**松阪豬VS.梅花豬** 再次複習,白肉比紅肉的脂肪少、熱量較低。在火鍋中的常見白肉包含雞肉、鯛魚片、蝦子、牡蠣、干貝等家禽與海鮮,是肉類最輕熱量的代表,一份約在200~400…
http://www.top1health.cn/Article/145/77953…健康的問題,長期偏食與甜食上癮,隨著年紀的增長,代謝變差、肌肉流失身材逐漸走樣,也常出現大小病痛,為了減肥節食少吃,卻越來越胖,因此決定和老公一起改變飲食、運動、重訓。 …
http://www.top1health.cn/Article/250/77940中秋佳節人團圓,烤肉、月餅及文旦等都是團聚時不可或缺的,而烤肉食材要如何選擇、月餅要如何吃得健康又安心呢?尤其是患有糖尿病、高脂血症、肥胖等慢性病的民眾,更要仔細挑選食物,並能兼顧…
http://www.top1health.cn/Article/248/77946每逢中秋節,面對滿坑滿谷的月餅、柚子,以及跟親友邀約的烤肉聚會,民眾該怎麼安然度過,才能避免「每逢佳節胖三斤」的困擾呢?王心眉中醫師表示,想預防節後發福,除了美食當前學會和親友分享…
http://www.top1health.cn/Article/239/77944烤肉族看過來!高溫烤肉架上的肉片,抹上漂亮的卡其色醬料,發出卡滋卡滋聲響,雖然香氣四溢,令人垂涎,但是,營養師提醒,小心飄出致癌物質「多環芳香烴(PAHs)」,別忘補充關鍵的解毒酵…
http://www.top1health.cn/Article/233/77934每逢中秋佳節,親友相聚邀約烤肉,已成為台灣民眾家家戶戶的必備習俗。但為什麼常會有許多人發現,自己好像每次在中秋假期結束後,臉上就會狂冒痘痘呢?中醫師表示,其實會出現上述困擾,很大的…
http://www.top1health.cn/Article/239/77927中秋烤肉暗藏高鈉地雷,尤其容易忽略的是烤肉醬,高血壓患者要吃的健康,一定要小心鈉的攝取勿過量。營養師提醒高血壓患者遵循「三少一多」的原則:少醬料、少加工、少飲料、多蔬菜,並且分享奇…
http://www.top1health.cn/Article/320/77920…國民眾飲食習慣的改變,除了特定節日外,平常也可見到許多人吃烤肉,但近年來的研究已證實,在高溫燒烤下的紅肉會產生雜環胺(Heterocyclic amines),在高溫燒烤下的動物油…
http://www.top1health.cn/Article/261/77908中秋節烤肉應酬一攤接一攤,大口吃肉、大口喝酒,不少人已經吃壞肚子,甚至有人脹氣不止,加上上腹部持續且強烈疼痛,甚至痛到後背,結果送醫診斷是急性胰臟發炎。胃腸肝膽科醫師表示,高油脂的…
http://www.top1health.cn/Article/248/77900…月圓人團圓,親朋好友相聚除了大啖應景的柚子、月餅外,中秋「烤肉」更成為街頭巷尾的全民運動。但佳節享受美食的同時,不想讓高油、高熱量的食材影響腸胃健康、破壞體態,民眾該如何兼顧健康與…
http://www.top1health.cn/Article/320/77875夏天太陽很毒,最怕五毒上身,老一輩的人說:「鴨肉有毒」,吃多容易引發皮膚過敏、濕疹。真是如此嗎?中醫師表示,鴨肉最多屬於「發物」,對於本身有過敏體質的人,比較容易「誘發」不適症狀。…
http://www.top1health.cn/Article/239/76606俗話說:「保命防跌!」尤其對於老人來說,避免跌倒就要搶救肌肉流失、肌無力。否則一旦變成肌無力,除了造成步態不穩、行走緩慢、活動能力變差之外,就容易有跌倒的風險,甚至危及生命。日常飲…
http://www.top1health.cn/Article/320/75458…管什麼時候吃,都是一道美味佳餚。在這道料理中,再額外搭配雞胸肉和鷹嘴豆,完成一頓不讓人厭煩的高蛋白晚餐。 **【材料】** 調理雞胸肉50g、鷹嘴豆罐頭¼杯(25g…
http://www.top1health.cn/Article/101/75472…人必需藉由減重手術幫忙,包括:胃鏡減重,有胃內水球、胃內注射肉毒桿菌,讓1名45歲吳小姐原本身型飄著大嬸味,搖身一變為辣台妹。 台灣人民更幾乎每2位就有1位體重過重,減重…
http://www.top1health.cn/Article/101/75517…!體幹尤其是腰部伸展以及斜方肌訓練,都是能鍛鍊背部與胸腰間肌肉、提升柔軟度的伸展操,因此,也能有效緩和腰痠背痛等問題。還有適時使用護腰,也有助加強背脊支撐力,擺脫腰痠背痛的困擾。 …
http://www.top1health.cn/Article/306/75435