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「烹飪」搜尋結果

總共找到 451 筆符合關鍵字「烹飪」的資料

鐵人名廚陳建一抵台　推出限量經典川宴

…，出道後不久便受邀參加當時紅遍日本、亞洲甚至美國的富士電視台烹飪比賽節目—《料理鐵人》，更憑藉著精湛的廚藝於比賽中獲得67次勝利、並創下17連勝的傳奇紀錄，成為唯一沒有被替換的鐵廚…
http://www.top1health.cn/Article/5433
不定時炸彈！瑞士名牌快鍋炸傷男童

…er）便是廚房裡不可或缺的好幫手，只是很多人都沒有預料到這個烹飪利器很有可能是家裡的一個不定時炸彈。有民眾近日向媒體投訴，表示自己花了萬把塊買的進口高檔快鍋，在正常使用的情況下竟起…
http://www.top1health.cn/Article/4997
Beher生活廚房　食物美學在發酵

…深入接觸農村土地。一年的網路銷售後在民生社區開了實體空間，以烹飪料理教學為主，取材台灣友善土地的蔬果，如穀東俱樂部、楊儒門248農學市集、合樸農學市集等合作。並販賣台灣農產做的各種…
http://www.top1health.cn/Article/4847
S.M.A.R.T.玻璃保鮮盒挑選小訣竅

…t，注意產品上是否標示可以耐高溫。若有放入烤箱、電鍋、微波爐烹飪的需求，就必須選擇產品有標示為「耐熱玻璃」且能耐高溫至400℃。 T則為Air Tight，玻璃保鮮盒不僅要能…
http://www.top1health.cn/Article/4592
強化玻璃高溫恐爆裂　選耐熱玻璃保安全

…耐酸性食物，如果汁等。 **耐熱玻璃溫差承受力佳　適合烹飪食物使用** 中國消費者協會研究報告也指出，耐熱玻璃含有耐熱性強的硼酸、矽酸成分，此類材質不受熱及酸鹼侵蝕，能…
http://www.top1health.cn/Article/4497
食的安心！吳家誠：選對玻璃器皿很重要

…、低溫可至負20ﾟC，也可承受120ﾟC的瞬間溫差，因此民眾烹飪需要在電鍋、微波爐、烤箱的環境中都可使用。 ![][7745]
http://www.top1health.cn/Article/4244
廚師悶在一氧化碳環境　易患油煙綜合症

…油煙職業病。][6753] 烹煮食物總少不了油脂，尤其中國烹飪一向常用煎、炒、烹、炸等容易產生大量油煙，因此狹小的廚房空間中總佈滿著濃厚的油煙和油垢味。曾有大陸學者對烹調油煙霧顆…
http://www.top1health.cn/Article/3903
米其林名廚力薦美濃米　啟發麵包靈感

…運用在觀光夜市、國際觀光飯店，提供國際觀光客品嚐高雄在地食材烹飪的美食，比如克里斯汀已承諾，將用美濃米創作「美濃米麵包」。
http://www.top1health.cn/Article/3750
【活動】春之饗宴　病友手作物品展勇氣

…年的義賣活動對病友來說既是壓力，也是寶貴的學習。例如，在練習烹飪、烘焙的過程，病友得訓練自己保持專注，堅強地克服操作瓶頸，也學會和其他病友齊心協力完成一件事。另外，在公開…
http://www.top1health.cn/Article/3195
小心E肝病毒！赴港旅遊注意飲食衛生

…人發生E型肝炎的情形較不常見。疾病管制局呼籲，民眾於烹飪時需注意生熟食器具分開操作，避免交叉污染，並提醒計畫前往大陸或香港地區的民眾，應盡量避免生食或食用未完全煮熟的餐點，…
http://www.top1health.cn/Article/3169
吃元宵每餐最多2顆！多運動消耗熱量

…義。不過營養師提醒，湯圓不易消化、熱量高，每餐不宜超過2顆，烹飪時可用代糖或添加蔬菜，以免熱量堆積體內，造成肥胖問題。 ![營養師建議烹煮時可使用枸杞和代糖，降低熱量。][410…
http://www.top1health.cn/Article/2799
臺北國際牛肉麵節嘉年華　八國大廚獻藝

…orld國際交流示範秀」，瑞士代表的Willy Isler，烹飪瑞士版牛肉麵，用瑞士人常吃的麵疙瘩改良，配上紅酒牛肉片，融合台灣及瑞士雙重味蕾饗宴，十足的無國界料理fusion c…
http://www.top1health.cn/Article/163
新血！洛城知名主廚加入新航烹飪顧問團

…主廚之一蘇珊‧龔恩(Suzanne Goin)已成為新航國際烹飪顧問團的最新成員，未來旅客將可品嘗到她的美味創意美食。龔恩設計的菜單將於2011年8月1日起，在新加坡航空新加坡往返…
http://www.top1health.cn/Article/603
作者序

…直握著剛從美國回來的夢想，從一個美食部落客轉為美食作家，當了烹飪老師、學校講師，還研發了我第一個蛋糕，成為旅遊節目主持人。因為大家的愛戴，我經歷了這輩子想都沒想過的人生經驗…
http://www.top1health.cn/Article/2382
媽媽沒教的烹飪小撇步

文／Joanna（劉偉彤） ![][2882] **美味的醃肉技巧** 醃製醬料應該要完全覆蓋在牛肉上才能達到味道均勻的效果。較好較嫩的牛肉除非有特定的食譜，最多…
http://www.top1health.cn/Article/2386

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