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國外常舉辦一些挑戰人體極限、不合常理的比賽，在英國倫敦日前就有一項比賽，推出挑戰「極辣雞翅」（Ultimate Hottest Chicken Wings）比賽，高達250萬辣度的辣椒辣度，竟然使得前往挑戰嘗試的廚師，在多吃了2隻雞翅後，竟然當場昏倒送醫急救。

高達250萬辣度的辣椒，甚至不能赤手觸碰，以免手被辣椒刺激到。（圖片／取材自英國《每日郵報》）

英國倫敦Jimmy's 餐廳，推出新的產品，利用一種稱作「Naga Jolokia chillis」的辣椒來當做雞翅的醃製原料；在辣椒專用的辣度量表中，這辣椒高達250萬度，吃之前還必須先套上手套，以免被辣椒「辣」到手，在餐廳公開邀請人來挑戰此款餐點時，1名26歲的廚師Arif Ali在嘗過一遍之後，受到眾人簇擁的情況下又再吃了2隻超辣雞翅，沒想到他瞬間飆汗，接著就直接倒在桌子旁，旁人趕緊將他送醫急救。接受治療後不久即出院，但接下來的一周仍不時嚴重胃抽筋兼肚瀉，餐廳經理表示，考慮到消費者食用安全，目前決定不推出此款雞翅。

而其實在今年11月初英國倫敦的「紅狗沙龍」餐廳（Red Dog Saloon）也推出了由另一款辣椒「毒蛇椒」（Naga Viper chilli），辣度也與此款辣椒一樣，不但辣到吃之前規定要先簽下一份切結書，以保障雙方權益與不產生糾紛，當時還舉辦了比賽，要求參賽者要在10分鐘內吃完6隻，中途不能喝水與離開座位，且不能以雙手撕開雞翅，而要用嘴巴將食物撕開。