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…果的籽就比較大,吃的時候記得吐掉。四季豆或豌豆、花生、杏仁、青豆仁一定要加熱過再吃。這些只要用平底鍋乾炒十~十五分鐘,裡面的酵素抑制物質幾乎都會消失。但糙米、紅豆、黃豆必須泡水十二…
http://www.top1health.cn/Article/145/18170…南瓜】** **材料:**南瓜300g、傳統豆腐320g、青豆仁40g、紅棗12顆、高湯3碗。 **調味料:**醬油1大匙、鹽1/2茶匙、香油1茶匙。 **做法:** 1.…
http://www.top1health.cn/Article/308/17134…炒豆干0.5碗、紅黃椒、青花菜0.8拳頭、香菇蒸蛋、香菇絲與青豆仁0.2碗、雞蛋1個。 ![午餐之二(圖片提供/如新公司)][46136] **晚餐之一/均適奶昔+鮭魚排*…
http://www.top1health.cn/Article/250/16517…漂亮色澤,若民眾對於南瓜泥接受度不高,也可以考慮使用甜菜根、青豆仁泥來替換。而添加海鹽,是為了強化麵筋、增加延展性。因此,在製作麵團時一定要依照順序加入。另外,再烘烤前噴灑橄欖油的…
http://www.top1health.cn/Article/172/15415…生菜沙拉** 【食材】:雞豆10g(18個)、玉米70g、青豆仁23g、涼薯25g、美生菜50g、小黃瓜20g(圓切)、胡蘿蔔10g、海帶芽0.2g、紫高麗5g、蕃茄40g、豆腐…
http://www.top1health.cn/Article/101/14602…:黃雅慧營養師指出,方塊組合可以靈活運用如南瓜、山藥、地瓜、青豆仁、紅豆、花豆泥及水果等新鮮食材,飲料也可以再搭配自製五穀漿或黑木耳露來增加纖維。 ![三色方塊同樣營養滿分,色香…
http://www.top1health.cn/Article/248/12322