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…: 1. 製作嫩薑水果醋時,先將嫩薑切片,灑鹽醃製至出水,薑片擰乾後放入水果醋中,加點味醂一起浸泡,等待入味。 2. 沙拉食材部分,黑木耳洗淨後川燙切小塊,其他食材以冷開水清洗…
http://www.top1health.cn/Article/101/20189…辣,則可以在這一個步驟將辣椒快速入鍋撈起,或是將乾辣椒替換成薑片,完全不使用辣椒也沒關係,可依個人喜好斟酌更換。 **【型男主廚教你挑】:** 白蘿蔔台語說「菜頭」,是…
http://www.top1health.cn/Article/141/19801…師則建議可以透過烹煮方式,佐以性平,有溫中、散寒、健胃作用的薑片,來改變、中和水梨偏寒的特性,並加入有潤腸、健脾效果的蜂蜜,一同燉煮成「梨薑汁」飲用,不僅能暖胃健脾,對於促進腸胃蠕…
http://www.top1health.cn/Article/132/19708…乾紅棗10顆、苦瓜30g、鳳梨30g、蘋果30g、雞腿1隻、薑片2片、鹽少許。 - 作法: 1. 紅棗洗淨劃開,苦瓜、鳳梨洗淨切塊,雞腿切塊汆燙去血水備用。 2. 水煮開放入…
http://www.top1health.cn/Article/80/19563…炎、補水以及美白的效果。][60620] **【3.生薑片、蒜片】** 謠傳生薑片與大蒜殺菌效果強,還能活化皮膚血液循環,敷在痘痘上效果一級棒。醫師指出,生薑片與大蒜具有強…
http://www.top1health.cn/Article/49/19528…—最佳瘦臉湯** **材料:**冬瓜、瘦肉、胡蘿蔔、玉米、薑片 **做法:** 1.瘦肉切片,放入熱水中汆燙一下,冬瓜與胡蘿蔔去皮洗淨,與玉米一切切塊。 2.鍋內燒開水,放…
http://www.top1health.cn/Article/250/19502… **★冬菇菠菜瘦身湯** **材料:**冬菇、菠菜一斤、薑片、上湯、鹽、糖各適量。 **做法:** 1.先把冬菇浸軟,然後剪去冬菇腳,再把冬菇切片,菠菜切段。 2.在熱鍋…
http://www.top1health.cn/Article/101/19411… **★雙菇涼瓜絲** **做法:**將涼瓜切成細絲,薑片切成細絲、香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗淨備用。鍋子放入適量的油將薑絲爆香,接著加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽,一同拌 炒…
http://www.top1health.cn/Article/320/19238…開,去掉鰓部後用清水洗淨備用,薺菜摘洗乾淨備用,生薑切較粗的薑片備用; 2.鍋中放半鍋水煮沸,下入魚頭和薑片繼續大火煮5分鐘,再轉小火燉煮約5-10分鐘; 3.再次轉大火,下入…
http://www.top1health.cn/Article/320/18909…--> ![胃虛寒的人可以把澤瀉和燉品一同熬煮,再加入薑片去寒,就是一道極佳的油切補品。][56724] **怎麼吃?** 澤瀉性寒,胃虛寒的人可以把澤瀉和燉品一同熬煮,…
http://www.top1health.cn/Article/320/18815…* **材料:**豬排骨150公克、海帶100公克,蔥段、薑片,鹽、胡椒粉各少許。 **做法:** 1. 將排骨洗淨、瀝水,切成塊狀,放入沸水中氽燙去血水,撈起洗淨,瀝水待用…
http://www.top1health.cn/Article/320/18753… ‧南瓜1/2飯碗 ‧豆腐1/2塊 ‧高麗菜1飯碗 ‧薑片2片 ‧香油1小匙 【 作法 】 1將湯鍋放入約500C. C.的開水。 2將南瓜洗淨去籽、豆腐洗淨切小…
http://www.top1health.cn/Article/335/18777…**材料:**番茄2個、豆腐1塊、鹽少許、糖少許、蔥末適量、薑片適量、將番茄洗淨,切塊。 **做法:**鍋中熱油爆香蔥末和薑片,放入番茄翻炒,炒至有湯汁流出來,將豆腐放入番茄中翻…
http://www.top1health.cn/Article/314/18733…克、新鮮香菇50公克、陳皮25公克、鹽3公克、白砂糖3公克、薑片2公克、味精2公克,香油5公克。 **做法:** 1. 冬瓜去皮切成馬蹄形,在沸水中稍煮,撈出浸冷瀝乾。 2.…
http://www.top1health.cn/Article/320/18483…;海參泡發後切成圈狀;薑切成片狀;排骨先汆燙去血水。 2.薑片先放入鍋中,鋪排在底部,可避免烹煮過程中,食材黏鍋,再放入其它材料。 3.加入醬油、黃酒等調味料,再加水淹過材料即…
http://www.top1health.cn/Article/277/18425