…田淑卿也提醒家庭主婦,年菜最好多用蒸、煮、燙、燉 、烤、滷、涼拌等,不用額外加油的方法製作,就可以比油炸、裹粉炸、煎等方式減少許多用油量。另外,可將雞湯、高湯置於冰箱中,使湯上的浮…
http://www.top1health.cn/Article/101/2564…個小時。 3. 起鍋前放入蔥白,加適量鹽即可。 **涼拌馬蹄菜** 材 料:馬蹄菜400克、番茄2個、檸檬半個、炸花生少許。 調味料:鹽適量。 作法: 1. 將…
http://www.top1health.cn/Article/2396…形,加入醬油與味醂,最後再加入糖熬煮至入味。 **三、涼拌海蜇皮** 食材: 海蜇皮150公克、紅蘿蔔1/3條、小黃瓜一條、大蒜。 調味料:芝麻、香油、鹽、糖、醋。 …
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