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許多台灣民眾喜歡到泰國旅遊,但旅遊時吃些什麼食物,可得多加注意。根據泰國消費者基金會17日指出,泰國市場上有33%的食品並不安全,製造商為了延長食物的保存期限,添加過量的添加物與化…
http://www.top1health.cn/Article/172/13962…法規:**建議政府應修改食品標示規定,強制業者將食品的原料及食品添加物分別標示,同時將食品添加物製造及販賣業者納入管理,並確實建立產品履歷及流向管理,做好食品鏈上中下游的統整管理。…
http://www.top1health.cn/Article/80/13944…,因此今公告增加須標示的品項,要求市售以塑膠為材質,與食品或食品添加物直接接觸、經清洗後可重複使用的碗、盤、碟,也必須增加相關標示。 這項公告有一年緩衝期,因此明年6月10日…
http://www.top1health.cn/Article/172/13812…用。 而「三偏磷酸鈉」為衛生署目前公告可取代硼砂的合法食品添加物,不只能取代危害民眾健康的硼砂,同樣有增加粽肉韌性、保水性及保存性的功能,食用後也不會有危害民眾健康的疑慮,但…
http://www.top1health.cn/Article/172/13785…停售,原物料則銷毀或停用。 立光農工涉嫌以查驗登記許可食品添加物包裝品及證書文件,販售工業用「乙烯二胺四醋酸二鈉(EDTA-Na2)」,並在食品原料摻入該工業原料,原料擴及洋…
http://www.top1health.cn/Article/172/13766…關法規規定,運用於工業用途的「順丁烯二酸」屬於未被核准使用的食品添加物,不得使用於食用化製澱粉增加口感或彈性。 小兒科醫師朱柔澍表示,目前查獲含有順丁烯二酸的有毒食品廣泛存在…
http://www.top1health.cn/Article/236/13728…發作的原因,應該是來自它的反式脂肪酸,以及各式各樣提升口感的食品添加物。在你的身體裡面,它們扮演著搧風點火的奸詐角色,並不直接導致過敏,好像是昏君身旁進讒言的太監一樣,因此都不是抽…
http://www.top1health.cn/Article/80/13610…草案,要求果蔬汁在標示上要更明確,含原汁者應標示出原汁率;由食品添加物提供果蔬風味的市售包裝飲料,應標示「風味、無果蔬汁」字樣。衛署也提供業者2年緩衝期,自民國104年7月1日起製…
http://www.top1health.cn/Article/172/13670…,關係到商家的聲譽,輔導業者自主標示火鍋湯底,並且備妥食材或食品添加物的相關原物料來源證明文件,她呼籲業者誠實面對消費者,就算是獨門配方也有品名,仍應適當標示,讓民眾能夠吃的安心。…
http://www.top1health.cn/Article/172/13624…以罰鍰外,並要求應刊播更正廣告 對於違反食品衛生標準、食品添加物限量標準、產品未依規定標示等行為者,罰鍰由原本的3~15萬元提高至3~300萬元,情節重大者即可直接命其歇業、…
http://www.top1health.cn/Article/172/13622…包裝材料,遇水則轉變順丁烯二酸,為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物,也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。 **Q2:什麼是食用「化製澱粉」?** …
http://www.top1health.cn/Article/172/13533…必等於完全不能吃的「毒」,因為包括蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物,都可能帶點微量的順丁烯二酸;此外,食品製造過程中,包材中可能有微量的順丁烯二酸游離出來。 **不光看殘…
http://www.top1health.cn/Article/172/13503…裝材料,遇水則轉變為順丁烯二酸,為美國FDA及歐盟核准的間接食品添加物,也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。 目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項…
http://www.top1health.cn/Article/172/13348…少食不新鮮或容易致敏食物:**如魚、蝦、蟹、牛羊肉、鴨、鵝、食品添加物、防腐劑等,因濕疹患者體質容易過敏,避免上列食物以免引起濕疹復發或加重病情。 陳怡如醫師補充,日常生活上…
http://www.top1health.cn/Article/248/13275…色素製程中所產生的衍生物,蔡淑貞指去年10月15日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,針對焦糖色素所含的甲基咪唑訂定標準,並訂定各類食品的焦糖色素使用限量,不過因為國際…
http://www.top1health.cn/Article/172/13261