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…未來全球基因改造食品數量也將隨之成長,而為確保基因改造植物的食用安全,各國政府乃依不同政策立場訂定基改食品安全評估相關規範。以下,台大農藝學系教授郭華仁教授為大家分析各國對基改黃豆…
http://www.top1health.cn/Article/172/13491…金** 邱文達也指出,食品的品項眾多,無法逐項檢測確保食用安全,然而食品安全事件層出不窮,因此昨天專家會議也提出建議,認為應該提高檢舉獎金,鼓勵全民勇於檢舉不法。 目前…
http://www.top1health.cn/Article/172/13506近日醬油食用安全引起國人高度關注,主要是有媒體調查發現,有醬油檢出「甲基咪唑」與「單氯丙二醇」,參與調查行動的台師大化學系教授吳家誠表示,兩種物質都含有致癌風險,不得不小心。 !…
http://www.top1health.cn/Article/172/13278…家對基改黃豆安全性評估結果,最後針對每件申請案加以檢驗,確認食用安全,才會發給許可。 目前共核准有12件基因改造黃豆,食藥局強調,每年監測250件以上食品,都沒有未經查驗登記…
http://www.top1health.cn/Article/80/13113(文/吳家誠 化學教授) 「保存期限」和「食用安全期限」不盡相同,要搞清楚兩者的差異,才能保障食用的安全。 根據「商品標示法」的規定,有時效性的商品,必須要加註有效日期…
http://www.top1health.cn/Article/172/12332紐西蘭奶粉上周爆出含有微量雙氰胺(DCD),引起食用安全的疑慮,衛生署食品管理局表示,紐國今年1月24日起,已從源頭對乳品中雙氰胺污染源進行控管;且上周抽驗市售從紐國進口的10件牛…
http://www.top1health.cn/Article/172/11162…米粒就好,也別用玉米熬湯,避免農藥下肚。 **自我把關食用安全,不要把命交給別人** 吳家誠曾在消基會服務20多年,經歷過認證產品、有機產品屢屢被檢出化學藥劑殘留的事件…
http://www.top1health.cn/Article/80/10685…這種方式來篩選,不會特定買有機蔬果,因為他認為這種方式已沒有食用安全的顧慮了。 **[【更精彩內容,請見常春月刊358期】](http://www.ttv.com.tw/lo…
http://www.top1health.cn/Article/80/10683…下來的一周仍不時嚴重胃抽筋兼肚瀉,餐廳經理表示,考慮到消費者食用安全,目前決定不推出此款雞翅。 而其實在今年11月初英國倫敦的「紅狗沙龍」餐廳(Red Dog Saloon)…
http://www.top1health.cn/Article/150/9595…品質認證,並透過內部自主管理與外部檢驗,進一步確保商品本身的食用安全。 **安全食用菊花茶的方法:** 1. 建議泡菊花茶時,先以冷水浸泡一次,再將水倒掉,不要飲用。 …
http://www.top1health.cn/Article/8497…作物(Genetically Modified Food)的食用安全性始終抱持存疑的態度,但過去一直都沒有相關研究證實基改作物對人體有害,不過日前法國一項針對基改作物的研究,發現長…
http://www.top1health.cn/Article/8087…稿澄清。 ![國內疑傳出黑心奶粉流入市面,家長應注意讓寶寶食用安全奶粉。][15520] 台南地檢署表示,冠欣公司負責人楊麗琴、廠長陳東洲於民國98、99年間,透過一家乳品公司…
http://www.top1health.cn/Article/150/7260…將回溯追蹤來源牧場,加強管制及輔導,並依法裁裁罰,以保障國人食用安全。
http://www.top1health.cn/Article/101/6754…條文,未來將開放瘦肉精安全容許殘留量,但是如果國內、外發生因食用安全容許量肉品而中毒的案例,政府應立即停止進口,且應負照護責任。 對此,蘇錦霞指出,應該由業者負舉證責任。同時…
http://www.top1health.cn/Article/97/6749…管是盛裝主商品的碗,或是醬料杯,都是攝氏1000度高溫燒製,食用安全無虞。此外,店家採用的食材是高出一般油麵近一倍價錢的豆菜麵,在烹煮的過程中較不易爛,且因為多纖維、不加防腐劑,所…
http://www.top1health.cn/Article/6591