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… **醃料:**鹽適量、黑胡椒適量、蒜末大量。 **調味料:**小辣椒1條、鹽巴適量、米酒適量。 **溏心蛋滷汁:**醬油100cc、米酒80cc、味醂50cc、大蒜…
http://www.top1health.cn/Article/101/80241…料〕:** 鹽適量、黑胡椒適量、橄欖油適量。 **〔調味料〕:** 黑麻油1匙、米酒1大匙、鹽適量、黑胡椒適量。 <!--more--> ![][186466…
http://www.top1health.cn/Article/101/80201…乏油脂,口感較乾澀,所以醃製雞胸時,我建議除了鹽、胡椒等基本調味料外,還可以加入適量橄欖油或酪梨油,一片約加入3~5ml,醃製20分鐘至數小時。這樣除了讓雞胸的表層形成薄膜鎖住水分…
http://www.top1health.cn/Article/101/79173…必須注意的是,不少素食食材在製作、烹調過程中,常會添加過多的調味料,或以油炸方式處理,來增加其香味及口感。 而這樣料理方式,往往也帶來了過量油脂、熱量及鈉含量的疑慮。所以建議…
http://www.top1health.cn/Article/308/79158…白飯,如果是起司蛋捲,則會多加起司,因此會從雞蛋以外的食材及調味料,攝取到多餘熱量。因此我特別建議煮成日式蛋捲或是荷包蛋這類的簡易料理,才能避免攝取到多餘熱量。 享用的時間點…
http://www.top1health.cn/Article/145/78110…瓜稍微拌炒,再以200度炸8分鐘。 4.把蒜頭、苦瓜及所有調味料包入鋁箔紙中,放入氣炸鍋以200度炸10分鐘,取出盛盤就完成了B。 **POINT:**苦瓜與蒜頭拌炒時,要留意…
http://www.top1health.cn/Article/101/77994…去翻炒,到入適當水量(剛好淹蓋食材即可) 4.煮開後,到入調味料煮片刻,等湯汁略為濃縮後,到入5分熟的炒蛋,混合均勻後再煮一下即可。 5.最後倒入少許香油、撒上蔥花即可。
http://www.top1health.cn/Article/318/77971…放入,以180度爆香3分鐘A。 3.將所有食材(包含蛋液及調味料)加入碗裡拌勻,放入氣炸鍋內,200度炸10分鐘即成! **POINT:**如果溫度較高,可以中途降到170度,…
http://www.top1health.cn/Article/318/77977… 米酒1大匙、黑龍日式醬油1大匙、薑泥2cm。 **調味料:** 味醂1大匙、酒1小匙、黑龍日式醬油1小匙、椰棗蜜或其他糖類1小匙、薑泥3cm。 **作法:** …
http://www.top1health.cn/Article/250/77940…,大多含有食品添加物,例如:品質改良劑、防腐劑,也會使用大量調味料及油炸方式製作,且磷含量偏高,如攝取過多,恐對身體造成不利影響。 徐綉媛營養師提醒民眾遵從以下原則,…
http://www.top1health.cn/Article/320/77920…含糖點心(如:糖果、汽水、巧克力)、酒類(如:紅酒、啤酒)、調味料(如:番茄醬)。 **生酮飲食可能有的副作用?** 當酮體在血液中濃度增加,我們稱為酮症(Ketosis)…
http://www.top1health.cn/Article/302/77742…型苦瓜2條、雞蛋2個、蒜頭3瓣(切末)、青蔥3根(切小段)。調味料包括鹽1茶匙、黑糖1/2茶匙 **作法:** 1.將苦瓜洗淨,切成小細條。青蔥切小段。蒜頭切末。 2.先將蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/76645…**中等。 **主材料:**長茄子1條、青椒1個。 **調味料:**香蔥1條、芝麻1茶匙、蒜2 瓣、醬油1湯匙、蠔油1/2湯匙、鹽1/2 茶匙。 **特色:** 透過捶…
http://www.top1health.cn/Article/320/75520…00毫升、糯米80克、白米20克、山藥200克。 **調味料:**枸杞少許、冰糖適量、乾玫瑰花1朵。 **做法** 1.將糯米和白米混合,洗淨後浸泡1小時以上…
http://www.top1health.cn/Article/320/75514…:** 乾金針花 25克、乾木耳 5~10朵。 **調味料:** 大蒜 2瓣、香蔥1條、鹽1/2茶匙、食用油適量。 ![][173628] **做法:** …
http://www.top1health.cn/Article/320/75443