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「烹飪」搜尋結果

總共找到 451 筆符合關鍵字「烹飪」的資料

肝癌患者少量多餐　3大癌飲食原則

…用。因此，每餐都要吃富含β- 胡蘿蔔素的黃綠色蔬菜。二、烹飪時使用植物性油脂，以幫助身體吸收脂溶性維生素。三、充分攝取維生素C **3.肝癌** 肝癌患者的飲食療法…
http://www.top1health.cn/Article/277/18692
6天心動奇蹟！善的力量搶救不卡關

…感同身受，聽到小朋友大聲哭，也會過去安慰他們。平常會向阿嬤學烹飪的小慈，最大夢想是成為廚師，她說，希望將來能到米其林料理學校去上課，做出美味的五星級料理給貧困的家庭和小朋友吃，讓他…
http://www.top1health.cn/Article/22/18656
5大健康食物　吃出抗敏好活力

…a-3 脂肪酸的鮭魚、台灣鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等深海魚種，但烹飪時以清蒸或燒烤方式保護油脂特性，避免高溫油炸或油炸而使油脂變質，如果直接補充保健食品，則要注意每天攝取量應以2公克為…
http://www.top1health.cn/Article/248/18643
越吃越年輕！抗老烹飪4個小撇步

…情況也改善，體重減少5公斤之多。 **越吃越年輕！烹飪抗老4秘訣** **1. 煎炸燒烤NG！：**AGE食物多半出現在油炸、煎炸、燒烤類之中，高溫會讓富含蛋白質及脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/320/18420
醋的妙用！不可不知的調味料

…，因此認為酒醋同源。醋的酸味能增加菜餚的鮮香，尤其在烹飪米、豆、肉類時，酸會加速內部纖維軟化使材質更佳的細嫩；而僅僅酸味的本身也能促進消化，增進食慾；更在口腔中撩撥我們的味…
http://www.top1health.cn/Article/289/18283
健康享「瘦」！4款營養減肥食譜

…中五臟調理可通過食用生薑、乾薑、茴香、花椒等佐料實現，只需在烹飪時加入適量即可。 **★冬瓜粥** 冬瓜是極為清淡的食物，熱量很低，常被作為減肥食物來吃，大家最常食用…
http://www.top1health.cn/Article/101/18227
潛藏毒素知多少？避免接觸鋁元素

…效果，可是一般建議，保險的方法是使用其他替換品，例如料理紙來烹飪，或只偶而使用鋁箔紙做料理。非食物性的鋁接觸還有其他管道。我們服用的部分藥品可能含鋁，例如在胃酸過多，胃部疼…
http://www.top1health.cn/Article/326/18122
春季乾燥易咳嗽　陳皮梨湯止咳潤肺

…糖全部融化。 4. 關火後撒入枸杞子即可食用。 **烹飪技巧：** 1. 梨肉從切到用中途需要花費一定的時間，將梨肉放在空氣中容易損失賣相和營養價值，泡在淡鹽水中有利於保…
http://www.top1health.cn/Article/80/18014
小蘇打有妙用　廚房餐廳都可清

…住家人的心，必須先抓住他們的胃；抓住胃之前，更需要純淨無毒的烹飪場域。因為安心料理，才能愉悅品嚐。跟著達人用小蘇打粉守護心愛家人的吃食健康。 **天花板及牆面** 平時難以…
http://www.top1health.cn/Article/203/18008
生機≠有機　專家教怎麼吃最健康？

…白米，全麥麵包取代精緻麵粉製品，以蔬果以生吃為原則，不以高溫烹飪或添加人工調味劑。至於「有機」，各國的定義不同，但共通的精神是，「有機食品」皆需符合仰賴土壤原有的養分自然生…
http://www.top1health.cn/Article/320/17889
3大減肥秘訣！多消耗35%熱量

…蒸煮、涼拌最恰當** 涼拌和蒸熟是蛋白質食物最佳的兩種烹飪方式。涼拌可以保持食物的營養，口感清新，吸收效率也高。蒸食不但將食物的營養價值完全保留於食物之內，不易遭受破壞，而且…
http://www.top1health.cn/Article/80/17495
洋芋片配奶茶　壞膽固醇甩不掉？

…、奶油球，則可另外準備合格鮮奶或保久乳來取代。自己烹飪，對油品的掌握較容易，建議可以各種油品、不同品牌換著用，烹調重點可放在如何正確使用、降低油量上。因為再好的油品，過度…
http://www.top1health.cn/Article/80/17505
「癌」從口入！飲食習慣自我檢測

…香味，通常會使用高溫油炸的方法，或者加入大量調味料，比起家庭烹飪的食物，它們含有更多的致癌物質。同時，大家在聚會中大量喝酒，這些無疑都加重了胃腸負擔，為癌症的發生提供了條件。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/17494
健康滿分！年菜烹飪用油總複習

…吃** 中華民國營養師公會全國聯合會理事長蔡玲貞表示，烹飪年菜佳餚時，應盡量選擇富含多元不飽和脂肪酸或單元不飽和脂肪酸的油品；輪流使用油品，用完一瓶再輪用另一種油，避免一年四…
http://www.top1health.cn/Article/80/17438
拒絕環境毒害　用對方法料理更安心

…前再切小塊** 林家不吃生菜沙拉，只吃調理過的蔬菜，因調理烹飪過程，會使農藥再度分解及揮發。譚敦慈說，生菜不只可能殘餘農藥，也容易受病毒細菌及寄生蟲汙染。麵攤常會有一大盤切好的青…
http://www.top1health.cn/Article/279/17384

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