健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…20分鐘、逼出香氣,接著放入西洋芹、青蔥、牛番茄、再加入些許米酒去腥提味,最後倒入老母雞上湯一起熬煮4小時,即調配出清爽鮮甜的粵式極品海鮮湯,搭配海鮮涮料入口,展現難以忘懷的好味道…
http://www.top1health.cn/Article/122/16389…白蘿蔔100公克、青蔥2支、柴魚1碗、味噌3大匙、鹽1大匙、米酒2小匙。 **做法:** 1.將鮭魚肚、豆腐、白蘿蔔切成方便入口的大小,青蔥切成蔥花、海帶芽泡軟備用。 2…
http://www.top1health.cn/Article/235/16379… **步驟1.:**備妥老薑5片、紫蘇10克、黃酒(或米酒)20cc。清水800cc,一起攪拌後倒入電子鍋,蓋上鍋蓋等水沸騰。 **步驟2.:**將大閘蟹簡易清洗後,肚甲朝…
http://www.top1health.cn/Article/172/16350…高麗蔘3錢、黃耆5錢、升麻1錢。 **食材:**鱔魚1條、米酒適量、生薑3片、蔥段、鹽適量、高湯2杯 **作法:** 1.藥材洗淨,裝入藥包袋中備用。 2.鱔魚洗淨、切段,…
http://www.top1health.cn/Article/234/16335… **蟲草燉肉** 材料:冬蟲夏草20克、豬瘦肉500克、米酒40c.c.、鹽、薑片、蔥、胡椒粉適量。 作法: 1.豬肉洗淨,川燙去血水後切塊。 2.以溫水洗淨蟲草,將蟲草…
http://www.top1health.cn/Article/132/16248全民仍為黑心油事件不安時,沒想到連米酒也出問題!日前有民眾向彰化縣政府反映大統長基食品公司關係企業大聯製酒工業股份有限公司產製的大統料理米酒在烹煮時有刺鼻味,相關單位送驗後發現,大…
http://www.top1health.cn/Article/172/16213… 2.加入薑片略炒 3.加入雞肉及麻油炒香 4.加水、加米酒煮熟。 <!--more--> ![不同油有不同的適合烹調方法。(圖片/取材自林杰樑臉書)][44710] …
http://www.top1health.cn/Article/172/16188… 2.土雞一隻或雞腿2-3隻、糙米1/3杯。 3.生薑、米酒、鹽需適量。 **作法:** 1.將藥材置鍋內,加水6杯,燒開後以小火熬約30分鐘後,過濾取湯汁備用。 2.土…
http://www.top1health.cn/Article/132/16174…舉例來說,產後的媽咪身體需要補充很多水份,傳統的坐月子通常以米酒水代替之;從現代醫療觀點來看,產後喝過量的米酒水不但會造成過敏現象,更可能會發生尿道發炎等等現象。 <!--mor…
http://www.top1health.cn/Article/18/15987…蒸方式表現出清鮮甘美的原汁原味滋味,佐以少許的紅醋、薑,以及米酒等特調的沾醬品嚐,口中可以散發出淡淡海味與香酸回甘風味。 **★2.過江大沙公★** **作法:** 將香…
http://www.top1health.cn/Article/172/15896…42869] 材料:牛奶埔300克、雞肉、枸杞、紅棗、米酒。 作法: 1. 取用牛奶埔的根莖部分約300公克,洗淨後切段。 2. 水2500c.c,大火煮沸轉小火2小時…
http://www.top1health.cn/Article/80/15781…公克、紅黃甜椒20公克、鹽適量、雞粉、蔥、薑、沙拉油1大匙、米酒適量、水。 作法: 1.將西芹、紅黃甜椒洗淨,將西芹切菱形段、紅黃甜椒切菱形片,以滾水先將西芹與椒類汆燙過 備…
http://www.top1health.cn/Article/80/15610…2 人份) 青椒 ⋯ 3 個 辣椒 ⋯ 個人喜好的量 米酒 ⋯ 少許 醬油 ⋯ 2 小匙 砂糖 ⋯ 1 小匙 烘炒芝麻 ⋯ 適量 麻油 ⋯ 少許 作法: 1 青椒…
http://www.top1health.cn/Article/80/15608…g 昆布片 ⋯ 長寬 10cm A(研磨芝麻 3 大匙、米酒及味醂各2 大匙、高湯粉 1 小匙) 作法: 1 鱈魚切半,白菜切塊。 2 依序將昆布片、白菜、鱈魚、A放入淺…
http://www.top1health.cn/Article/80/15454…香菇的水 ⋯ 300ml 高湯粉 ⋯ 1/3 小匙 A(米酒 1 小匙、鹽與胡椒皆少許) 作法: 1 木耳、香菇泡水還原後切絲。 2 將浸泡香菇的水倒入鍋中,並加入高湯粉…
http://www.top1health.cn/Article/80/15450