…人工香料、染髮劑以及抽菸等都可能致癌。民眾應定期多運動,避免烤肉、常吃不經2次加工的素食,多吃新鮮蔬果、低鹽高纖等清淡食物來維護健康。
http://www.top1health.cn/Article/80/9728…」。 白智雅就算到餐廳吃飯,也堅持食用甲殼或皮;像是去烤肉店時,她就會點10人份的豬皮,還逼朋友陪她一起享用一頓富含膠質的晚餐。不過殼皮料理的味道究竟怎樣?節目製作單位端著「…
http://www.top1health.cn/Article/150/9566…al Nutrition)5月號公佈的1項研究顯示,大量食用烤肉和添加色素的肉,罹患結腸直腸癌的風險將會明顯增加,若是平日飲食中缺乏蔬菜水果,致癌機率更高。 ![品嘗烤肉的美味同…
http://www.top1health.cn/Article/261/8935中秋節烤肉已然成為全民運動,要當心別烤出一雙紅眼!眼科醫師表示,若煙燻濃煙不慎吹入眼中,不完全燃燒的炭粒對眼睛產生強烈刺激,這時千萬不可揉眼睛,否則可能感染急性結膜炎。 ![中秋…
http://www.top1health.cn/Article/8285許多人中秋烤肉都不免要沾醬汁,但是偏偏醬汁熱量至少15大卡,所以如何兼顧美味又不讓熱量上身,台北市立聯合醫院林森中醫院區營養師周千欽提供一套健康BBQ菜單教戰守則,讓大家中秋烤肉不…
http://www.top1health.cn/Article/80/8271許多業者會在中秋節推出烤肉食材組合,然而照單全收的話,可能食入過高鈉量與熱量,料理達人林秋香與營養師陳怡婷建議民眾,不妨自備蔬果入菜,那麼烤肉食材只需訂購人數的一半就足夠,不會吃下…
http://www.top1health.cn/Article/8231中秋節烤肉已經成為一種民俗活動,毒物專家提醒,炭火可能產生致癌物質「多環芳香族碳氫化合物」(PAHs),要注意3大風險,以免攝入過多此致癌物。 ![李俊璋教授提醒,炭火可能產生致…
http://www.top1health.cn/Article/8226近來各餐廳飯店預訂中秋節烤肉餐,幾乎都爆滿,大賣場烤肉食材也開始出現「掃貨」現象,根據以往經驗,每逢一年一度佳節,烤肉、吃文旦、嗑月餅,總讓人忍不住食指大動,但是牙科門診也發現,一…
http://www.top1health.cn/Article/8223中秋節還沒到,就有許多家庭團聚烤肉,開懷聊天之際,烤網上的肉片和豆干一口接一口,脂肪和熱量也在無意識下被吞進肚。營養師以國人常吃的土司夾肉為例,2片土司搭配1片烤豬里肌肉,熱量約2…
http://www.top1health.cn/Article/101/8220…有蛋黃、桂圓、香菇、魯肉等月餅,因磷鉀量普遍偏高,宜少吃;另烤肉時也應注意食材的選擇,尤其醬料含鹽量應少,另飲料攝取量要控制,才能吃的健康,又不造成腎臟的負擔。 ![秋節前大林慈…
http://www.top1health.cn/Article/101/8213中秋節是烤肉的旺季,然而依據疾病管制局疫情監視資料顯示,因腹瀉而掛急診的比例卻也跟著上升。醫師表示除了食材可能處理前已腐壞或遭汙染,更常見的原因是烤肉時沒有區隔生熟食,導致交叉汙染…
http://www.top1health.cn/Article/30/8206…屆時北部與東北部的人想要賞月,似乎機會不大,而且還會下雨,想烤肉的人大概只能望雨興嘆了。
http://www.top1health.cn/Article/8194中秋節全民烤肉活動又展開了,在注重養生的潮流之下,大部分民眾已知道強調低油、低糖、低鹽、高纖的均衡飲食,但現在考慮到減碳抗暖化,營養師建議,選擇低碳食物的「素烤」也很不錯,民眾還可…
http://www.top1health.cn/Article/101/8182…)][17943] 台北市商業處黃以育處長表示,今年中秋不烤肉,響應環保,節能減碳,台北市商業處因應即將到來的中秋節,結合貓空茶情商圈業者,聯合推出為期1個月的「貓空茶餐美食節」…
http://www.top1health.cn/Article/8179…2碗白飯,患有慢性病者,不宜多吃。 營養師趙思姿指出,烤肉時應遵守少油、少鹽、少糖、高纖的「3少1高」均衡飲食原則,在準備烤肉餐時,不妨多選用低油脂的雞腿肉、海鮮類如花枝、蝦…
http://www.top1health.cn/Article/101/8080