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…」。尤其可以多吃高纖維低糖蔬菜如:竹筍、韭菜、冬瓜、芥藍菜、白菜、黃瓜、高麗菜、菠菜等。 **特性【5】低普林** 「普林」是體內遺傳物質上的一種含氮物質,可由身體自行…
http://www.top1health.cn/Article/101/11684…材:排骨3塊、麵條1人份、大紅蕃茄1顆、雞蛋1顆、火腿2片、白菜適量、青江菜適量、鹽少許、白胡椒粉少許。 - 作法: 1. 番茄切丁、白菜和青江菜洗淨後備用。 2. 鍋內加…
http://www.top1health.cn/Article/249/11696…0時至下午5時,民眾於現場可一律以10元銅板價購買高麗菜、大白菜、茄子、青花菜、蘿蔔等多樣小包裝蔬菜。 ![為刺激蔬菜買氣,明後兩天在花博圓山園區長廊廣場將設攤特賣10元蔬菜。(…
http://www.top1health.cn/Article/136/11613…30公克、秀珍菇30公克、鴻禧菇30公克、鮮香菇30公克、大白菜300公克、南瓜60公克、木耳60公克、豆腐1塊、紅棗5顆、枸杞20公克。 ★ 作法:準備一鍋水,待水滾後放入所有…
http://www.top1health.cn/Article/80/11594…除了主食(五穀)外,也需搭配蔬菜(可清燙)、肉魚豆蛋類(如:白菜豆腐湯或金針魚湯等),飯後再來個水果、喝個茶,也可消油解膩。 此外,建議糖尿病患者可以嘗試「高纖低糖年糕」,而…
http://www.top1health.cn/Article/240/11319…有辛味的香料如大蒜、薑、洋蔥、蔥、辣椒等;十字花科的花椰菜、白菜、甘藍菜等含有花青素,都是能抗發炎的食物。 2. 抗氧化食物:富含維生素的柑橘類水果、瓜果類、奇異果、綠色蔬菜、堅…
http://www.top1health.cn/Article/164/11352… 3. 蔬菜類 3份:約1碗半,使用紅蘿蔔、蕃茄、香菇、大白菜等新鮮蔬菜熬成湯底。搭配約1碗半的煮熟青菜,如茼蒿或綠色青菜、金針菇、木耳、高麗菜、玉米筍等多色蔬菜。 4. 水…
http://www.top1health.cn/Article/248/11328…中扁豆和碗豆鉀含量就很豐富(1300mg/100g),菠菜、白菜、香菜(約550mg/100g),水果中的話像香蕉、木瓜、椰棗也有300mg的鉀。 此外,該控制鈉量的不只是成…
http://www.top1health.cn/Article/28/11286過年期間常吃的長年菜、大白菜、紅糟、香菇,對於因心房顫動而服用舊型抗凝血劑患者來說,卻可能產生交互作用而影響藥效,健保局宣布,2月起有條件給付新型的抗凝血劑,醫師表示可改善藥物交互…
http://www.top1health.cn/Article/28/11231… 冷颼颼的冬天最適合吃火鍋了!但火鍋中常見的高麗菜、大白菜、茼蒿等葉菜類,卻可能含有高量硝酸鹽!可怕的是硝酸鹽是水溶性的,所以蔬菜一旦經過熬煮,大部分的硝酸鹽都會釋放到湯裡,…
http://www.top1health.cn/Article/273/10985…眾應: 1. 減少攝取冰冷和寒性食物,常見的寒性食物包括大白菜、白蘿蔔、瓜(木瓜、南瓜、地瓜除外)果類、柑橘和筍子等。 2. 多運動。 3. 平日服用玉屏風散,幫助補氣,固表…
http://www.top1health.cn/Article/248/10959…、奶類及奶製品供給。低普林的食物像是各種蛋類、海參、海蜇皮、白菜、菠菜、莧菜、芥蘭菜、高麗菜、苦瓜、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、胡瓜、茄子、胡蘿蔔、蘿蔔、青椒、洋蔥、蕃茄等,以及各種水果、…
http://www.top1health.cn/Article/240/10944… **【第八道:素西滷肉】** 功效:清火利便 材料:大白菜1.5斤、豆皮2片、素肉絲50g、冬粉1把、素蝦仁100g、草菇 作法: 1.大白菜切段加入素高湯燉煮。 2.…
http://www.top1health.cn/Article/80/10864…**1. 選湯頭:**最好以蔬菜熬製湯底,選擇番茄、玉米、大白菜、白蘿蔔、洋蔥等新鮮食材為湯底的火鍋,口感鮮甜不油膩,可將熱量和鈉量大幅降低。 **2. 湯先喝:**湯頭可於…
http://www.top1health.cn/Article/248/10549…局的優良廚師,他表示,當季食材最適合身體吸收,以蔬菜來說,大白菜、長年菜、白蘿蔔都是當季且高纖的食材,可多加利用;肉類的份量要控制,若要下油鍋時記得控制油溫;許多人都會食用的蘿蔔糕…
http://www.top1health.cn/Article/248/10489