…油酸(Omega-6)和次亞麻油酸(Omega-3),堪稱「素食者的魚油」。(圖片提供/樂木文化)][127177] **冷壓初榨亞麻仁油可直接飲用 是「素食者的魚油」** …
http://www.top1health.cn/Article/320/54584…製品又該如何選擇呢?就讓我們花點時間來了解一下這個不管葷食或素食都常遇到的食物~黃豆加工製品吧。 **黃豆家族成員,你認得多少?** 在我們日常飲食當中,黃豆很少直接被食用…
http://www.top1health.cn/Article/320/54572…素等藥殘後,通過食用進入人體,會讓人產生抗藥性,長期食用含激素食品,可導致人體內分泌失調、內循環系統功能紊亂,導致一些器官發生病變,具有潛在的致癌風險。 **2.蛋的表面殘留…
http://www.top1health.cn/Article/302/54535…少來源。趙順榮藥師提醒,植物性食物不含維生素B12,因此長期素食者有維生素B12缺乏的危險,因為維生素B12只存在於動物性食物及酵母等,例如:蛋類、奶類、魚類、貝類、肉類等。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/54436…魚、鮪魚、秋刀魚、土魠魚等都是不錯的獲取來源。 至於,素食者則可攝取菠菜、白菜、茼蒿、蘿蔔,或是核桃、大豆、蕎麥及紫蘇油、大豆油等食物,藉此來補充同屬於Omega-3脂肪酸的…
http://www.top1health.cn/Article/80/54473…動,以及理想體重。以下為推荐4大類好食物: **茄紅素食物:**研究證實 ,適度補充茄紅素有助於改善攝護腺肥大。紅色、黃色的蔬菜水果的茄紅素含量比較高,例如:番茄、木瓜、西…
http://www.top1health.cn/Article/262/54285…。 至於飲食方面,可以增加富含膠原蛋白、葡萄糖胺、軟骨素食物的攝取,如木耳、蹄筋、雞爪、海參、豬皮等,鈣質的補充對於關節本身雖然沒有直接效果,但有些患者關節不適的症狀與骨質疏…
http://www.top1health.cn/Article/260/54304…過身體消化吸收後可補充大約72.4~99.6毫克的鈣,可說是素食者補鈣的好選擇。 **補鈣要搭配「這個」 效果才更優** 鈣質進入人體後並非馬上被利用,必須透過維生素 D …
http://www.top1health.cn/Article/132/54298…製品、小魚乾、黑芝麻、白芝麻、凍豆腐、小方豆干等。 如果是素食者,除了可以多攝取豆干、豆腐外,紅莧菜、芥藍菜、山芹菜等蔬菜鈣質含量也不亞於牛奶,,此外,適量蛋白質和足夠的維生素D…
http://www.top1health.cn/Article/355/54291…製品、小魚乾、黑芝麻、白芝麻、凍豆腐、小方豆干等。 如果是素食者,除了可以多攝取豆干、豆腐外,紅莧菜、芥藍菜、山芹菜等蔬菜鈣質含量也不亞於牛奶,,此外,適量蛋白質和足夠的維生素D…
http://www.top1health.cn/Article/248/54174…失去一個補鈣的大好機會! 國內營養師蔡怡瑄補充,如果是素食者,除了可以多攝取豆干、豆腐外,紅莧菜、芥藍菜、山芹菜等蔬菜的鈣質含量不亞於牛奶,也是不錯的補鈣食物。此外,適量蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/320/53110…鈣含量也很多,不僅比牛奶好吸收,其吸收利用率可達5到6成,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,尤其吃素者更是很好的鈣質來源。 但要注意的是,秋葵屬性偏寒…
http://www.top1health.cn/Article/320/53018…魚、肉、蛋類、奶類和乳製品,可達肌肉蛋白最佳生合成效果。若是素食者,建議改吃黃豆製品,例如豆漿、豆腐、豆干;另可補充植物性「低生物價蛋白質」,包括紅豆或綠豆,補足身體所需要的蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/320/53034… **女性月經失調原因多 調節內分泌平衡助預防~** 台灣素食營養學會創會發起人謝馥如營養師在其著作《日日蔬療!對症素食抗病全書:營養師特調!148道高效蔬食餐,吃對了,立即降三…
http://www.top1health.cn/Article/320/52855…的愛玉籽,洗出少量的膠狀物後加水稀釋,再以太白粉或吉利丁(或素食者可食的吉利T)來凝固,最後也能形成固體的愛玉凍,但真正的愛玉含量以及吃起來的口感,可就和天然愛玉完全不一樣了。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/52760