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**一、木瓜銀耳薏仁羹** 材料:木瓜100g,薏仁50g,銀耳5g。 做法:薏仁洗淨,用清水浸泡2小時;將用銀耳清水泡發後清洗乾淨,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊…
http://www.top1health.cn/Article/101/16208台灣老字號廠商大統被踢爆販售黑心油,不僅在油中添加銅葉綠素,還摻入低價棉籽油,恐含有棉酚傷害消費者健康,近來又被員工爆料醬油也有問題,今已故毒物專家林杰樑遺孀譚敦慈在林杰樑臉書便發…
http://www.top1health.cn/Article/172/16188網路謠傳:「香菇熱量低、纖維多,能增加飽足感,正在減重的人可以用香菇取代主食?」營養師提醒,單一飲食的減肥方式都不建議,雖然香菇的熱量低也許可以在短時間內產生減重效果。但是長期食用…
http://www.top1health.cn/Article/101/1595410月在西方國家中有個重要的節日「萬聖節」,而提到萬聖節就不得不提到它的代表食物:南瓜。外表黃澄澄的南瓜在台灣又稱為金瓜,是富含多種人體所需營養的食物,微涼秋季想吃點補充營養又不會…
http://www.top1health.cn/Article/101/15884中秋節收到一堆禮盒,無論是廣式月餅還是中式月餅,餅皮加上甜膩的餡料,吃2個可能就破千卡,小心肚子圓起來。型男主廚吳秉承利用一款新的智慧型電鍋示範簡單圓月水果派,如以6人分食來算,1…
http://www.top1health.cn/Article/172/15513中秋節月圓人團圓,琳瑯滿目的月餅更是秋節必備小點心,但月餅熱量高,卻缺乏飽足感,一不小心就會吃過量,營養師提醒,聰明吃月餅,要掌握三低原則:低糖、低鹽、低油,當天吃了月餅,就應盡量…
http://www.top1health.cn/Article/248/15527多喝含糖冰品飲料,小心容易發胖!專業營養師指出,市售全糖冰品中,每100毫升就含有10 公克的糖,相當於攝取40至60 大卡的熱量,若加上花生、核果及巧克力脆皮,熱量更可能高達30…
http://www.top1health.cn/Article/248/15207男大當婚,女大當嫁,當「熱戀男女」走入婚姻之前,請先來一個瘦身大作戰吧!中醫師表示,俗語說「最好的醫院是廚房,最好的藥物是食物」,食療瘦身不僅健康,同時安全無副作用,特別是「7日瘦…
http://www.top1health.cn/Article/132/15138女性似乎基因裡就決定了天生會受到甜食誘惑,不管吃再怎麼飽,總還是會在胃裡為甜點留下空間,眼看著這麼多創意甜點、可愛精緻的下午茶,要忌口不吃總是特別痛苦。其實甜點可以吃,自己製作更能…
http://www.top1health.cn/Article/248/15102不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法,以為只要靠不吃東西,就可以減肥成功,事實上這樣的想法可是大錯特錯,身體就像一台車子,需要加油才可以前進,如果不給足夠能量,身體只會…
http://www.top1health.cn/Article/101/15094全台各地氣溫屢破新高,為了消暑,大小朋友常見人手一杯手搖飲料店的冰沙,解了一時的渴,卻忘記驚人的熱量恐讓你體重破表,尤其是小朋友們趁大人不注意,一杯接著一杯喝,一不小心變身小胖子,…
http://www.top1health.cn/Article/87/15020手搖飲料店林立,不僅大人喜歡,小朋友們更是愛不釋手,不像成人們對健康、熱量的斤斤計較,自制力較差的孩子們,一不小心就一杯接一杯,體重也有如爬樓梯,一階一階往上攀,營養師指出,像是小…
http://www.top1health.cn/Article/87/14998溽暑7、8月正是台中「梨山蜜桃」盛產期。營養師表示,水蜜桃的膳食纖維含量高、汁多味甜、口感柔嫩還有天然的香氣,集「色、香、味」於一身;1顆中等大小的水蜜桃,約60大卡,等同2顆奇異…
http://www.top1health.cn/Article/122/14639盛夏輕食盛宴,便利商店中的生菜沙拉既快速,又方便大家計算熱量,是許多人想多吃蔬菜「體內環保」一下的選擇,但隨著陸續爆出的食安問題,也讓民眾擔心便利的背後,會不會有防腐劑殘留的威脅,…
http://www.top1health.cn/Article/101/14602每天上班朝九晚十,三餐外食,經常要加班沒有時間運動,加上營養不均衡,眼看身上肥肉一圈圈增加,卻苦無沒時間運動,這樣可怎麼辦好?小資女張小姐每天都在自問自答,始終無法下定決心要與脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/101/14596