…富含Omega3的食物像是鮭魚,似乎也可藉由增加血液中的長鏈不飽和脂肪酸Omega3,減緩空氣中的懸浮微粒PM2.5對大腦的傷害;另外,研究也發現在血液中Omega3含量較多的人,…
http://www.top1health.cn/Article/320/83293…若日常烹調時,植物油使用過量,或是烹調不當、溫度過高(植物油不飽和脂肪酸不耐高溫),反而容易使植物油氧化產生有害物質,進而影響血液濃度、損害血管健康,值得注意。 除了透過飲食…
http://www.top1health.cn/Article/248/82873…*除了少油,建議選用植物油,因為一般植物油含有較高比例的單元不飽和脂肪酸,同時含有較少的對心血管有害的飽和脂肪酸;但要避免長時間的烹煮,以免導致油脂變性。而飲食少鹽主要是降低鈉的攝…
http://www.top1health.cn/Article/261/82996…固醇的效果,同時能預防身體的發炎。另外Omega-9叫做單元不飽和脂肪酸,像是橄欖油、苦茶油與酪梨,他有一個非常棒的特性,就是可以降低壞的膽固醇,而不影響好的膽固醇。所以,預防心血…
http://www.top1health.cn/Article/320/82964…有消除疲勞的效果。 脂質(油脂)在常溫下是不容易凝固的不飽和脂肪酸,其中在人體內無法自行合成的脂肪酸稱為必需脂肪酸。必需脂肪酸包括Omega-6脂肪酸和Omega-3脂肪酸。…
http://www.top1health.cn/Article/80/82962…限制動物性脂肪如豬油、肥豬肉等的攝取;適量攝取含有人體必需的不飽和脂肪酸的植物油,能降低膽固醇。 **3.**少吃油炸、油煎的食物,多吃蔬菜、水果、粗糧等含纖維較多的食物,有…
http://www.top1health.cn/Article/239/82843…陷阱中,越吃越胖! **堅果種子類食物富含單元不飽和脂肪酸,適度取代日常飲食中部分食用油脂好處多** 台北市立聯合醫院忠孝院區營養科高劭穎營養師表示,近年來受到養生…
http://www.top1health.cn/Article/320/82611…防糖尿病上身。 **1.堅果** 營養功效:鎂、單元不飽和脂肪酸,可降低糖尿病患的空腹血糖、三酸甘油酯、血壓及體重,並提升高密度脂蛋白膽固醇。 **建議量:**每天3…
http://www.top1health.cn/Article/33/82111…鹽等。 ** Omega-3:** 研究指出,長鏈不飽和脂肪酸對新生兒的神經系統發育幫助很大,對母親的身體及心理健康都有幫助,有助於降低產後憂鬱症的機率。目前有研究建議,…
http://www.top1health.cn/Article/303/82158…,日常攝取的油脂有4種主要成分:飽和脂肪酸、反式脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸,又可以分成「好油」和「壞油」──飽和脂肪酸和反式脂肪酸屬於壞油,會讓壞的膽固醇堆積在身體…
http://www.top1health.cn/Article/320/81059…而牛奶中沒有這些成分。 **2.**豆漿中含維生素E和不飽和脂肪酸,飽和脂肪酸含量低,不含有膽固醇。 **3.**豆漿含有膳食纖維。豆漿中以可溶性纖維為主,豆渣中有大量…
http://www.top1health.cn/Article/80/80634… **降糖作用** 豆腐渣除含食物纖維外,還含有粗蛋白質、不飽和脂肪酸,這些物質有利於延緩腸道對糖的吸收,降低餐後血糖的上升速度,對控制糖尿病患者的血糖十分有利。 **減肥…
http://www.top1health.cn/Article/312/80614…*2.多補「Omega-3脂肪酸」:**油脂分成飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸,飽和脂肪酸主要來自動物油,如豬油、牛油,穩定度雖高,但攝取過多可能對健康造成影響;不飽和脂肪酸多來自深海魚…
http://www.top1health.cn/Article/248/80481…樣,懶洋洋昏沉沉,直打哈欠。 **富含不飽和脂肪酸的魚:** 鮪魚、鮭魚,是大家很容易能買到的。不論是我們的心臟、血管還是大腦,沒有好的油脂保護可不行。除了…
http://www.top1health.cn/Article/248/80316…好油。 **‧烹飪拌炒** 鮮大豆油屬於不飽和脂肪酸含量較高的植物油,適合用來拌炒。但切記,無論發煙點多高的油,都不宜反覆高溫加熱,這種用油方式會使脂肪中穩定的…
http://www.top1health.cn/Article/248/80254