健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…節痛病人長時間食用蘆筍,可幫助減輕症狀。 **抗發炎:辛香料、柑橘類** 辛香料例如蔥、薑、蒜、辣椒、薑等,已被證實可抑制身體發炎反應,效果與一般消炎止痛藥物近似,且又…
http://www.top1health.cn/Article/238/12801…肉,一般會加蓋以小火慢煮到酥爛,但建議鍋蓋不要全蓋,以天然的辛香料,取代過多的調味料。 **3. 滷製:**先將蔥、薑等辛香料爆香,再加入適量的醬油成滷汁,為避免一次滷食材會…
http://www.top1health.cn/Article/248/12211…體力氣色俱佳。他分享春季氣溫升高,可多喝結合5色蔬果、堅果、辛香料等,具有高度抗氧化效果的綜合蔬果汁,不僅病患營養好吸收,對想瘦身的人也非常適合。 ![東方比利分享現打抗氧化蔬果…
http://www.top1health.cn/Article/261/12208…建議採洋蔥式穿衣法來適量增減衣物;食補上可善用蔥、蒜、韭菜等辛香料入菜,幫助去寒氣,還可多食山藥、紅棗補充元氣。此外,還可飲用下列3道中藥保健茶飲: **【銀花桂枝飲】** …
http://www.top1health.cn/Article/248/12063…及額外添加的醬料,如蕃茄醬、醬油膏等,烹調時也建議多使用天然辛香料(如八角、香草、九層塔)進行調味,並減少購買精緻、加工食品,如蛋糕、甜點及速食,多選擇天然的「原態」食物 。 2…
http://www.top1health.cn/Article/6/12057…情形,以及保護心臟。 **5.大蒜** 大蒜是常見的辛香料,含有豐富的碳水化合物,鉀、磷元素含量也頗高,能保護肝臟,提高肝臟的解毒功能,並阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防…
http://www.top1health.cn/Article/263/10877…減** 可多利用新鮮蔬果如番茄、香菇、鳳梨、蘋果、檸檬,或辛香料如蔥、薑、蒜、香菜、九層塔來增添菜餚風味,取代味精、味素等加工調味品。在烹煮上,應採用燙、涼拌、蒸煮、烤等低鹽、低…
http://www.top1health.cn/Article/80/10714…、肉桂等這種辛香溫熱的食材。 ![理專家表示,紅色食物以及辛香料都是2013年開運好食的不錯選擇。(圖片/阿默蛋糕提供)][26101] 景氣低迷的氣氛讓今年冬天顯得格外寒冷,…
http://www.top1health.cn/Article/80/10691…體。然而,麝香並不會直接導致不孕。 對孕婦而言,麝香、辛香料等含有濃郁氣味的物品可能產生不利影響,刺激子宮快速收縮,增加胎動不安或流產的機率,因此常被禁止使用。 口服麝…
http://www.top1health.cn/Article/259/9904…動加速脂肪代謝,天冷時也可以適度選擇具有燃燒熱量的食物,包括辛香料、黑色食物、咖啡因類、堅果等,刺激腸胃蠕動,幫助排除體內脂肪。 **辛香料:**每餐中若添加辛香料食物約5公…
http://www.top1health.cn/Article/101/9704…3. 用油量要得宜:可將肉類用熱水先煮至半熟,鍋內放少量油將辛香料爆香,再放入半熟肉類拌勻,如此可減少用油的量去拌炒肉類到沒有血水。 4. 蔬菜纖維不可少:傳統進補食材內含蔬…
http://www.top1health.cn/Article/80/9131…太重的香料香,或是過鹹的醬料味,正統紅燒湯頭是利用牛骨及各種辛香料、醬油、調味料燉煮完成,最是美味。 此外,在紅燒湯底加上新鮮牛蕃茄熬煮即成「蕃茄湯頭」,秘訣在於蕃茄的酵素能…
http://www.top1health.cn/Article/122/9020…,如薑、辣椒、九層塔、胡椒粒、百里香、花椒、迷迭香、月桂葉等辛香料,並非吃素的人也可以選擇蔥、蒜、洋蔥來搭配食用,甚至也可自製檸檬汁或百香果汁來調味。 王雅如營養師強調,素烤…
http://www.top1health.cn/Article/101/8182…也不適合夏日,其實辣的食物可以增加新陳代謝,而咖哩內含有多種辛香料能有助於人體排汗、散熱,是一道適合消暑的料理。 茶類也是消暑聖品,因為茶葉中含有的單寧酸,不僅有排毒、抗氧化…
http://www.top1health.cn/Article/7467…人‧川宴定食」。 此外,陳建一主廚還精心設計一款以多種辛香料燉煮入味,並佐以獨門辣油提煉的「鐵人川味牛肉麵」,以及「料理鐵人陳建一肉粽禮盒」,內含三款香辣夠味的人氣粽各兩顆與…
http://www.top1health.cn/Article/5433