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两度罹患血癌、拥有抗癌经验20年的艺人东方比利，经历多次的手术、化疗，为配合治疗需求体重曾暴增25公斤，预后调养靠着运动与健康饮食，不仅身材恢复标准，体力气色俱佳。他分享春季气温升高，可多喝结合5色蔬果、坚果、辛香料等，具有高度抗氧化效果的综合蔬果汁，不仅病患营养好吸收，对想瘦身的人也非常适合。

东方比利分享现打抗氧化蔬果汁，抗癌又享瘦！（图片提供／原水文化）

东方比利提到，冬天时，自己习惯煮蔬菜汤，一方面御寒也可补充营养助瘦身，到了春季气温逐渐攀升，最适合的抗癌瘦身饮品便是结合5色蔬果、坚果、辛香料等，具有高度抗氧化效果的综合蔬果汁，不但能从蔬菜中摄取到丰富的维生素、矿物质，对部份害怕小麦草汁、生菜汁等味道的人，坚果与新香料等天然调味料的加持，不用果糖也能增加口感与香味。

不仅是癌症、慢性疾病患者每天可以当作饮料喝，对于有减肥、瘦身需求的民众，抗氧化蔬果汁的热量低、营养价值高，且只好事先准备好材料，现打不需花超过5分钟，方便又健康。特别适合有氧运动后饮用，可以第一时间补充能量，又不用喝到过多的碳水化合物。

抗癌瘦身蔬果汁

【材料】：姜黄粉、蒜头2粒、杏仁6粒、红萝卜1条、小番茄6粒、芦笋5条、芹菜1根、蓝莓12粒、樱桃3粒、草莓3粒、枸杞15公克、小黄瓜1条、苜蓿芽15公克、奇异果1粒、胡椒粒10粒、松子1汤匙、酪梨1粒、柳丁1粒、柠檬汁少许、蔓越莓干1汤匙、黑／白芝麻1汤匙、生菜1片、黄梨1片、适量的开水。

蔬果汁材料（图片提供／原水文化）

【作法】：先将青菜类的如红萝卜、芦笋、小黄瓜、生菜、苜蓿芽等放入果菜调理机内，接着把水果类的如小番茄、蓝莓、酪梨、柳丁等也一起去皮放入，倒入水至8分满，顺便在里面加入适量的冰块，启动果菜调理机打匀。

放入冰块的目的是为了怕果汁调理机在高速转动时产生热能，会破坏蔬果本身的营养素，当蔬果汁打好后，最后把剩余的辛香料姜黄粉与坚果类配料松子、杏仁、黑／白芝麻一起放入，再启动一轮，过滤掉渣渣即可饮用。建议若当下喝不完，最好以保鲜膜包覆，在当天以内喝完较佳。