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「烹飪」搜尋結果

總共找到 456 筆符合關鍵字「烹飪」的資料

高效燃脂！韓3：1飲食減肥風行

… **掌握料理竅門讓減肥效果加倍** 1.改變烹飪方式多用蒸、烤、涼拌的烹飪方式，其次用炒，儘量避免油炸。在炒菜時，先把肉和菜分開炒到6、7成熟，最後再一起炒，能…
http://www.top1health.cn/Article/101/19434
子宫肌瘤別吃錯！4種地雷食物少碰

…外，有子宮肌瘤問題的民眾，也應避免、減少食用採取油炸、燒烤等烹飪方式烹煮的食物。這一類型的食物，被中醫視為發性食物的一種，除了烹調方式差異，改變食物性質形成發性食物外。民眾日常生活…
http://www.top1health.cn/Article/132/19340
有學問的滷汁！乾隆御廚蘇造湯秘方

…> - 八角：在中國菜中，常少量加在魚肉類材料中，用來烹飪紅燒、滷製，常和五香等燉製厚味菜肴，是五香粉之一。 - 桂皮：又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香…
http://www.top1health.cn/Article/80/19108
濕熱難耐？吃薺菜魚頭湯清熱祛濕

…薺菜，薺菜煮好後關火，加少量食鹽調味後即可食用。 **烹飪提醒：** 在製作魚頭湯的過程中，由於魚頭本身含有一定的脂肪，因此，不建議額外增加食用油，以保持魚湯新鮮、清淡的口…
http://www.top1health.cn/Article/320/18909
維持3個輕生活習慣　減重非難事

…上，輕食主義多用天然食材，遠離刺激性食物和過度加工的食物。在烹飪方式上，輕食主義少用調味料，多選擇涼拌、蒸煮、低溫烹調等更能保留食材營養素、更營養的烹飪方法。 **2. 定時…
http://www.top1health.cn/Article/248/18893
肝癌患者少量多餐　3大癌飲食原則

…用。因此，每餐都要吃富含β- 胡蘿蔔素的黃綠色蔬菜。二、烹飪時使用植物性油脂，以幫助身體吸收脂溶性維生素。三、充分攝取維生素C **3.肝癌** 肝癌患者的飲食療法…
http://www.top1health.cn/Article/277/18692
6天心動奇蹟！善的力量搶救不卡關

…感同身受，聽到小朋友大聲哭，也會過去安慰他們。平常會向阿嬤學烹飪的小慈，最大夢想是成為廚師，她說，希望將來能到米其林料理學校去上課，做出美味的五星級料理給貧困的家庭和小朋友吃，讓他…
http://www.top1health.cn/Article/22/18656
5大健康食物　吃出抗敏好活力

…a-3 脂肪酸的鮭魚、台灣鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等深海魚種，但烹飪時以清蒸或燒烤方式保護油脂特性，避免高溫油炸或油炸而使油脂變質，如果直接補充保健食品，則要注意每天攝取量應以2公克為…
http://www.top1health.cn/Article/248/18643
越吃越年輕！抗老烹飪4個小撇步

…情況也改善，體重減少5公斤之多。 **越吃越年輕！烹飪抗老4秘訣** **1. 煎炸燒烤NG！：**AGE食物多半出現在油炸、煎炸、燒烤類之中，高溫會讓富含蛋白質及脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/320/18420
醋的妙用！不可不知的調味料

…，因此認為酒醋同源。醋的酸味能增加菜餚的鮮香，尤其在烹飪米、豆、肉類時，酸會加速內部纖維軟化使材質更佳的細嫩；而僅僅酸味的本身也能促進消化，增進食慾；更在口腔中撩撥我們的味…
http://www.top1health.cn/Article/289/18283
健康享「瘦」！4款營養減肥食譜

…中五臟調理可通過食用生薑、乾薑、茴香、花椒等佐料實現，只需在烹飪時加入適量即可。 **★冬瓜粥** 冬瓜是極為清淡的食物，熱量很低，常被作為減肥食物來吃，大家最常食用…
http://www.top1health.cn/Article/101/18227
潛藏毒素知多少？避免接觸鋁元素

…效果，可是一般建議，保險的方法是使用其他替換品，例如料理紙來烹飪，或只偶而使用鋁箔紙做料理。非食物性的鋁接觸還有其他管道。我們服用的部分藥品可能含鋁，例如在胃酸過多，胃部疼…
http://www.top1health.cn/Article/326/18122
春季乾燥易咳嗽　陳皮梨湯止咳潤肺

…糖全部融化。 4. 關火後撒入枸杞子即可食用。 **烹飪技巧：** 1. 梨肉從切到用中途需要花費一定的時間，將梨肉放在空氣中容易損失賣相和營養價值，泡在淡鹽水中有利於保…
http://www.top1health.cn/Article/80/18014
小蘇打有妙用　廚房餐廳都可清

…住家人的心，必須先抓住他們的胃；抓住胃之前，更需要純淨無毒的烹飪場域。因為安心料理，才能愉悅品嚐。跟著達人用小蘇打粉守護心愛家人的吃食健康。 **天花板及牆面** 平時難以…
http://www.top1health.cn/Article/203/18008
生機≠有機　專家教怎麼吃最健康？

…白米，全麥麵包取代精緻麵粉製品，以蔬果以生吃為原則，不以高溫烹飪或添加人工調味劑。至於「有機」，各國的定義不同，但共通的精神是，「有機食品」皆需符合仰賴土壤原有的養分自然生…
http://www.top1health.cn/Article/320/17889