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…招** **1.均衡飲食:**應少攝取高脂肪食物,避免煙燻、醃製、醬漬及辛辣的食物,多攝取富含纖維素及維他命的新鮮蔬菜及水果,並增加鈣質攝取量,適度攝取一些乳酸菌、酵母菌,同…
http://www.top1health.cn/Article/30/13114…胞會造成損害。 另外,其它3件不合規定的為: 1. 煙燻培烤魷魚絲:地點於松山區八德路4段聖合成公司,檢出防腐劑二烯酸1.47g/Kg,超過標準的1.0g/Kg以下。 2…
http://www.top1health.cn/Article/172/12772…族碳氫化合物,易導致肺癌、鼻咽癌。 7. 燻製食品:肉品經煙燻後,表層有致癌物苯丙芘,易導致食道癌與胃癌。 8. 發霉食品:若東西放太久霉變,會含有黃麴毒素,恐增加多種癌症風險…
http://www.top1health.cn/Article/261/12442…**二、健康生活「減法」** 1. 少鹽少加工:減少醃漬、煙燻、罐頭食品及額外添加的醬料,如蕃茄醬、醬油膏等,烹調時也建議多使用天然辛香料(如八角、香草、九層塔)進行調味,並減少…
http://www.top1health.cn/Article/6/12057…風險,就要先知道哪些飲食藏著高鈉量。 例如微波食品或是煙燻培根(1500mg/00g)、2片披薩就有1600毫克的鈉、麵包土司(200mg/100g),醬料類中醬油(7000…
http://www.top1health.cn/Article/28/11286…品管訂出作業指引,未來會持續辦理食品中苯芘含量的調查,尤其以煙燻食品為優先調查目標。 **監測值分8類食品** 苯芘主要來自食品於油炸、炭烤、煙燻等加工過程,且不同條件…
http://www.top1health.cn/Article/172/10643烤焦的吐司、煙燻培根、燒烤、代糖,這些食物長久以來常與致癌畫上等號,許多民眾總避之唯恐不及,這些食物或許吃多了真的會致癌,但有更多曾被指稱為致癌物的食材,卻有可能被冤枉了!根據英國…
http://www.top1health.cn/Article/261/9901…,評估調味包的攝食量極低,健康安全風險並不高,不過針對柴魚、煙燻魚等可能產生苯芘的高風險產品,擬優先研議企業指引來改善。 ![除了韓國泡麵,又有其他品牌泡麵調味包,也被檢出含致癌…
http://www.top1health.cn/Article/150/9319…平衡、影響腎臟機能,更是造成高血壓的主要因素。 ![麵包、煙燻肉類皆在前6大過鹹食物名單中,潛艇堡配料該如何選擇也很重要。(攝影/黃志文)][21544] 美國心臟學會近日公布…
http://www.top1health.cn/Article/248/9315披薩、煙燻肉是眾所皆知的高鹽分食物,但很多人可能不知道,就連麵包與三明治、湯品也都是高鹽份食品。美國心臟學會(American Heart Association)將11月7日訂為…
http://www.top1health.cn/Article/28/9297…所有食品中苯芘量不得超過10 ppb;歐盟規定加工食品,包括煙燻魚及魚製品之肌肉、煙燻肉及肉製品等苯芘含量不得超過5 ppb;嬰幼兒食品不得超過1 ppb;食用油脂不得超過2 pp…
http://www.top1health.cn/Article/150/9196…觸則恐罹皮膚癌。不過最多的途徑仍是來自於食物,特別是燒烤類與煙燻產品。而世衛針對此項物質的標準是不得超過10ppb,歐盟更嚴格限定為5ppb以內。 而此兩款進口台灣的「爽口海…
http://www.top1health.cn/Article/150/8940衛生署署立新營醫院北門分院今23凌晨發生火警,造成至少12人死亡,是台灣歷年傷亡最慘重的火警。觀察台灣醫療史,自民國82年起迄今,至少已造成22人因醫院大火不幸身亡。 - 民…
http://www.top1health.cn/Article/150/8868供應好市多煙燻鮭魚的荷蘭廠商FOPPEN,被驗出沙門氏菌,台灣好市多雖未進口該批貨物,但其自製品牌Kirkland的魚類加工食品,也委託該公司處理。台北市衛生局食品藥物管理處長陳立…
http://www.top1health.cn/Article/8407供應好市多煙燻鮭魚的荷蘭廠商,被驗出沙門氏菌,目前美國好市多已宣布產品下架,衛生署接獲消息也與台灣好市多聯繫,指出國內雖然未進口這款商品,但好市多自製品牌Kirkland的魚類加工…
http://www.top1health.cn/Article/8399