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…有蘇丹紅的辣椒粉與正常的辣椒粉顏色作圖PO文,只能說辣椒多少品種,顏色深淺各個不同,專家未必都能辨認,一般民眾又怎麼分得出來? ![民眾真的有辦法判斷蘇丹紅嗎?][225444]…
http://www.top1health.cn/Article/320/93594…味者,2號砂糖的甜度較接近。 ##紅豆湯原料怎麼選?2品種口感大不同 想煮出人人喊讚的紅豆湯,原料紅豆是最重要的關鍵,小小一顆可是會影響口感與香氣。提到省產紅豆通常會直接聯…
http://www.top1health.cn/Article/320/93417…有助於降低早死的風險,還能幫助改善肝臟功能。不過,隨著咖啡豆品種、烘焙、萃取方式的不同,咖啡的保健價值也不盡相同。以烘焙方法來說,想要喝出健康,淺焙和重烘焙有什麼不同呢? [&#…
http://www.top1health.cn/Article/320/93300…居然不是每個人都能吃?吃柿子要注意哪些事?本篇為大家揭密柿子品種、柿子功效和柿子禁忌。 ![][224214] ##7種柿子你愛哪一味?甜柿、澀柿差別在這 農業部表示,柿…
http://www.top1health.cn/Article/320/93249…![][223883] 以低溫壓榨所得的苦茶油,色澤依品種或製程而不同,從淺綠,黃綠到金黃。帶有清淡的果香味,不會覺得苦澀。若壓榨之前,先行烘炒則色澤轉為淺褐色或黃褐色,帶有…
http://www.top1health.cn/Article/320/93132…、甜度高,無論燉、煮、炒、炸都是百搭的食材。 無論洋蔥品種為何,味道和營養價值都不會有太大的差別,在洋蔥盛產的季節,不妨多採買一些食用。 ##迷思三/手切洋蔥比較方便,…
http://www.top1health.cn/Article/320/93094…山茼蒿屬於野菜,價格便宜,民眾挑選山茼蒿時,可選擇葉片較小的品種,口感較細嫩;冷藏保存時,先將洗淨的葉片瀝乾水分,再裝進塑膠袋中綁好。雖然山茼蒿的營養價值豐富,但中醫認為其屬性性寒…
http://www.top1health.cn/Article/101/92960…卡具有增強體力、精神旺盛的特性。趙順榮藥師指出,有研究探討三品種的瑪卡 : 黃瑪卡、紅瑪卡及黑瑪卡,在營養、生育、記憶與之比較差異,發現瑪卡皆有幫助入睡及提升「性」趣的特色。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/92913天冷就想喝一碗薑母鴨、羊肉爐,但是,若是本身有乾癬的病人,要小心可能帶來搔癢不適。國泰綜合醫院皮膚科主治醫師羅陽指出,如果患者再加上生活作息不規律、壓力大等因素影響,都是可能造成乾…
http://www.top1health.cn/Article/242/92881…有助於降低早死的風險,還能幫助改善肝臟功能。不過,隨著咖啡豆品種、烘焙、萃取方式的不同,咖啡的保健價值也不盡相同。以烘焙方法來說,想要喝出健康,淺焙和重烘焙有什麼不同呢? ![]…
http://www.top1health.cn/Article/320/92798…48] 水果和蔬菜大都有一個共通定律,那就是顏色越深的品種所含的營養越豐富;尤其近年受到關注的紫色蔬果,更是掀起一股「紫色風潮」,關鍵密碼在於深紫或深藍的農作物都富含「花青素…
http://www.top1health.cn/Article/80/92009…的水分收乾,吃起來會更香甜。若選用芒果做料理,則建議選擇愛文品種,其香氣最為熟甜。此外,鄭師嘉營養師指出,使用水果入菜時,應該在食物起鍋之前再加入,減少水果受熱時間,保留更多營養。…
http://www.top1health.cn/Article/80/92568…22380] ##★久坐上班族喝龍井,改善虛胖 **品種:**綠茶 **解讀:**色澤嫩綠,尚如蘭花,飲如橄欖色綠、香郁、味甘、形容的就是西湖龍井。龍井講究明前、雨後,在…
http://www.top1health.cn/Article/318/92419…所以要盡快吃完,一般歐洲葡萄比較耐放,巨峰葡萄和蜜紅等雜交系品種的葡萄則比較不耐放。
http://www.top1health.cn/Article/320/92417…析衛生福利部食品營養成分資料庫中有關蘋果的相關數據,發現不分品種,每100公克的青蘋果熱量僅有49大卡,確實比紅蘋果的熱量低,但實際差異相當小,每100公克蘋果僅有1至7大卡的熱量…
http://www.top1health.cn/Article/320/92484