…歸生薑羊肉湯** 【材料】:羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許 【作法】:首先將羊肉洗淨,除去筋膜,切成小塊;生薑洗淨切成薄片,當歸用小布袋包好,與米酒一…
http://www.top1health.cn/Article/259/15023…熱體質吃嫩薑)、丹參3錢、川芎3錢、鹽1/4小匙,麻油少許,米酒1小匙 【作法】:將所有材料洗淨,菠菜去根部切段,豬肝稍微川燙去血水;接著把中藥材放入過濾袋,與米酒、水放入鍋中同…
http://www.top1health.cn/Article/259/15016…克、水1500c.c. 調味料:鹽1小匙、雞粉1/2小匙、米酒1大匙 做法: 1. 黃豆洗淨,以冷水浸泡約 5 小時後備用 2. 豬腳洗淨後放入滾水中燙5分鐘,撈出泡冰水待…
http://www.top1health.cn/Article/122/14978…**檸檬汁1匙、黑胡椒粉0.5匙、橄欖油0.5匙、醬油少許、米酒少許。 **熱量:**360大卡。 **作法:** 1.糙米飯煮熟放冷,拌檸檬汁、橄欖油備用。 ![(圖…
http://www.top1health.cn/Article/122/14846…70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。 **調味料:**橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。 **做法:** 1.蔥洗乾淨和薑一起切絲,嫩豆腐切片。 2.鮭魚切片,加入鹽及米酒一起拌…
http://www.top1health.cn/Article/248/14760…錢、芡實4錢、蓮子4錢、薏苡仁4錢、豬肚、排骨、赤肉、豬腸,米酒半碗至1碗。 - 作法:先將內臟及排骨洗淨,以熱水川燙去血水及腥味。藥材略以冷水沖淨,以淨水浸泡約1小時,加入處理…
http://www.top1health.cn/Article/258/14720…* **1.材料:**雞翅小腿10-12隻、醬油 2大匙、米酒1大匙、糖1小匙、蒜頭 2瓣、麵包粉1杯、辣椒粉少許、白胡椒粉少許、九層塔適量。 **2.做法:** 1.將…
http://www.top1health.cn/Article/122/14695…老薑3片。 **調味料:** 1.鹽巴1/2匙。 2.米酒4大匙。 3.水6大杯。 **作法:** 1.雞肉剁塊,蔥切段。 2.鍋內依序放入雞肉、金針、紅棗、枸杞、蔥…
http://www.top1health.cn/Article/132/14537…擦而受傷破皮,刮痧時須搭配適當的潤滑劑,常用冷開水、萬金油、米酒促進血液循環,但皮膚容易過敏或肌膚嫩薄的人,不宜用萬金油、米酒,可用嬰兒油或水代替較無刺激性。 如果是使用薄荷…
http://www.top1health.cn/Article/258/14208…,建議不爆炒麻油為原則。 3.傳統煮麻油雞時可能會倒進半瓶米酒或半碗麻油,由於麻油與米酒的熱量較高,對於產婦是一大負擔。建議米酒加入10C.C.至20C.C.即可,而麻油約加5至…
http://www.top1health.cn/Article/18/13898…內臟,用清水洗淨,剝除雞皮,用刀在肉面輕輕敲開肉層,然後抹上米酒。 2.準備一個空內鍋,上面放蒸架,然後鋪上雞肉,電鍋的外鍋加水至內鍋的一半,再將內鍋放入,按下開關。 3.蒸至…
http://www.top1health.cn/Article/80/13857… 1.將牛腿肉片開成厚片狀,用叉子在肉面均勻紮洞,然後抹上米酒。 2.準備一個空內鍋,上面放蒸架,然後鋪上牛肉,電鍋的外鍋加水至內鍋的一半,再將內鍋放入,按下開關。 3.蒸至…
http://www.top1health.cn/Article/80/13856…25分鐘,再轉小火放入冬瓜、黑木耳煮15分鐘,灑上鹽巴、些許米酒調味即可。 ![冬瓜排骨湯材料包括:帶籽冬瓜、排骨、黑木耳、薑片。(攝影/黃子倫)][35538] 楊玲玲教…
http://www.top1health.cn/Article/80/13693…原生種植物的紅藜,因富含澱粉酵素的特性,常被原住民當作釀製小米酒的酒麴原料,或與稻米、芋頭共煮,有時候也會當作頭飾使用。農業委員會資料顯示,紅藜的蛋白質含量是稻米2倍、膳食纖維是地…
http://www.top1health.cn/Article/80/13648…麴豬排**(1人份) - 材料:豬里肌肉片70克;蔥、蒜、米酒、太白粉少許;紅麴醬適量。 - 作法: 1. 先拍打豬排,使肉質更軟嫩。 2. 放入蔥、蒜、米酒、太白粉等醃…
http://www.top1health.cn/Article/80/13369