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…有多,其中以鈉、鉀、鐵、鈣、鎂含量最高,另含有多種人體所需的必需胺基酸、維生素、礦物質,以及各種光合成色素,如葉綠素、藻紅素、藻褐素等,對人體健康有諸多好處。 **多吃海藻 …
http://www.top1health.cn/Article/80/15218…)][40051] 蛋白質能提供身體細胞生長修補所需的必需胺基酸,是其他食物無法取代的。健康吃蛋的觀念也很重要,以健康飲食一天勿攝入超過300毫克的膽固醇,一顆蛋的蛋黃約有2…
http://www.top1health.cn/Article/235/15086…過,同樣是豆類,紅豆和綠豆的蛋白質含量遠比黃豆要少,所提供的必需胺基酸有限,建議可選擇變化多樣豆製品取代,不僅可補充優質高蛋白,也能透過食材變化增進食慾。 **提升抗癌力 營…
http://www.top1health.cn/Article/233/14872…醬油、芥末醬等,不僅在醬料上熱量減少許多,蕎麥麵含有多種身體必需胺基酸,蕎麥的維生素 P (芸香苷)有擴張及強化血管的作用,也具有預防中風及高血壓等效果。此外蕎麥麵的可溶性纖維也較…
http://www.top1health.cn/Article/80/14122…吸收,推測可降低飯後血糖。 秋葵籽含有約大量人體所需的必需胺基酸和不飽和脂肪酸,體外研究證實秋葵籽及莢皮均有抑制α-glucosidasec和α-amylase的能力,可延緩…
http://www.top1health.cn/Article/80/14104…** 香蕉中含有20%每日所需的維生素B6,能為人體帶來非必需胺基酸,用以創造健康的細胞,提升免疫力抵抗細菌感染。 **8. 舒緩腸胃不適** 香蕉的好在於非常容易消化,…
http://www.top1health.cn/Article/80/14000…等含有不完全蛋白質,這類蛋白質品質較差,其中所含胺基酸為「非必需胺基酸」,人體可自行合成,不需額外補充,因此這一類食物攝取過量,不但可能造成膽固醇過高,也會加重腎臟負擔。尤其年者長…
http://www.top1health.cn/Article/80/13505…物性蛋白質,相較於肉類的動物性蛋白質,不僅可提供足夠且完整的必需胺基酸,還能補充不含膽固醇的卵磷脂,預防動脈血管硬化、高血壓等心血管疾病、促進細胞活化、延緩老化、幫助脂溶性維生素的…
http://www.top1health.cn/Article/80/13187…水分、高纖維、高分子多醣體、豐富維生素和礦物質,以及多種人體必需胺基酸,油脂量少、熱量低,可增加飽足感,加上其味道鮮美、香氣特殊,向來被視為珍饈,被廣泛運用於各種飲食中。 *…
http://www.top1health.cn/Article/80/12813…物性蛋白質」取而代之。例如全穀物和豆類,可滿足身體對蛋白質和必需胺基酸的需求;而大豆蛋白更富含卵磷脂,可增加高密度脂蛋白膽固醇(HDL,好的膽固醇),並減少低密度脂蛋白膽固醇(LD…
http://www.top1health.cn/Article/261/11707…長期將玉米澱粉當成米飯食用,不均衡飲食,容易因水溶性維生素和必需胺基酸攝取不足,導致營養不良。 ![營養師廖婉汝表示,長期吃用高含量玉米澱粉製成的米粉,卻不攝取其他食物,恐會導致…
http://www.top1health.cn/Article/248/11176…源,能延緩老化,也富含有維生素、鈣、鐵、鎂、磷等礦物質和人體必需胺基酸,具有養生效果。 「黑芝麻」養生效果,包括補肝腎、通乳汁、烏鬚髮、通便秘、抗衰老,是高鈣、高鐵、高蛋白食…
http://www.top1health.cn/Article/239/10879…由,不只是因為糙米擁有很多的維他命和礦物質,還因為它也含有了必需胺基酸與必需脂肪酸。還有植酸、酚類、硒以及維他命E等防止酸化的元素。 這些營養素95%都在米糠和胚芽裡,但是在…
http://www.top1health.cn/Article/269/10494…生素B群、鐵、鉀等礦物質的全小米,含有人體無法自己製造的8種必需胺基酸,其中甲硫胺酸、色胺酸兩種含量尤其高。營養價值高且過敏性低,適合嬰幼兒食用;因不含有麩質蛋白,對麩質蛋白過敏的…
http://www.top1health.cn/Article/80/9548…,此為三吃。 食療保健功效:生山藥富含黏液多醣體及人體必需胺基酸、可溶性纖維。搭配鹼性的醃梅、納豆、海苔,可調整體質、控制糖尿病患者的血糖,兼具養顏美容功效。 **山藥…
http://www.top1health.cn/Article/5292