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常见有人因为脸上冒痘痘、牙龈浮肿，自觉「火气大」，于是泡菊花茶来饮用，原本以为是纯天然的干燥植物花草，应该可以放心食用。但是，根据消基会进行台北市与新北市的市售干燥菊花抽检发现，所有9件菊花样品均有检出残留农药，其中8件检出超量农药。

消基会副董事长张智刚(中)表示，市售干燥菊花抽检有8件农药超标。（摄影／黄曼莹）

此外，针对价格调查部份，也发现各种花草茶样品的最高与最低者，每100公克单价差，竟高达近3倍。其中每100公克的菊花，介于83.3至266.7元之间，最便宜者分别为3号「白菊花」，最贵者则是2号「贡菊花」。

消基会副董事长张智刚表示，此次抽检市售花草茶的结果看来，残留农药的过量问题还是存在，且农药混合的情况非常普遍，可能会对食用者产生「鸡尾酒效应」；也就是说，单一类型农药在没有超标情况下，本来就容易代谢，但混合后又再加上超标，可能就会让人难以代谢，负担造成身体的危害。

其中贝芬替、益达胺、达灭芬更是常见使用而易有残留问题的农药；待克利及护矽得2种农药，在香辛植物及其他草本植物类则是不得检出。

消费者在食用菊花茶时，为避免摄取过多农药，应该注意安全食用的方法。（摄影／黄曼莹）

张智刚呼吁，各地方卫生单位应以更审慎负责积极的作法，监控农药残留的情况，以保障消费者安全。政府单位也可以辅导农民或农产品加工业者，建立花草类农产品的履历制度及安全品质认证，并透过内部自主管理与外部检验，进一步确保商品本身的食用安全。

安全食用菊花茶的方法：

1. 建议泡菊花茶时，先以冷水浸泡一次，再将水倒掉，不要饮用。

2. 接着再用热水冲泡一次，也把茶水倒掉，不要饮用。

3. 之后便可用热水冲泡饮用，如此可降低摄入农药的风险。