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年節將近,乾金針為年貨必備食材之一,然而據北市衛生局今28日公布的抽查結果發現,50件金針產品中就有12件含二氧化硫超標,不合格率達24%,過量食用恐造成嘔吐、支氣管受損,建議民眾…
http://www.top1health.cn/Article/80/11172…賣場、傳統市場等販售的7大類年節應景食品182件,結果有3件金針被檢測出二氧化硫超量,除通知下架外,並移請來源供應商所在地的衛生局後續處辦。同時呼籲,採購年節食品要掌握「3不原則」…
http://www.top1health.cn/Article/172/11062…購買表面已出現濕黏狀的產品。 **【乾貨】** 如乾金針、蝦米、竹笙、魚翅等,選購上以包裝食品為優,勿選購顏色過於鮮豔或太白的產品,且乾燥度要夠,切忌異味。 **【零…
http://www.top1health.cn/Article/80/11050蛇年即將到來,婆婆媽媽們已開始準備乾香菇、大蒜、茶葉、金針及杭菊等應景年貨,但市場年貨商品琳瑯滿目,為免消費者買到走私或品質較差的進口貨,行政院農業委員會教您透過「望、聞、觸、嚐」…
http://www.top1health.cn/Article/172/11056…能完整保留菠菜裡的葉酸。在炒之前最好先用熱水燙一下,可加入些金針菇避免吃的時後有澀感,不過患有痛風的人,最好避免食用菠菜,易與鈣反應產生結石。
http://www.top1health.cn/Article/253/11058…、洋蔥0.5顆、香菇6朵、草蝦(帶殼)6尾、玉米筍100克、金針菇100克、茼蒿300克。 - 做法: 1. 將所有材料洗淨,切小塊。 2. 以海帶、洋蔥熬煮高湯,調味。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/10967…,如燉品可加入蘿蔔一同熬煮;鍋品則可加入茼蒿、高麗菜、香菇、金針菇;肉品可加入燙熟的芥菜、花椰菜等,增加膳食纖維攝取。 ![謹記秘訣,健康挑卡選年菜,一人份僅需要攝取720大卡。…
http://www.top1health.cn/Article/80/10940…肝血法,宜服用生津養陰、清心降火的食物,如銀耳、靈芝、百合、金針菜、蓮子、酸棗仁、黃魚等。在此介紹一些食療方: **【安神食療方】** 1.棗仁地黃粥:酸棗仁20克,…
http://www.top1health.cn/Article/248/10916… 目前,醫學上已經證實百合科植物中的百合屬和宣草屬(如金針花),對貓咪腎臟傷害大,只要食入2至3片葉子或部分花瓣,就有可能在12至30小時內出現多尿現象引發脫水,並在一段時間…
http://www.top1health.cn/Article/126/10605…步** ★ 鹹湯圓可加入多一些的茼蒿、青江菜等綠葉菜、或金針、草菇各式菇類,以柴魚或蔬菜高湯調味、減少豬油炸油蔥酥的量。 ★ 甜湯圓除了煮酒釀和雞蛋外,還可以嘗試以桂花、龍眼…
http://www.top1health.cn/Article/80/10125… **【選用低油鹽食材】** 首先從辨別食物種類開始,金針菇、香菇、杏鮑菇、絲瓜、青椒、甜彩椒、茭白筍、四季豆、洋蔥、青蔥、綠豆芽、美生菜等,則是能放心選用的低卡高纖蔬菜類。…
http://www.top1health.cn/Article/80/8271…為一類,部分食材因其熱量偏高,應減少攝取。反觀蔬菜如茭白筍、金針菇和絲瓜等,熱量較低、纖維質較高,可略微增加攝取量。至於應景的柚子,一份兩片約160公克,熱量為60大卡,食用時應以…
http://www.top1health.cn/Article/101/8220…足感,又能減少肉類的攝取,如筊白筍、甜椒、青椒、香菇、絲瓜、金針菇等,都是方便且適合搭配烤肉的食材。此外,多攝取蔬菜還能減少致癌物的危害,抑制致癌物的產生,建議可利用錫箔紙把青菜包…
http://www.top1health.cn/Article/101/8080…種鍋品供消費者選用,兩種鍋品採用通過CAS驗證的豬肉、鴨肉、金針菇、米血糕及食米,讓經常外食的國人,有更健康更安心的選擇,更希望藉由這樣的合作帶動更多的餐飲團膳業者起而效尤,Hol…
http://www.top1health.cn/Article/7753…密細緻。 7. 炸春捲/為飲茶必點小吃,餡皮反覆包入雞絲、金針菇、香菇等材料後炸至金黃酥脆,滑入嘴裡的餡料清爽順口。 8. 鹹水餃/輕薄的金色脆皮下可嚐到糯米皮Q彈紮實,半鹹甜…
http://www.top1health.cn/Article/7519