…沒有信心,從塑化劑、瘦肉精、三聚氰胺、毒澱粉等接二連三引爆飲食安全,雖然現代人的飲食內容越多元越美味,但暗藏的洶湧也越高,而我們最擔心的莫過於媒體、眾人的輿論後,荒謬的食品安全問題…
http://www.top1health.cn/Article/214/14991國內毒物科權威、每每在發生食安事件,第一時間跳出來發聲的「良心俠客」林杰樑醫師,在今5日12點42分不幸辭世,享年55歲;與他同為民眾食安努力不遺餘力的腎臟科名醫江守山,聽聞噩耗頓…
http://www.top1health.cn/Article/240/14861…外,更以身作則,從日常生活中找回真正健康。只要台灣出現相關飲食安全問題,包括毒奶粉事件、毒澱粉事件,以及相關食品危害新聞事件中,他總是站在第一線提醒大家解讀新聞重點,並叮嚀如何提高…
http://www.top1health.cn/Article/240/14840…督政府相關制度的長庚醫院毒物科醫師林杰樑,只要台灣出現相關飲食安全問題,包括毒奶粉事件、毒澱粉事件,以及相關食品危害新聞事件中,他總是站在第一線提醒大家解讀新聞重點,並叮嚀如何提高…
http://www.top1health.cn/Article/150/14827…,是許多人想多吃蔬菜「體內環保」一下的選擇,但隨著陸續爆出的食安問題,也讓民眾擔心便利的背後,會不會有防腐劑殘留的威脅,營養師指出,想要吃得安心、低卡又營養,不妨自己動手做,分享一…
http://www.top1health.cn/Article/101/14602…各校清查使用的餐具是否採購自該廠商,若有則要送驗,確保學生飲食安全。
http://www.top1health.cn/Article/172/14531…此仍鼓勵大家可以適量攝取,不過由於基改黃豆健康疑慮大,為避免食安風險,最好的方法還是選擇非基改黃豆,尤其是國人喜歡喝的豆漿,也要認明非基改標示,飲用才能更安心。 ![家醫科醫師王…
http://www.top1health.cn/Article/172/14362…5倍,美國的2.2倍,韓國的1.4倍。 **缺錢缺人 食安問題難改善** 衛促會理事長、成功大學公共衛生研究所教授陳美霞表示,近年來食品安全事件層出不窮,民眾將矛頭指向…
http://www.top1health.cn/Article/172/13896…長們應及早幫孩童建立良好的飲食習慣。 ![國內爆發毒澱粉的食安事件,不少家長擔心危害孩子健康,醫師建議家長從小培養孩子正確飲食觀念,減少攝取經加工的精緻食物。][35650] …
http://www.top1health.cn/Article/236/13728…供安全證明給下游販售業者,也提供消費者檢視。 **重大食安事件 擬提高檢舉獎金** 邱文達也指出,食品的品項眾多,無法逐項檢測確保食用安全,然而食品安全事件層出不窮,因…
http://www.top1health.cn/Article/172/13506…因改造黃豆,皆通過安全審查;至於農藥殘留標準,也是評估國人攝食安全無虞後訂定,甚至比國際規範還嚴格。 ![主婦聯盟質疑基改黃豆食品的安全性,衛生署今8日回應,國內用於食品的基因改…
http://www.top1health.cn/Article/80/13113…可將「使用食品級非基改黃豆製品」列入評選項目,為全國學童的飲食安全衛生把關。
http://www.top1health.cn/Article/172/13084…台中澄清醫院)][32663] **腦中風傷害吞嚥功能 飲食安全3原則** 賴重佑醫師表示,患者因異物塞住下食道,才會造成患者幾乎無法吞食物,即使吞嚥下去也會嘔吐出來,易因…
http://www.top1health.cn/Article/110/12763…到,就是關門夾到手,常讓爸媽們嚇出一身冷汗。 2.熱食安全 小孩子對熱騰騰的食物很感興趣,喜歡喝熱湯、熱粥,吃熱包子,看到大人正在料理,常會跟著學。看到鍋子上冒著煙的熱包…
http://www.top1health.cn/Article/304/12634…進肚子,大致而言,好的植化素也會讓我們更健康。 站在飲食安全的角度,除非是合格的有機蔬果、無毒蔬果,否則我們很難保證蔬果上沒有農藥殘留,不削皮就怕把農藥吃下肚。 面對這…
http://www.top1health.cn/Article/248/12355