…,約1碗,(半碗的五穀飯+半碗的根莖類,如南瓜、玉米、地瓜、芋頭)。 2. 豆魚肉蛋類:3份,(半盒豆腐+豆節+雞蛋1顆)。 3. 蔬菜類 3份:約1碗半,使用紅蘿蔔、蕃茄…
http://www.top1health.cn/Article/248/11328…「佛跳牆指數」調查乃針對過年必吃的佛跳牆食材,如排骨、烏參、芋頭等,查詢店家價格波動情形,結果較去年同期微幅上揚6%。為了抗漲年貨,推行5萬本「年貨發燒護照」,募集120家特約業者…
http://www.top1health.cn/Article/136/10888…0公克、筍絲400公克、猴頭菇160公克、蒟蒻串160公克、芋頭160公克、蒜仁、蔥、蓮子、栗子、紅棗。 作法: 1. 排骨洗淨用少許蒜仁、鹽、胡椒粉略醃。 2. 蓮子去心預…
http://www.top1health.cn/Article/240/10749…保留營養、美味及口感,營養豐富的糙米,搭配山珍海味,推出干貝芋頭、椎茸雞肉、翡翠吻仔魚口味,還有受素食者歡迎的什錦蔬菜糙米粥。,並標榜完全無添加人工味精、香料及防腐劑,能安心享用天…
http://www.top1health.cn/Article/172/10517…對於脾肺有助益,但因其也分為苦甜兩種,苦種表皮呈黃褐色,類似芋頭皮,須注意的是,塊根具有強烈毒性,誤食的話易造成噁心、嘔吐、頭昏、眼花、頭痛、腹痛,嚴重的話可能會出現呼吸衰竭、抽搐…
http://www.top1health.cn/Article/258/9893…的烹調祕訣,其中「滴水坊羅漢齋」最有名,以黃帝豆作湯底,並以芋頭、白菜、蘿蔔等蔬菜熬煮成,食材豐富、濃稠,入口即化,是佛門素菜中的經典。 ![佛光山與華航合作,推出「東方素飛機餐…
http://www.top1health.cn/Article/80/9811…製品等;減肥夢魘食材則為五花、雪花、培根肉類,餃類、丸子類和芋頭、玉米、地瓜、南瓜等澱粉類。 天冷吃鍋是台灣民眾必有的經驗,但一不小心就攝取了超過一天所需的熱量。例如火鍋熱量…
http://www.top1health.cn/Article/101/9726…膩推向國際舞台;本次靜態競賽作品耗時2個月,完成以50公斤種芋頭為基礎的「金釵舞枝樂」作品,每一尊仕女皆呈現曼妙舞姿,其髮絲、配飾、祥雲等更是宛如石雕作品;而現場決戰的動態果雕競賽…
http://www.top1health.cn/Article/122/8928…腳、螃蟹口味的冰淇淋雖然有噱頭,但是顧客嘗過幾次鮮後還是喜歡芋頭、紅豆等「熟悉的味道」。 像是精品、美食這類的創新,著重於一種企業精神、設計概念的傳達,是激勵旅客在「擁有經…
http://www.top1health.cn/Article/7557…產有全國知名的時令蔬果,如綠竹筍、筊白筍、番薯、山藥及絲瓜、芋頭等,盛產期幾乎涵蓋全年四季。事實上,新鮮食材對於藥膳調理很重要。通常老人家最需要是補氣血,想補氣可吃小米粥、栗子;想…
http://www.top1health.cn/Article/7440…材,包括紅豆、綠豆、薏仁、花豆、小湯圓、粉粿、QQ、蕃薯籤、芋頭等,飲食過量容易影響血糖值,建議選擇澱粉類配料時,把握同種類食物替換原則,於下一餐扣除當餐飯量。 冰品中的水果…
http://www.top1health.cn/Article/6571…;喜歡吃挫冰的學童,建議選擇新鮮水果冰,避免選擇紅豆、綠豆、芋頭、粉圓、芋圓等澱粉含量高的配料,以及煉乳和果漿等高熱量調味料。值得注意的是,喝冰飲或吃冰品時,應避免食用過量或過快,…
http://www.top1health.cn/Article/22/6433… 除此之外,內餡特別選用在地食材,包括沙鹿紅土地瓜、大甲芋頭,富含豐富纖維質並減少因食材運送而造成之碳排放量。其他的食材也嚴選環保之減碳食材,用豆干丁以及自然日曬而成之去鹽菜脯…
http://www.top1health.cn/Article/5918…血症、高膽固醇血症患者不宜多食;較理想的內餡則為栗子、筍片、芋頭、瘦肉、干貝等。 另外,高血壓、腎臟疾病或心血管疾病患者,還需應注意粽子內餡的烹調方式,建議減少油、鹽、醬汁用…
http://www.top1health.cn/Article/5881…Q粽添加富含多種類黃酮素及多酚類的蔓越莓,搭配紫地瓜、南瓜及芋頭,色彩晶透,不甜不膩,而且冰Q粽的蛋白質含量極低,也適合讓需要限制蛋白質的病人作為點心食用。 臺大醫院營養師…
http://www.top1health.cn/Article/5797