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…先選擇米食類勝過麵食類,並可選擇低蛋白質的澱粉類食物,例如:冬粉、米粉、粿仔條、米苔目、蘿蔔糕、地瓜、低蛋白米等作為主食。在油脂選擇上以植物油為主,如:橄欖油、沙拉油、芥花油等作為…
http://www.top1health.cn/Article/240/90155…,經過加工去除麩皮、種皮的澱粉,像是吐司、麵包、意麵、米粉、冬粉、水餃等,因為精緻澱粉是經過加工、精緻化,去除了天然的膳食纖維、維生素B群及礦物質,造成排便不順。 抗性澱粉和…
http://www.top1health.cn/Article/101/89898…脂類極少,就連醬料都有。 **1.主食類:**米飯、麵條、冬粉、麵包、麥片、榖類,以及麻糬、湯圓、米苔目、肉圓、糯米腸、碗粿、蘿蔔糕等米製品 **2.富含澱粉的植物性食物:**…
http://www.top1health.cn/Article/30/88615…麩質的機會相對比較多,可以多選擇十穀飯、地瓜、馬鈴薯、南瓜、冬粉、藜麥等。 **麩質所造成的過敏,戒掉麩質就能改善** 若想要改善單純麩質所造成的過敏狀況,多數臨床經驗成人…
http://www.top1health.cn/Article/320/88436…蛋白質分解後產生更多含氮廢物,建議食用好油、低蛋白質澱粉(如冬粉、西谷米、米苔目、蘿蔔糕、碗粿、蓮藕粉、粉圓等)、適量優質蛋白質(正常人每公斤體重的蛋白質攝取量為1~1.2克,大約…
http://www.top1health.cn/Article/240/88167…續遵守三低一高的原則,避免會直接影響血糖的碳水化合物的攝取如冬粉、根莖類食物(地瓜、芋頭、馬鈴薯、南 瓜、山藥等)、勾芡、糯米類等高升糖指數食物,皆須要注意食用量。 **高…
http://www.top1health.cn/Article/320/87943…」的原則,另外也要注意會直接影響血糖的碳水化合物的攝取,像是冬粉、根莖類食物(地瓜、芋頭、馬鈴薯、南瓜、山藥等),如果吃到這些食物則飯量就需要相對的減少。勾芡、糯米類食物屬於高GI…
http://www.top1health.cn/Article/320/87886…題。金針菇(平性、甘味)對解毒、便秘有效,亦能改善肥胖。綠豆冬粉(寒性、甘味)能去除體內多餘的熱和水。最後加上花椒(熱性、辛味)讓寒、熱的平衡變好,是這道菜的重點。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/87689…,避免掉入醣陷阱。 **第二招:選食材** 芋頭、南瓜、冬粉等為火鍋常見醣類,若有吃到則當餐飯量需減量做替換;百頁豆腐、炸豆包、丸餃類雖然風味佳,但熱量及鈉含量高,建議改選蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/87505…為鈉鹽太高讓水分滯留在體內,因此避免選擇會吸湯汁的食材,例如冬粉、王子麵等不只是澱粉類還很會吸湯汁,要特別注意。可請店家燙好之後直接包裝,不要再加調味料以降低熱量與鈉質。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/86993…支鏈澱粉,極易導致血糖擺盪,也要避免食用;米飯、米粉、豆簽、冬粉、粿條、糖分高的水果因為不含麵粉,會緩和一些,但還是要少吃為妙。 食物中澱粉或糖分越多,因為會刺激胰島素分泌,…
http://www.top1health.cn/Article/144/85006…助。馬鈴薯加以燉煮,或是充分煮熟後壓成泥,都能有效保護黏膜。冬粉也請好好煮軟後再吃。 **脂肪含量少的肉類、魚類** 肉類建議吃些刺激性低且脂肪含量少的雞里肌。其他肉類最好…
http://www.top1health.cn/Article/248/84532…,有些火鍋料其實屬於全穀根莖類的範疇,例如:豬血糕、甜不辣、冬粉等,如有血糖問題的民眾記得食用時要適量,或選擇降低米飯的攝取量、少吃一點來替換。 **《營養師叮嚀》** 1…
http://www.top1health.cn/Article/320/84297…些低GI值麵包,比較不會讓內臟器官有負擔。此外,糙米、蕎麥、冬粉等,也是低GI值食物,只要把主食換成這些食物,就能有益自律神經功能。 **④戒掉過多咖啡因** …
http://www.top1health.cn/Article/31/83636…主食或作為點心的選擇。以苗栗地區常見的食物為例,如炒米粉、炒冬粉、水晶餃、肉圓等都是低氮澱粉食物。需要注意的是,水晶餃和肉圓所包的餡料大多是肉類,需要去除後再吃,避免攝取過多的蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/315/83601