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…潘富子營養師教您3招聰明選、健康吃! **第1招:「營養成分標示」看仔細!** 購買時看清食品包裝上的營養成分標示並多多比較選擇,大多加工食品因為了保存或保留食品的風味,…
http://www.top1health.cn/Article/320/85371… 餐前吃點蔬菜能夠有效防治胃病。因為在空腹狀態下,蔬菜的營養成分不用花費太多時間就能被胃部消化、吸收進入血液裡,快速補充胃部所需養分,增強胃動力。同時,蔬菜中含有豐富的硝酸鹽,…
http://www.top1health.cn/Article/144/85076… 台南市立醫院營養課張麗娟營養師表示,鮭魚中含有大量的營養成分,包括各種蛋白質,維生素如維生素A,B,D和磷,鈣,鐵等礦物質,鮭魚中最有價值的物質之一是Omega-3脂肪酸,…
http://www.top1health.cn/Article/320/84771… 把難以保鮮的食材加以乾燥,可以讓食材更容易保存。此外,由於營養成分濃縮了,因此營養價值會變高,這是水果乾的一大特色。 水果乾本來就是為了保存而誕生的,所以可以攜帶到任何地方…
http://www.top1health.cn/Article/80/83923…的膽固醇含量,並沒有大家想像的這麼可怕!根據衛福部食藥署食品營養成分資料庫(新版)顯示,每10隻白蝦的膽固醇含量,約等同於1顆雞蛋;而一顆55公克(不含蛋殼重量)的雞蛋,其膽固醇含…
http://www.top1health.cn/Article/302/83895…功能失調,導致無法進食、消化、吸收或代謝一般食品或食品中特定營養成分,或醫學上認定有其他特殊營養需求,且不易透過日常飲食調整所獲取。加上依據其適用對象特別加工或配製之「特定疾病配方…
http://www.top1health.cn/Article/248/83881…包、優格,甚至健康食品都可能含有糖分,因此,除了應多留意食品營養成分,民眾平時用餐時不妨多選擇原型食物,以減少多餘糖分及加工物的攝取,養成戒糖的飲食習慣,若民眾覺得一下要改為無糖太…
http://www.top1health.cn/Article/101/83479…其實母乳就是寶寶最好的營養,母乳的神奇之處在於母乳具有活性,營養成分會隨著寶寶長大而改變。想要給寶寶最好的營養,在哺乳時提升母乳活性,就能有白金級母乳,給寶寶白金級保護力! …
http://www.top1health.cn/Article/232/83292…質(咖啡醇、咖啡豆醇等)、醣類、纖維、維生素B2及礦物質鉀等營養成分。 除了咖啡因成分可以提神之外,多酚類和生物鹼都不失為良好的抗氧化劑,能夠清除人體內過多的自由基,多喝有益…
http://www.top1health.cn/Article/302/82923…天後症狀即能改善,並返家休養。 因此,雖然絲瓜熱量低、營養成分高,深獲國人喜愛,且是日常生活中常見的餐桌佳餚,舉凡:蛤蜊絲瓜、絲瓜粥或絲瓜麵線等料理皆有其存在。但曾晟恩醫師仍…
http://www.top1health.cn/Article/248/83117…壞營養。枸杞也不適宜長時間清洗,如果長時間清洗,就會讓裡面的營養成分流失,建議在溫水裡稍洗一下就可以了。 **烹飪枸杞子的時間不能太長** 但是,在做菜的時候加…
http://www.top1health.cn/Article/320/82855…出好的油,才能讓健康綠油油! 想知道橄欖油有哪一些營養成分?橄欖油對健康有哪一些好處?甚至坊間常見的迷思,像是「橄欖油只能用於沙拉,都不能使用高溫炒嗎?」想知道真相如何嗎…
http://www.top1health.cn/Article/135/82773… 3.將鮮乳、木瓜、杏仁碎放入果汁機,攪打均勻即可 **營養成分分析(1人份):**熱量208大卡、蛋白質8.3公克、脂肪10.1公克、碳水化合物23.3公克、鈣272毫克。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/81967…師:雞精對糖尿病沒有直接幫助** 營養師葉玟君表示,雞精的營養成分包括:蛋白質、鈉、鉀、以及胺基酸和短鏈胜肽,原則上各族群只要不過量飲用是沒問題的。不過雞精的功效包括抗疲勞、調節…
http://www.top1health.cn/Article/320/81733…方法:**絲瓜以清水洗去灰塵後切頭尾、去皮可用。 **營養成分:**絲瓜本身具有清熱利腸的效用,絲瓜的膳食纖維含大量水分及黏質液,對於習慣性便祕,夏季食用絲瓜是相當不錯的選擇…
http://www.top1health.cn/Article/273/81602