…,即使它們含有差不多份量的膳食纖維。另外,專家指出,蘋果因為口感比較脆,通過咀嚼傳遞到大腦產生飽足感,讓你更能夠免於飢餓。 ![專家指出,蘋果因為口感比較脆,通過咀嚼傳遞到大腦產…
http://www.top1health.cn/Article/101/92446… ##糙米煮前先泡水,冷凍儲存節省時間 另外,由於糙米口感較硬,侯玟伊營養師建議,可以將糙米泡在水中靜置約1小時,並且在煮飯時,將水和米的比例調整為1:1.3,就能輕鬆煮出軟…
http://www.top1health.cn/Article/248/92438…負擔! ![][221878] ##吃隔夜菜易致癌?口感變差、營養流失才是關鍵 究竟吃隔夜菜容易致癌的傳言,是真是假?真有這麼可怕嗎?徐于淑營養師在其著作《吃出軟食力》一…
http://www.top1health.cn/Article/248/92375…理中也常出現生豆芽佐食的吃法。生吃豆芽不但維生素C保留較多,口感也爽脆可口。 **2.花椰菜** 一般認為,花椰菜都是要焯燙過後才能食用的,但是在歐美,將花椰菜撕成…
http://www.top1health.cn/Article/320/92401…人如黃褐色洋蔥,味道鮮甜、肉質細緻,適合熱炒、熬湯;紫色洋蔥口感脆甜,適合製作生菜沙拉;白色洋蔥水份多、甜度高,無論燉煮炒炸都很百搭。其實無論洋蔥品種為何,味道和營養價值都有太大差…
http://www.top1health.cn/Article/320/92325…檬富含維生素C又幫助消化,並且有益減肥;而蜂蜜同樣營養豐富、口感溫潤,同樣有助消化。像是坊間紅極一時的「翡翠檸檬茶」,就含有蜂蜜檸檬,讓人愛不釋手。 ![][221645] …
http://www.top1health.cn/Article/312/92319…素不只能分解腸胃中的蛋白質,用來料理肉品也能達到嫩化效果,讓口感更柔軟。][221633] **3.軟化肉質:** 鳳梨酵素不只能分解腸胃中的蛋白質,用來料理肉品也能達到嫩…
http://www.top1health.cn/Article/320/92327… ##4種蔬果保護眼睛 **玉米** 玉米的口感香甜,當中的葉黃素成分更有助於減緩強烈光線照射下的不適、消除眼睛疲勞,及保護視網膜免於受到氧化的傷害,具有避免老年黃…
http://www.top1health.cn/Article/67/92221…了「賞味期限」的食品,還是 **可以食用** 若覺得風味、口感沒有異狀的話,此類食品還是可以食用。因為只是可能沒那麼好吃,但不表示在此日期之後,食品就不安全或變質。 已經過了…
http://www.top1health.cn/Article/320/92239…,進行「8大熱門滴雞精品牌盲測評比」,分別是:香味、順口度、口感濃厚度、有雞味。在四大項目中各自挑選出心目中前3名,最後累積按讚數,結果揭曉,桂格滴雞精獲得各項累積最多按讚數而勝出…
http://www.top1health.cn/Article/248/92103…致肥胖。 **2.最好不要加糖:** 不喜歡黑咖啡的苦澀口感者,可少量添加熱量較低的代糖,但本身苯酮尿症患者在使用代糖上要多加小心,注意代糖使用警語,以免引發抽搐等症狀。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/92096…5 **TOP1/綠豆芽** 外表鮮綠的綠豆芽,不僅口感美味爽脆,更含有大量的膳食纖維及豐富的維生素C、鉀、鈣、磷、鎂等營養素。且最重要的是,每100公克的綠豆芽,維生素C…
http://www.top1health.cn/Article/242/91983香蕉富含纖維、鉀和鎂,能促進腸胃蠕動、排便,營養價值高,而且口感佳,連女星大S、林志玲等都瘋香蕉減重,尤其台灣又是香蕉盛產國,更要多了解這個好處多多的超級水果,國外網站「lives…
http://www.top1health.cn/Article/248/91910…逆流而上,引發諸多不適。此外,也有研究發現,短時間內食用大量口感偏酸的番茄、鳳梨,以及檸檬、橘子等柑橘類,也會增加胃酸的分泌,故有胃食道逆流病史的朋友,也要多多注意。 ![有研究…
http://www.top1health.cn/Article/30/91826…聰明吃 **1.小黃瓜:**脂肪是由甘油和脂肪酸所組成,而口感清脆爽口的小黃瓜,含有「丙醇二酸」成分,可抑制食物醣類轉化為α-磷酸甘油及脂肪酸,吃飯時來一點小黃瓜,有助於預防脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/320/91823