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…各種醫藥用途之外,還能製作茶飲!尤其,橄欖葉抗氧化成份比特級初榨橄欖油多40倍,抗氧化功效則比維他命C高5倍! ![][190121] **天然植物多酚「油橄欖苦素」有…
http://www.top1health.cn/Article/232/81190…![][189984] **食材:** • ⅓杯特級初榨橄欖油。 • 1杯新鮮羅勒。 • ¼杯松子。 • 1瓣大蒜。 • 2條中型櫛瓜。 • ¼杯切碎的橄欖油泡日…
http://www.top1health.cn/Article/312/81133…碗、熟毛豆仁1/4碗(25克)、蝦仁4隻、薑片2片、蛋1顆、初榨橄欖油1小匙(煎蛋絲用)、壽司豆皮4片。 **調味料:**白芝麻油1 小匙、鹽麴少許。 **做法:** …
http://www.top1health.cn/Article/290/80866…齡皆大於六十五歲),在四個星期的過程中,他們不是攝取含有特級初榨橄欖油的地中海飲食,就是攝取高飽和脂肪酸的飲食(38%的脂肪量是來自奶油),抑或是低脂、高碳水化合物的飲食(核桃、比…
http://www.top1health.cn/Article/248/80574…能有效攝取到營養,做法如下: **做法:** 1.將特級初榨橄欖油倒入鍋中,再加入2至3片切碎的培根拌炒一下。 2.接著倒入水煮罐頭的番茄丁、水煮罐頭的蛤蜊、水及一個高湯塊。…
http://www.top1health.cn/Article/248/80348…葵花油、乃至豬油都需要經過精煉才能食用,但冷壓的油,像是冷壓初榨橄欖油、冷壓酪梨油…等,穩定度高、雜質少,所以大多不進行精煉的步驟。 **3. 脫膠:** 油脂中含有一些親水性…
http://www.top1health.cn/Article/320/75285…種籽:1/4杯完整堅果或種籽,或2湯匙堅果或種籽醬。 9.初榨橄欖油:1湯匙。 **超級食譜** **★2+6+8 完美芭菲(Parfait)** 將…
http://www.top1health.cn/Article/101/75222…的選擇。程涵宇營養師特別推薦一套「花椰菜炒番茄」料理,全程以初榨橄欖油炒5分鐘(烹調過程不加蓋),是最適合也較符合台灣人的烹調習慣,也保留較多異硫氰酸酯,幫助留下較多β胡蘿蔔素及維…
http://www.top1health.cn/Article/314/74962…-> ![蔥香高麗菜,材料有高麗菜2/5顆、蔥花1碗、初榨橄欖油15公克、鹽少許。(圖片僅為示意)][158579] **★蔥香高麗菜(2~3人份)** **材料:*…
http://www.top1health.cn/Article/80/71308…一點的咖哩。 環地中海一帶,很流行將沙拉淋上第一道冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)和義大利陳年葡萄醋(Balsamico)一起吃,除了美味,這樣…
http://www.top1health.cn/Article/248/71287…而流失,因此料理時間不宜過長。而其中最建議的烹調方式,就是以初榨橄欖油炒5分鐘(烹調過程不加蓋),較符合台灣人的料理習慣,也能保留較多蘿蔔硫素、β胡蘿蔔素及維生素C成分。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/68863…有必要刻意攝取鹼性食品。推薦的鹼性食材包括:生鮮葉菜類、特級初榨橄欖油、核桃、海藻等。 **優質的植物性蛋白 有助於人體骨質密度的維持** 避免骨質疏鬆早報到,許多研究證實…
http://www.top1health.cn/Article/320/58143…,如豬油、奶油,植物油的話就是椰子油。 生食的話,特級初榨橄欖油、芝麻油、椰子油都很適合。建議使用未經加熱,以「冷壓工法」製成的油。 此外,蛋精力湯和特級初榨橄欖油、椰…
http://www.top1health.cn/Article/101/58242…烤好之後,將番茄略切,修整青蔥並切成蔥花,兩者連同1湯匙特級初榨橄欖油和少許紅酒醋拌勻。試一下味道,以海鹽和黑胡椒粉適量調味。 3.番薯撕碎平分至餐盤,將芝麻菜丟入裝番茄的碗…
http://www.top1health.cn/Article/248/57620…4.少量攝取紅肉。 5.攝取富含單元不飽和脂肪的好油,例如初榨橄欖油。 6.運用大量新鮮辛香料入菜。 7.少量品嚐甜食、紅酒。 對於台灣人來說,可能會誤以為地中海飲食指…
http://www.top1health.cn/Article/320/57477