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…除的麩皮,含有較多的「非水溶性纖維」;至於蔬菜、水果、海菜、蒟蒻等,則以「水溶性纖維」居多。 ![][29367] 由於膳食纖維幾乎不具營養價值,不會被消化酵素所分解、不會…
http://www.top1health.cn/Article/261/11707…、糙米飯、地瓜、南瓜、芋頭等五穀根莖類取代白飯。 2. 以蒟蒻、愛玉、仙草、洋菜凍等低卡清涼點心取代蛋糕、西點。 3. 攝取多種顏色蔬菜,提高營養素的攝取量。 4. 使用特殊…
http://www.top1health.cn/Article/101/11672…* 另外,主食食材的選擇方面,建議選擇纖維質較多的五穀飯、蒟蒻來取代油炸加工的甜不辣或泡麵,沾醬用白蘿蔔、薑末、蒜、蔥等含抗氧化物質來取代高鹽高油的豆瓣醬、沙茶醬、豆腐乳。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/11328…胖了一大圈。中醫師建議,零食可以挑選如乾燥蔬果、橄欖、海苔、蒟蒻等,既能解嘴饞,又能降低熱量攝取。 ![橄欖味甘澀酸有刺激腸胃蠕動的效果,可幫助過年期間吃進大魚大肉後,消化不良而…
http://www.top1health.cn/Article/132/11312…,油雞用水煮的方式可減低油脂的攝取,滷味,並加入紅、白蘿蔔及蒟蒻製品,不僅熱量低且能增加飽足感。而「紅棗人蔘燉全雞」採用油棗參高湯來烹調,以減少油脂的攝取。還有應景年菜「紅燒獅頭燴…
http://www.top1health.cn/Article/248/11280…的火鍋,以新鮮少加工的食物為佳,適量的肉片或黃豆製品、蔬菜、蒟蒻可增加飽足感;火鍋湯底用蔬果熬製,鮮美不油膩;沾醬可用蔥、薑、蒜、辣椒、九層塔、香菜,加醬油、醋來調製,熱量約為沙茶…
http://www.top1health.cn/Article/80/11267…義為高鹽食物,像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。 統計列舉10大高鈉零食如下: 1. 鱈魚絲:100公克含20…
http://www.top1health.cn/Article/80/11174…圈,建議民眾可以用卡路里較低的烘培低鹽海苔、原味花生、柑橘、蒟蒻果凍、蔬菜脆片等5種零食替代。 ![牛軋糖熱量驚人,1個約80大卡,4個就相當於1碗白飯。(攝影/黃子倫)][27…
http://www.top1health.cn/Article/80/11128…榮總)][27067] - 材料(6人份):稻禾豆皮6片、蒟蒻捲6捲、綠蘆筍80克、香鬆15克、柳松菇6朵、日式醬油少許、黃芥末少許。 - 做法: 1. 蒟蒻捲、綠蘆筍、柳松…
http://www.top1health.cn/Article/80/10967…:跟加糖飲料說掰掰,飲料不加料,不貪小便宜的加珍珠、粉圓或是蒟蒻條。 4.晚餐或消夜不吃澱粉:由於工作關係,我下課後會去吃消夜,這時就不吃澱粉類的食物,只補充蛋白質和蔬果類。…
http://www.top1health.cn/Article/101/10808…(8人份)排骨400公克、筍絲400公克、猴頭菇160公克、蒟蒻串160公克、芋頭160公克、蒜仁、蔥、蓮子、栗子、紅棗。 作法: 1. 排骨洗淨用少許蒜仁、鹽、胡椒粉略醃。 …
http://www.top1health.cn/Article/240/10749…卡。 年節零食熱量動不動就爆卡,建議民眾可聰明選購,以蒟蒻絲、水果來取代堅果類、糖果類的零食,尤其是三高患者更需要特別忌口,避免吃下太多份量,嘴饞時千萬要記住淺嚐即止,才能順…
http://www.top1health.cn/Article/80/10735…工品(防腐劑、硼砂、過氧化氫)、凍豆腐(防腐劑、過氧化氫)、蒟蒻(防腐劑、漂白劑)、沾醬(防腐劑),總計45件,其中有4件凍豆腐與2件米血糕驗出不得檢出的防腐劑成份苯甲酸。 …
http://www.top1health.cn/Article/150/10061…過量的前提下,可以輕鬆享瘦的食材包括:葉菜類、菇類、瘦肉類、蒟蒻類製品等;減肥夢魘食材則為五花、雪花、培根肉類,餃類、丸子類和芋頭、玉米、地瓜、南瓜等澱粉類。 天冷吃鍋是台灣…
http://www.top1health.cn/Article/101/9726…,或是添加低卡路里高纖食材來增加食物豐富性及飽足感,如菇類、蒟蒻製品等。 5. 油炸製品要小心:油炸製品含油量較高,在選擇食材時,儘量少使用,或是可選擇類似食物替代,如油豆包…
http://www.top1health.cn/Article/80/9131