「哈啾!」鼻子過敏噴嚏打不停,過敏性鼻炎容易出現在早晚溫差變化大、流行感冒季節時,到底吃什麼可以改善鼻子過敏呢?專研養生食療甚深的香港導演嚴浩,在與民眾長期互動分享食療偏方中,提出了一個治療遺傳性過敏鼻炎的偏方:桂枝白芍瘦肉湯。中醫師表示,除了食療外,平常作息要正常、養成運動的習慣,才能有效改善鼻過敏症狀。
嚴浩導演在其所著新書《嚴選秘方》中提到,自己從小就患有遺傳性鼻子過敏,除了透過健行、花椒泡腳改善症狀外,一切與寒性或涼性有關的東西與飲食等,都會盡量遠離,以免加重鼻子過敏,另外,書中也提到一個關於治療鼻子過敏的食療,嚴浩導演說:「吃完快則1天,慢則數日,鼻過敏症狀就會改善」,食療如下:
【桂枝白芍瘦肉湯】:
材料:
桂枝2錢、白芍2錢、東洋參片2錢、紅棗6顆、生薑4片、瘦肉10片。
作法:
將瘦肉片用滾水燙熟。
肉片和藥材共同放入大碗中,加入3碗水。
放入電鍋燉煮半小時。
可以加入幾滴米酒調味。
備註:若是要給小孩食用,米酒可酌量減少,除此之外,感冒、體質燥熱、火氣大、口乾舌燥者等不宜食用。

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