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…略,本期的ILSI Taiwan專欄邀請財團法人食品工業發展研究所朱中亮資深研究員為您介紹這些基礎且重要的傳統食品加工技術。 **食品加工的初衷是為人類生活帶來便利** 美…
http://www.top1health.cn/Article/302/77925…詢和產前診斷與帶因子的診斷 ,三軍總醫院血液腫瘤科血友病中心研究發現,針對血友病患基因檢測,基因突變的偵測率已經由92.8%提升到98%。 ![三軍總醫院血液腫瘤科血友病中心研…
http://www.top1health.cn/Article/248/77887…,是真的嗎?選擇哪一種菌種的益生菌,比較適合寶寶?藥師表示,研究發現,建議女性懷孕中與產後,不妨適度補充益生菌,對於母體的私密處保健,以及對寶寶有減緩過敏等意外好處! ![][2…
http://www.top1health.cn/Article/320/77784…創傷型腦損傷、多發性硬化症等腦部病變,都和神經發炎有關。中央研究院聯手醫院的醫學團隊最新研究找到抑制關鍵蛋白質Galectin-3,有助降「腦火」,減緩神經退化疾病的症狀。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/77791…相信許多人都曾聽過早餐要吃的像國王的說法。而近期就有一篇希臘研究發現,吃高能量早餐者,有血管斑塊問題的人數為18%,低能量早餐者則有高達26%。讓不少人因此認為「早餐吃的越豐盛、熱…
http://www.top1health.cn/Article/248/77717…班族的信仰,咖啡帶來的好處也愈來愈多。根據日本「癌症預防法」研究指出,咖啡「幾乎確定」可降低肝癌的發生率,同時也「有可能」降低子宮內膜癌的發病率。還有男性比起幾乎不喝咖啡的族群,飲…
http://www.top1health.cn/Article/319/76671…接受體抑制劑,是後續治療非常重要的藥物之一。然而,近期有不少研究發現,東亞人種因體質特殊,對口服抗血小板藥物反應多異於歐美人。 因此,雖然台灣採用的醫療準則大多以歐美…
http://www.top1health.cn/Article/28/77729我們都知道維生素C(抗壞血酸)對健康的影響,自從研究證明了壞血病可以藉著吃新鮮水果和蔬菜來預防與治療,營養學者便假定這些食物是維生素C的絕對必要來源。不過,我希望大家注意的是,研究…
http://www.top1health.cn/Article/302/76666救「髮」圖強!讓毛髮再生又多了一項新武器!臺北榮總皮膚部研究團隊發現,透過皮膚張力刺激,即藉由拉扯毛髮的張力來啟動毛髮再生,再創毛髮新生契機。此重要研究成果,已刊登於國際知名期刊《…
http://www.top1health.cn/Article/248/76597蟲蟲危機!日前美國哈佛大學公布研究指出:年輕健康的男性亂吃垃圾食物會減少精蟲,更可能造成不孕!對此,以治療不孕症聞名的茂盛醫院副院長陳忠義表示,男性不孕中,有三分之二是因為精蟲質量…
http://www.top1health.cn/Article/248/75474…算卡路里,有些人會覺得這是偏差的飲食觀念,但其實在國外,不少研究發現,在限制的時間內飲食,才是對人體真的健康的方法。 在《吃的科學》一書中,作者卡斯特剛滿40歲就…
http://www.top1health.cn/Article/101/75420…學很重要,重要到有名字可以形容:杜興氏標記。在臉部表情相當有研究的普林斯頓大學心理學教授、同時也著作《Face Value: The Irresistible Influence …
http://www.top1health.cn/Article/242/75380…的防治必須從現在開始,究竟有什麼預防方法可以做?根據一份英國研究指出,地中海飲食有機會改善骨鬆,除此之外,補充高鈣、優質蛋白質等3招,也有助預防骨鬆提早報到! **研…
http://www.top1health.cn/Article/248/75297…化劑,塑化劑危害健康,再添一筆!根據臺大醫院蘇大成教授領導的研究團長期研究發現,塑化劑與頸動脈早期動脈硬化(頸動脈內中層厚度),明顯呈現正相關劑量效應,塑化劑暴露多即會增加罹病風險…
http://www.top1health.cn/Article/248/75272…肝炎是國人肝硬化和肝癌的重要病因,而根據林口長庚醫院更進一步研究發現,慢性C型肝炎病毒感染患者罹患急性冠心症、急性缺血性中風,比B型肝炎病毒感染患者高出1.3倍,死亡率甚至高達1.…
http://www.top1health.cn/Article/248/75193