…帶殼水煮、蒸蛋最營養健康。 **這樣吃100分:雞蛋+豆腐** 豆腐除了蛋白質外,也含有不錯的鈣質,與雞蛋的優良蛋白質一起作用,能強化孩子們的骨質。 **這樣吃不OK…
http://www.top1health.cn/Article/80/22466…烹煮時配合一些性涼味甘、有滋陰潤燥作用的食材,如馬蹄、甘蔗、豆腐、白蘿蔔等,能起到清涼、解毒、去火的作用。其中白蘿蔔還可消積滯,化羊肉之滋膩。同時,為避免羊肉的辛溫之性,在烹調時應…
http://www.top1health.cn/Article/320/22371…暢,減少心血管病發生。 <!--more--> ![豆腐經過冷凍之後,會產生一種酸性物質,能夠破壞人體內積存的脂肪,達到減肥的目的。][71470] **【金白色】** …
http://www.top1health.cn/Article/320/22354…態。 **【4暖身薑料理大公開】** **★薑醬燴豆腐 (80卡)** **材料:**味噌 100克、薑末2勺、砂糖 2勺、料酒 2勺、豆腐半塊、蔥花和芝麻油適量。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/22336…養師提醒,鈣質補充的學問大,若孕婦過量或不當補充,例如菠菜和豆腐一起吃,容易形成草酸鈣結石,不僅會減緩鈣質吸收,也有可能減緩腸道蠕動。 ![黃豆類製品含有鈣質,和草酸類食材一起食…
http://www.top1health.cn/Article/17/22276…原本的風味,也可減少甜湯的熱量。另外,無餡紅白小湯圓亦可加入豆腐、少許肉絲和當季蔬菜熬煮食用,營養均衡又美味。 **3.主食替換有智慧** 吃湯圓時,應把握主食替換的原…
http://www.top1health.cn/Article/80/22269…加攝取。 具體來說,女星們經常積極攝取的食物是,魚類與豆腐、低脂牛奶。然後多攝取雞肉與雞蛋,以地瓜或是馬鈴薯取代白飯,再來番茄或黃瓜、草莓等蔬菜與水果也別忘記要多吃喔。 …
http://www.top1health.cn/Article/249/22264…一人份) 豬腱肉250克、白蘿蔔200克、紅蘿蔔200克、豆腐2小塊、金針菇少許、蒜頭少許、蔥少許、薑兩小片、香油少許,醬油、蠔油少許,雞湯少許。 **做法:** 1.先…
http://www.top1health.cn/Article/269/22210…忌口,攝取過量恐有發胖疑慮。營養師表示,不妨動手自製改良版「豆腐湯圓」來取代,安心享受不發胖! 台北市立聯合醫院區林森中醫院區營養師周千欽表示,市售小湯圓10顆熱量就有7…
http://www.top1health.cn/Article/320/22157…*材料:** 昆布高湯700c.c.、當季葉類蔬菜適量、油豆腐皮1/3片、芝麻油1/2大匙、味噌4大匙、 **作法:** 1.在鍋中倒入芝麻油加熱,放入切絲的油豆腐皮拌炒,再…
http://www.top1health.cn/Article/145/22134…。 <!--more--> **材料:** 油豆腐皮1/2片(切成小丁)、牛蒡50g(削成絲)、紅蘿蔔30g(切絲)、羊栖菜(乾燥)7g、乾香菇2片(泡水還原後,切成…
http://www.top1health.cn/Article/145/22118**TOP1/豆類及其製品:黃豆、豆腐、豆漿** 這類食物中含有豐富的「大豆異黃酮素」,它被稱為「植物性女性荷爾蒙」,除了可以改善更年期的不適症狀之外,還具有預防骨質疏鬆、降低血…
http://www.top1health.cn/Article/145/22097…,根據美國的伊利諾大學的研究發現,飲食中多攝取豆類蛋白質,如豆腐、豆漿等豆類食品,有助於降低脂肪在肝內的堆積,達到預防脂肪肝的形成的作用。 **喝豆漿降脂肪肝?大豆蛋白立大功…
http://www.top1health.cn/Article/80/22098….、拉麵30 公克、生香菇15 公克、紅蘿蔔10 公克、傳統豆腐40 公克、滷蛋半顆、蔥花少許。 **調味料:**鹽1/2 小匙。 **做法:** 1.將生香菇及紅蘿蔔洗淨切…
http://www.top1health.cn/Article/145/22093…老年人發生的比例也比較高,因而影響吞嚥功能。 **多吃豆腐 坐著吃吞嚥速度放慢** 對於咀嚼困難的年長者,日常飲食可適當調整烹調方式解決,建議考慮少量多餐,來彌補正餐的…
http://www.top1health.cn/Article/239/22084