…少长途运送过程中,为保鲜而添加化学物质,或贮存条件不良,导致食物营养流失等现象,同时,也符合节能减碳的环保精神。 **3.了解食材来源** 在买菜之前,最好先了解食材的来源…
http://www.top1health.cn/Article/197/17522…先整理好肠道环境,排便顺畅才能预防各类废物和毒素累积,摄取的食物营养素才能被吸收,皮肤会美丽透白不暗沉。若要肠道顺畅,预防便祕,膳食纤维亮丰富的各色蔬菜水果是最好的食物来源,另有被…
http://www.top1health.cn/Article/249/17121…要忘记多准备一些高纤、低热量的食物,且减少烹调程序,才能保留食物营养素,吃得健康又安心。 ![高纤低碳年菜示范:万象羹新。(图片提供/大千综合医院)][48600] **大…
http://www.top1health.cn/Article/80/17095国人十大癌症死因之一的淋巴癌,近年来罹患人口有逐渐上升的趋势,包括艺人比莉、创新工场CEO李开复、新加坡总理李显龙等,皆曾罹患淋巴癌,许多名人可以说是闻癌色变。营养师表示,由于淋巴…
http://www.top1health.cn/Article/248/17018素有韩国「第一美女」称号的南韩女星金喜善,虽然已经年届36岁,且还生下了一个可爱的宝贝女儿,但是岁月在她脸上丝毫不留任何痕迹,肌肤仍像少女一样吹弹可破,到底金喜善的抗老养生秘方是什…
http://www.top1health.cn/Article/249/16881国内路跑风气盛行,且受到欧阳靖、贾永婕等女艺人热衷长跑的影响,越来越多「懒女人」穿起运动鞋,踏出热血的步伐,除了强身健体、抒解压力、培养毅力和自信,专家认为,另有5个帮助美容的好理…
http://www.top1health.cn/Article/249/16773…卫生组织曾推估,如果每个人能够增加蔬果平均摄取量并补充足够的食物营养素,每年就可以多挽回270万条性命,再度佐证了植物营养素在维持身体健康方面扮演很重要的角色。 ##[★《蔬…
http://www.top1health.cn/Article/248/16737…、流鼻水等身体不适症状之外,也能够藉由健脾的方式,让吃下肚的食物营养被充分消化和吸收,更重要的经由身体自行做妥善的运用,可促进均衡发育,避免性早熟。 **孩子性早熟?…
http://www.top1health.cn/Article/80/16625…是要经过煮熟才能发挥茄红素作用,显示烹调方式、温度等都是影响食物营养的因素。 除了具防癌效果,发表于《关节炎与风湿病》期刊的研究报告也指出,花椰菜有助于抑制退化性关节炎的发生…
http://www.top1health.cn/Article/80/16481乳腺癌是女性常见恶性肿瘤之一,好发于50到70岁妇女,或40岁以下有家族病史的女性,但近年国人饮食习惯与运动习惯改变,年轻女性也成为乳腺癌的目标,大家逐渐重视乳腺癌相关保健,坊间同…
http://www.top1health.cn/Article/132/15686…到破坏,加热后的食品没了营养只剩下热量和纤维;专家提醒,微波食物营养价值几乎等于零,还是少吃为妙。 ![研究指出,绿花椰菜经微波加热后,原有的营养也跟着消失,只剩下热量和纤维。]…
http://www.top1health.cn/Article/80/15641…土,土能生金,所以养肺也要调理脾胃,因脾胃功能健全,才可吸收食物营养、免疫系统功能维持好,身体不容易出毛病,肺部问题也可一起说掰掰,饮食方面可多吃百合、莲子、芡实等养肺润喉食品,平…
http://www.top1health.cn/Article/239/15360…能生金,所以养肺之前应先调理脾胃,待脾胃功能恢复、能正常吸收食物营养、维持好的免疫系统,肺功能自然跟着好转,不用老是为「酷酷嗽」而烦恼。 **告别秋季酷酷嗽 别忘养生5穴位*…
http://www.top1health.cn/Article/258/14937鸡蛋是适合年长者补充营养的食物,营养师赵函颖建议,可多用质地较软的蔬菜如冬瓜、大黄瓜、丝瓜、牛番茄等搭配蛋料理,不仅能做出美味菜肴,更因蔬菜富含膳食纤维可结合胆酸排出,降低体内合成…
http://www.top1health.cn/Article/80/14771(作者/王明勇) **从酒醪到酒酿** 自古以来,酒酿一直是深受许多人喜爱的发酵食物。酒酿又称为醪糟、甜白酒,是广泛流传于中国各地的传统小吃。在《说文解字》中写道:「…
http://www.top1health.cn/Article/80/14488