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動物性脂肪,特別是加工肉類的脂肪是發炎分子,包括細胞激素及脂肪激素的主要來源,可經過血液抵達大腦和各種臟器,造成「代謝性內毒素症」,並提高罹患肥胖、心血管疾病和各種癌症的風險。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/86185…腦、腸道與腸道菌叢無時無刻都在密切交流與互動。攝取大量紅肉、動物性脂肪、精製糖與加工食品的現代飲食,以及環境化學物質與藥物的大量接觸,加上慢性生活壓力,正徹底顛覆我們腸道菌軸的平衡…
http://www.top1health.cn/Article/248/86086…而,蛋白質的來源只依賴豆類是不行的。與肉類、魚類和蛋類等等的動物性蛋白質相比,植物性蛋白質較不易被身體吸收。 如果就前面提到過的蛋白質積分來看的話,雞肉是100分,而大豆大約…
http://www.top1health.cn/Article/320/85957…的食材,究竟內含何種成分,才能帶來回春功效呢?其實,這是因為動物性蛋白質內含豐富胺基酸的關係,年輕有彈性的肌膚,就是靠胺基酸打造出來的。 日本權威營養師池菊真由子推出新書《日…
http://www.top1health.cn/Article/138/85297…細胞就會漸漸死亡。較年長的人可能都曾經以為植物性的人造奶油比動物性奶油更健康,而且還相信沙拉油非常健康⋯⋯然而,植物油幾乎都是人工油脂,會造成異位性皮膚炎、花粉症、氣喘等過敏症狀。…
http://www.top1health.cn/Article/144/85406…指數不能太高。 想要降低LDL膽固醇指數,應盡量避免吃動物性脂肪,另外,膽固醇高的蛋及魚卵等食物,也不能攝取過多。身材肥胖的人,須減輕體重,並減少吃宵夜、睡前吃東西、飲酒過量…
http://www.top1health.cn/Article/289/85344…身體獲取更完整的營養: 1.植物性蛋白質:蛋白質可分為動物性跟植物性兩大來源,想要聰明攝取充足份量的蛋白質,植物性蛋白質相對來說會是更健康的選擇(註),包含像是大豆、豌豆、小…
http://www.top1health.cn/Article/320/85253…基酸,以及在人體利用率高、合成速度快的蛋白質。在增肌效果上,動物性蛋白質效率較高,如蛋、牛奶、優格、雞肉等會比豆漿、豆腐好。 但如果運動後並不餓,這也很常見,尤其是在濕熱天氣…
http://www.top1health.cn/Article/232/84956…維生素C的食物(因維生素C是合成膠原蛋白的重要輔酶);而像是動物性膠原蛋白食物如豬腳、雞爪等,屬於高脂肪、高飽和脂肪酸食物,並不能有效增加體內膠原蛋白的合成,攝取過多反而容易有高膽…
http://www.top1health.cn/Article/80/84802…風險,但是也不能只靠單一食物,必須由均衡飲食,尤其要注意減少動物性脂肪的攝取,以及保持正確的生活習慣做起,才能有效避免攝護腺癌的發生。 **【預防攝護腺癌4要訣】** …
http://www.top1health.cn/Article/7/84735…魚、秋刀魚等。 做菜時,可以選擇橄欖油、葵花子油,減少動物性脂肪的攝取,還可以吃適量的豆類和堅果類。避免酗酒,若有喝酒習慣的,可以在晚餐或是睡前喝一點葡萄酒,上述食物都有助於…
http://www.top1health.cn/Article/232/84727…白質」是皮膚、黏膜與免疫細胞的重要原料,這道料理能夠均衡攝取動物性與植物性蛋白質。洋蔥與豆腐的寡醣,則有助於整頓腸內環境。 **[材料1人份]:** 洋蔥1/3顆 牛瘦肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/84479…,自己在家煮的時候要減少用油,並且儘量以植物油為主,減少使用動物性油脂。此外,加工類食品、甜點也要少吃,像是:熱狗、香腸、冰淇淋、奶精等。高敏敏營養師特別提醒,動物性食物通常含有較…
http://www.top1health.cn/Article/80/84567…的營養素卻各有不同。為了養成攝取均衡營養的飲食習慣,要注意將動物性蛋白質、植物性蛋白質摻雜在一起,從各種不同的食材中攝取。因為喜歡吃肉所以一直只吃肉,蛋比較容易料理所以一直只吃蛋,…
http://www.top1health.cn/Article/101/84561…受傷或發炎時,優質的蛋白質也能夠促進痊癒。肉類、海鮮、雞蛋等動物性蛋白質含有均衡的必需胺基酸,但是有脂質過多的問題。所以請搭配豆腐等大豆食品,均衡攝取動物性與植物性蛋白質吧。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/84359