…台北往返日韓航班以及東山咖啡公路上飄香。營養師表示,咖啡中的單寧酸可軟化肉質,增添餐飲風味,但孕婦和孩童應留意是否有咖啡因過量的問題,以免影響胎兒和孩子發育。 ![華膳空廚利用本…
http://www.top1health.cn/Article/172/12247…] 中醫師袁國山表示,這一些患者就醫後發覺原來是茶內含有的單寧酸導致其白斑症況蔓延,建議應停止使用茶飲並配合中醫治療後目前己控制病情。 白斑是一種全身性與免疫系統相關的疾病…
http://www.top1health.cn/Article/239/11657…循環、淋巴液生成的作用。且有極強的抗氧化特性,富含的茄紅素、單寧酸等,也可保護細胞,達到消炎的目的,也能提供蛋白質、無機鹽、維生素與微量元素,增強心臟與氣血的功能。 ★ 推薦…
http://www.top1health.cn/Article/80/11463…狀腺功能低下、牙齒咀嚼功能不好的人,對於柿子、橘子、破布子等單寧酸高且具黏稠性的食物,都應淺嚐即止,另外攝取高纖維的蔬果後,要多補充水分,才能夠避免胃糞石的產生。
http://www.top1health.cn/Article/30/11191…成消化不良。 如果真要說食物相忌,比較有科學根據的則是單寧酸與蛋白質的沉澱反應。富含單寧酸的食物包括柿子、石榴或許多未成熟的水果,事實上我們吃下去會有澀味即是單寧酸與唾液中的…
http://www.top1health.cn/Article/7897…道適合消暑的料理。 茶類也是消暑聖品,因為茶葉中含有的單寧酸,不僅有排毒、抗氧化功能,對於人體解熱也十分有效。
http://www.top1health.cn/Article/7467…(圖片提供/農委會)][15121] 另葡萄皮含白藜蘆醇與單寧酸,能阻止正常細胞轉變為癌細胞或阻止腫瘤增生,對心臟和防癌有益,因此食用葡萄時,最好連皮吃下,或嚼碎再吐皮。
http://www.top1health.cn/Article/7142…同服用,才能達到預防骨鬆的效果。 ![醫師提醒,茶和咖啡含單寧酸,都可能會阻礙鈣吸收。][1159] 根據行政院衛生署修訂第七版「國人膳食營養素參考攝取量」,以健康人為對象,青…
http://www.top1health.cn/Article/833