腸癌發生率。建議改以魚肉、瘦鷄肉等白肉來取代紅肉,菜餚多放菜蔬,以汆…
http://www.top1health.cn/Article/310/75348…時冰?以下來聽顏宗海醫師解答: **★ 吃隔夜菜亞硝酸鹽含量低不會致癌:** **網路流傳:「隔夜菜因為含有亞硝酸鹽,吃多了會致癌。」** **《顏宗海解答》:**其…
http://www.top1health.cn/Article/248/75265…異常,導致脂肪囤積在肝臟。 **遠離3大傷肝食物:含亞硝酸鹽、發霉食物、煙燻燒烤等食物** 隨著飲食、生活型態的改變,脂肪肝成為普遍的疾病之一,根據統計,全台近半數的人有輕…
http://www.top1health.cn/Article/320/74955…第一時間會安排做尿液常規檢查,依尿液的白血球、白血球反應及亞硝酸鹽反應等,來判定是否有發炎和細菌感染,再進一步決定是否開立抗生素治療,緩解其症狀。 而針對…
http://www.top1health.cn/Article/10/73749… 大致來說,長期抽菸,酗酒,嚼食檳榔,或嗜吃香腸、臘肉等含亞硝酸鹽的煙燻燒烤食物,或長期喝熱湯或是過熱的食物,誤食強酸或強鹼等腐蝕性化學物質都是造成食道鱗狀上皮癌的主因;而另一方面…
http://www.top1health.cn/Article/319/72574…、瘦鷄肉等來取代香腸、臘肉、培根等加工肉品(煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工),並減少紅肉(豬、羊、牛)等肉類攝取;菜餚多放菜蔬,以汆燙取代高溫油炸、燒烤,讓腸道無負擔。 **撇步…
http://www.top1health.cn/Article/248/72648…過多糖,等於間接影響身體排毒解毒功能。 **5.遠離亞硝酸鹽添加食物** 亞硝酸鹽被世界衛生組織(WHO)認定為一級致癌物,因此,香腸、火腿、熱狗等食材都要敬而遠之。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/71405…吃了會產生頭痛。 5.醃漬或加工食物:像香腸因為加入亞硝酸鹽,也可能造成偏頭痛。 6.節食瘦身或錯過正餐:這是常見的誘發因子。 7.吃冰淇淋引起的頭痛:台北榮總…
http://www.top1health.cn/Article/318/70261…另外,像是網路傳說吃太多起司、巧克力、咖啡、代糖、味精,以及硝酸鹽及亞硝酸鹽等,也容易導致頭痛,到底真相是什麼? 台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示,上述食…
http://www.top1health.cn/Article/248/70229