…,柳橙原汁、冷開水各60c.c 調味料:橄欖油、醬油、糖、米酒各1小匙,太白粉水2大匙 作法: 1.雞胸肉洗淨,切成2公分的條狀,用醬油、糖和米酒醃漬。 2.熱油鍋,加入…
http://www.top1health.cn/Article/248/16874…蠶豆、冷凍20年的腐魚製作沙茶醬;用食用酒精添加香料製成料理米酒等。 而油品摻雜棉籽油和銅葉綠素的潘朵拉匣子一開,各廠牌食用油的安全和品質管控也連環爆,分別有摻假、混充、標示…
http://www.top1health.cn/Article/172/16860…、豆干200g、蒜茸少許、蒜苗絲少許。 **調味料** 米酒少許、高湯1大匙、醬油1匙半、胡椒粉少許、糖少許、香油少許、太白粉水少許。 ![蒜炒三絲所需調味料。(攝影/賴羿舟…
http://www.top1health.cn/Article/248/16820…,甜豆仁1大匙,川芎2 片,枸杞子1小匙,當歸1片,高湯(或米酒水)600c.c.,雞腿1隻,冷壓黑麻油少許。 做法; 1.雞腿切塊,入滾水汆燙,以冷水沖洗雜質;干貝加水泡開;…
http://www.top1health.cn/Article/273/16746…香薑片,放入雞塊同炒至雞皮變色(鎖住甜味),再加可淹過材料的米酒水(或全酒或半水半酒)煮滾。 3.再放入電鍋燉煮至熟即可。 【功效】益肝腎、滋潤五臟、止痛,有助收縮子宮、排除惡…
http://www.top1health.cn/Article/273/16745…3碗水。 3. 放入電鍋燉煮半小時。 4. 可以加入幾滴米酒調味。 **備註:**若是要給小孩食用,米酒可酌量減少,除此之外,感冒、體質燥熱、火氣大、口乾舌燥者等不宜食用。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/16703…高麗菜200克,薑10克,水1大匙 調味料:鹽1/4小匙,米酒、橄欖油、糖各1大匙,醬油1/2小匙 作法:材料洗淨。高麗菜切片;薑切末。熱油鍋,爆香薑末,倒入鱔魚塊,加糖、米酒…
http://www.top1health.cn/Article/261/16634…** **食材** 羊排骨 300g、羊骨高湯8碗、特級米酒少許、黃耆4片、紅棗6顆、枸杞1小把、薑絲酌量。 **步驟** 1.取羊排骨,以滾燙熱水略作汆燙去腥。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/16620…老薑片六片、蒜頭、九層塔一把、杜仲粉5g、苦茶油、醬油少許、米酒少許。 **作法:** 1.雞腿肉先以滾水汆燙去血水後備用。 2.炒鍋倒入苦茶油,放入薑片,用微火慢慢煸薑。忌…
http://www.top1health.cn/Article/258/16543…,竹筍塊30克,蔥1/2支,薑1片 調味料:橄欖油2小匙,米酒、醬油各1小匙,太白粉水1/2小匙 作法:材料洗淨。蝦仁去腸泥;蔥、薑切末。熱油鍋,爆香蔥末、薑末,加蝦仁、竹筍塊…
http://www.top1health.cn/Article/80/16515… 王致中醫師建議,過去烹煮薑母鴨,總是放了大量的老薑和米酒,老薑的確對人體的「潤胃暖肺功能佳」,但有鑑於現代人的飲食習慣,已經屬於高熱量、高油脂,如果再食用老薑容易上火,建議…
http://www.top1health.cn/Article/248/16454…20分鐘、逼出香氣,接著放入西洋芹、青蔥、牛番茄、再加入些許米酒去腥提味,最後倒入老母雞上湯一起熬煮4小時,即調配出清爽鮮甜的粵式極品海鮮湯,搭配海鮮涮料入口,展現難以忘懷的好味道…
http://www.top1health.cn/Article/122/16389…白蘿蔔100公克、青蔥2支、柴魚1碗、味噌3大匙、鹽1大匙、米酒2小匙。 **做法:** 1.將鮭魚肚、豆腐、白蘿蔔切成方便入口的大小,青蔥切成蔥花、海帶芽泡軟備用。 2…
http://www.top1health.cn/Article/235/16379… **步驟1.:**備妥老薑5片、紫蘇10克、黃酒(或米酒)20cc。清水800cc,一起攪拌後倒入電子鍋,蓋上鍋蓋等水沸騰。 **步驟2.:**將大閘蟹簡易清洗後,肚甲朝…
http://www.top1health.cn/Article/172/16350…高麗蔘3錢、黃耆5錢、升麻1錢。 **食材:**鱔魚1條、米酒適量、生薑3片、蔥段、鹽適量、高湯2杯 **作法:** 1.藥材洗淨,裝入藥包袋中備用。 2.鱔魚洗淨、切段,…
http://www.top1health.cn/Article/234/16335