胡蘿蔔素 | 搜尋結果

「胡蘿蔔素」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「胡蘿蔔素」的資料

抗癌蔬菜之王！研究：綠花椰優酪乳可預防腸癌

…菜含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、β-胡蘿蔔素和葉酸。以及研究發現，綠花椰菜成分中的「蘿蔔硫素」（Sulforaphane），具有很好的抗氧化和解毒作用，是預…
http://www.top1health.cn/Article/261/56521
兒童護眼該吃誰？葉黃素VS.維生素A哪個嚇嚇叫？

…助其吸收，因此建議進餐時或飯後補充，有較高的吸收率。此外，β胡蘿蔔素與葉黃素在吸收時，是相互競爭的，也就是說高劑量的β胡蘿蔔素會降低葉黃素的吸收，建議在補充葉黃素的時候，應該盡量避…
http://www.top1health.cn/Article/236/56500
眼睛累了嗎？營養師：花青素力量大，天天吃莓果超養眼

…青素本身可以輔助增強眼睛感光物質「視紫質」的生成，並且協助類胡蘿蔔素轉變成維生素A，以製造視黃醛，進而提高視網膜對於光線刺激的適應力，增強眼睛在夜間的辨識力。另外，花青素的抗氧化作…
http://www.top1health.cn/Article/80/56400
蔬菜怎麼煮，營養素流失最少？葉菜、塊根這樣處理才安心

…深、越鮮豔的綠色蔬菜，營養價值就越高，富含鉀、鎂、鈣、葉酸、胡蘿蔔素、葉黃素、膳食纖維和鐵質。熱量低且營養價值高的綠色蔬菜究竟該如何烹調，才能吃進含量豐富的營養素呢？臺中榮民總醫院…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507
補充維生素A顧眼睛！討厭吃紅蘿蔔，還有這些好選擇～

…*如深綠或深黃色的蔬果，紅蘿蔔只是其中一種。植物性來源是以類胡蘿蔔素的型態存在，但以β-類胡蘿蔔素的活性最高，可以在體內轉變成維生素A。無論是動物性來源的酯化視網醇，或是植…
http://www.top1health.cn/Article/244/56387
排毒、趕走疲勞、護心…這一些蔬果植化素是狠角色！

…**主要的紅色植化素：**茄紅素、花青素、辣椒紅素、β - 胡蘿蔔素。 **紅色蔬果營養成分：** 紅色屬於五行中的「火」，給人一種有如火焰般的感官刺激，季節上對應夏季。紅…
http://www.top1health.cn/Article/320/56240
類胡蘿蔔素保護心血管有夠讚～營養師：冬天必吃3黃色食物！

…保健心血管健康，除了要注意保暖之外，飲食優先選擇含有豐富「類胡蘿蔔素」的黃色食物，也是保養心臟血管的不錯方法！大千綜合醫院營養師黃世男表示，冬天低溫會刺激周邊血管收縮，…
http://www.top1health.cn/Article/80/56271
換了人工水晶體就高枕無憂？小心隱藏的黃斑部病變危機

…：綠色蔬菜、黃色水果，含抗氧化的食物，如維生素C、E、B2、胡蘿蔔素等，出門並做好防曬措施，好好保護新的人工水晶體。
http://www.top1health.cn/Article/244/56352
護健康要抗氧化自由基！巧吃大蒜、綠花椰菜啵棒

…消除紫外線刺激所產生的單重態氧，其抗氧化作用比紅蘿蔔含有的β胡蘿蔔素強兩倍左右。也就是說，哪怕體內有氫氧自由基或單重態氧等反應極強的自由基，還是有辦法藉由飲食的方式消除。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/56367
酪梨好營養！不只供給好油，更有這4大好處

…一整顆新鮮的酪梨，配上橘色的番茄醬或生胡蘿蔔，可以顯著增進類胡蘿蔔素的吸收，並將它們轉換成具活性形式的維他命Ａ。一份2005年的研究有類似的發現，將酪梨加入生菜沙拉中，可以增加3～…
http://www.top1health.cn/Article/248/56361
青壯年弱肌，爬一層樓梯就腿痠無力？3招養肌秘訣

…蔬菜、水果、全穀類，有助於人體補充豐富維生素C、E，以及β-胡蘿蔔素等抗氧化物質，進而減少急性發炎指標IL-6的濃度，同時降低飲食中紅肉、飽和脂肪酸對人體的氧化危害，進一步延緩老化…
http://www.top1health.cn/Article/248/56236
懷孕如何吃營養不發胖？營養師分享10秘訣！

…多選用深綠色或深黃紅色蔬菜。 6. 多選用富含維生素C及類胡蘿蔔素的水果，例如：柳橙類、芭樂、木瓜、番茄、草莓等。 7. 多選用全穀類取代白米飯或白麵包，份量和平常量一樣。 …
http://www.top1health.cn/Article/17/56016
狂吃南瓜降血糖？先學這1招替換法，攻克糖尿病

…用。  ![南瓜皮中含有大量的β-胡蘿蔔素，皮中的膳食纖維也是最豐富的，因此不去皮烹煮食用，反倒是最能獲得南瓜完整營養的最佳食用法。][128242] …
http://www.top1health.cn/Article/320/55972
你的眼睛壓力大嗎？看完這3題QA就知道

…a-3** 想要抗藍光當然就要記得補充葉黃素！葉黃素屬於類胡蘿蔔素的其中一員，與玉米黃素共同發揮作用保護眼睛，是唯二會出現在黃斑部的類胡蘿蔔素。這兩者搭配在一起，具有特別強的抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/400/55890
磷蝦油含蝦紅素，有助減重？專家有話要說！

…* 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊則表示，「蝦紅素」是類胡蘿蔔素的一種，大多存在蝦蟹、鮭魚和藻類等海洋生物中，有很強的抗氧化力，回顧文獻可在小型研究中發現，其有保護眼睛黃斑部和…
http://www.top1health.cn/Article/101/55845