健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…日常飲食出現動物性脂肪、油脂、糖、鈉攝取過多;而蔬果類、堅果種子類、乳製品、豆製品等食物卻攝取不足的問題。 久而久之,便容易使人體缺乏足夠的礦物質、維生素等負責維持身體細胞、…
http://www.top1health.cn/Article/318/77896…注意。 **●來路不明的油品** 這類油品難以確保其種子、原料品質,有無發黴問題,加上原材料未進行精煉,除去有害物質,也容易藏有黃麴毒素。 **●使用過久的筷子** …
http://www.top1health.cn/Article/261/77847…。 **【來源】:**本品為豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子。秋季採收成熟果實,曬乾,打下種子,除去雜質。決明子以顆粒均勻、飽滿、黃褐色者為佳,炒時香氣溢出即可,不要炒糊,以免…
http://www.top1health.cn/Article/239/77770…眼看不見就代表沒被汙染,繼續將毒素吃進肚。 常見的食物中,以種子類的花生、杏仁、腰果、豆類以及稻米、麥類等五穀雜糧,在採收、運輸、加工、或儲存過程中,若保存不當,較容易遭受黃麴菌感…
http://www.top1health.cn/Article/248/77699…衡攝取6大類食物(全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、油脂與堅果種子類、蔬菜類、水果類)外,以下三點也有助長輩改善營養狀況。 1.少量多餐: 很多長輩吃得少,一下就飽,再加上牙…
http://www.top1health.cn/Article/253/76656…導其他保護環境的方式。 **讓孩子成為愛地球的種子來影響別人** 環保概念並非人人皆有,無法要求所有的人都如此這般行動,孩子也可能會看到和自己觀念不同的人,此時便可…
http://www.top1health.cn/Article/304/76651…濕體質。 ![周宗翰中醫師表示,中醫認為,濕熱下注也是另一種子宮肌瘤容易好發的體質!(圖片提供/市立聯醫)][176234] <!--more--> ![冰品旁邊的佐…
http://www.top1health.cn/Article/259/76605… 含蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皂苷及黃酮類。鮮果含過氧化氫酶種子含氫氰酸,能促進肝細胞修復,降低血清谷丙轉氨酶值;對腸道菌和葡萄球菌有較明顯抑菌作用,其他較敏感細菌有痢疾志賀菌、福…
http://www.top1health.cn/Article/239/76562…肝明目、解頭痛** 康涵菁中醫師表示,決明子是中草藥決明的種子。雖然小小一顆,但早在《神農本草經》便將決明子列為上品,認為適度服用決明子能夠降清火、身輕體健。故現代人將其運用在消…
http://www.top1health.cn/Article/302/75535…白質,例如優格、凝乳(它們含有很多蛋白質)、魚和海鮮、堅果、種子,特別是所有的豆莢類(許多不同的豆類、豌豆、雪蓮子、小扁豆)。適量的蛋,經驗法則:平均一天最多一顆蛋。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/75477…的蛋白質,例如優格、凝乳(含有很多蛋白質)、魚和海鮮、堅果、種子,特別是所有的豆莢類(許多不同的豆類、豌豆、雪蓮子、小扁豆)。適量的蛋,經驗法則:平均一天最多一顆蛋。 *…
http://www.top1health.cn/Article/101/75372…藍、南瓜、黑木耳。 ●水果類:櫻桃、葡萄。 ●油脂與堅果種子類:腰果、核桃、芝麻、花生。 註:乾燥再泡發的黑木耳鐵質含量較高。 ***完整文章內容請參考:【嬰兒與母親】…
http://www.top1health.cn/Article/320/75360…薯、蒟蒻、牛蒡等食材,增加蔬果的比例。可加入腰果、核桃等堅果種子類,因其富含不飽和脂肪酸、維生素及礦物質,可使粽子更加健康又營養;配料可以「滷」的方式取代「油炒」,減少油脂及熱量的…
http://www.top1health.cn/Article/101/75324…芽後的產物,除了味甘、性平,相對大麥嚐起來味道會更甘甜外。因種子正在發芽的關係,其澱粉酶含量相對大麥來說也會更多,和胃健脾的作用也更強,適度飲用對於改善胃脹氣、腹脹、消化不良等症狀…
http://www.top1health.cn/Article/239/75317… 不過無論是哪種油,你有曾經想過是怎麼來的嗎?到底怎麼從一顆種子或一顆果實,成為家中的油呢,就讓好食課來解密吧! 常見的油料來源有橄欖果、酪梨等果實,也有葵花籽、花生、芝麻等堅果…
http://www.top1health.cn/Article/320/75285