上腹疼痛、心口感覺灼熱、胃潰瘍、脹氣多、無法順利排便,這些都是生活忙碌壓力大的現代人經常出現的腸胃道症狀,中醫師建議,在日常飲食當中,可適量攝取的蔥、薑、大蒜、胡椒等辛香料作為調味…
http://www.top1health.cn/Article/30/19177中國料理色、香、味兼具馳名國際,無論滿漢全席,或我們平常之家常小菜,都少不了要添加一些中藥材料,以增加獨特中華料理之風味。 ![][59008] 一般常用的配合材料多屬香辛…
http://www.top1health.cn/Article/80/19108…小匙鹽、半小匙麻油和沙拉油,攪拌均勻後醃制15分鐘,然後加入蔥薑拌勻。 ![汆燙高麗菜時,可在鍋中先加入一點食鹽,不僅可保持高麗菜的色彩,也有提味作用。(圖片提供/39建康網)]…
http://www.top1health.cn/Article/320/19049**筋骨痠痛** 【中醫病名】腰痛,腰痠、痺證。 【西醫病名】關節痛,關節炎,骨關節病,坐骨神經痛,椎間盤移位,肌痛及肌炎,神經痛、神經炎及神經根,類風濕關節炎,肌膜炎,骨質疏…
http://www.top1health.cn/Article/145/18927豆腐屬於豆類食品的加工產物,豆腐中富含礦物質和大豆營養素,包括大豆蛋白、卵磷脂、多種維生素和纖維質。特別是豆腐又有低熱量、營養價值豐富的特性,因此,更成為期望透過飲食調整,達到瘦身…
http://www.top1health.cn/Article/101/18555『香料』在人類歷史上有著重大的影響,它們主要是被用於為食物增加香味,除此,還可用於醫療、化妝、香氛、巫術儀式、咒語、淨化、防腐等,「古印度」美女認為辛香料是維持性感美貌的來源;「地…
http://www.top1health.cn/Article/145/18351…胖有很大幫助。鯽魚湯營養鮮美,我們需要準備蓽芨、辣椒、香菜、蔥薑、料酒、味精、醋。 **製作方法:** 把準備好的所有食材一同下入鍋中,加入適量清水,煮一會兒,之後換成小火…
http://www.top1health.cn/Article/101/18227懷孕婦女經過分娩後,元氣大傷,為了調理身體,坐月子少不了進補一番,必吃麻油雞湯、炒雞酒腰子、喝米酒水等,其實在南部坐月子與北部大不同,秘密武器即是吃麻油紅蟳料理,據說有助於組織修復…
http://www.top1health.cn/Article/18/17860最近流感病毒肆虐,面對來勢洶洶的流感疫情,你做好防護了嗎?隨著春天的腳步到來,天氣由冷轉暖,許多細菌、病毒、微生物等也跟著生長繁殖,繼而使流行性感冒、肺炎、流行性腦炎、麻疹、結膜炎…
http://www.top1health.cn/Article/239/17779粉嫩的櫻花綻放,象徵涼暖的春天腳步將近,許多愛美女性展開排毒減重的行列,希望能在短時間內甩去冬天積藏的肥油和毒素。不過,營養師提醒,春天氣候善變,乍暖還寒之際,除了運動啟動身體的引…
http://www.top1health.cn/Article/101/17637遇到有口臭的問題,實在十分困擾,有的老年人也不例外。中醫師表示,造成口臭的原因很多,從門診觀察,老年性口臭多與牙齒與腸胃相關,像是便祕時食物在腸胃道發酵,往往容易造成口腔有腐臭味,…
http://www.top1health.cn/Article/132/17537文/周子嵐 吃得油膩,來盤生菜沙拉解膩,家裡宴客,來道糖醋排骨吧!這些都是毒物專家林杰樑家的餐桌不曾出現的菜餚,林家到底吃些什麼呢?照顧一家人起居的媽媽,該如何在料理上為家人健康…
http://www.top1health.cn/Article/279/17384…肥胖卻容易腹瀉,若排便呈水瀉狀,可用中藥四逆湯加減、食療多吃蔥薑蒜,調理脾胃。若是糞便帶有食物殘渣,則只能靠中藥如保和丸治療,但劑量需有所拿捏,以免補過頭造成便祕或口瘡。 *…
http://www.top1health.cn/Article/82/17229…**「魚」象徵豐盛盈餘,是過年必備的年菜之一,今年的鮮魚先以蔥薑調味後再用中火蒸煮,肉質甜美恰到好處,可以品嚐出海洋的美味。 **熱量:**42大卡(1人份)。 **★…
http://www.top1health.cn/Article/172/17222冬天氣溫變化無常,經常在連續幾天低溫襲擊後,突然豔陽高照,讓許多民眾大快朵頤冰淇淋和冷飲,享受吃冰的快感。不過,中醫師提醒常吃冰冷食物容易形成脾虛體質,導致水腫型肥胖,若要遠離臃腫…
http://www.top1health.cn/Article/82/17216