華人健康網

掌握「低油、低鹽、低糖、高纖維」4大要點，吃出漂亮又健康的完美體態，鹽不是單單只是指「鹽巴」，所有調味料或多或少都要添加鹽，所以基本上所有的調味料都應該控制分量。甚至運動飲料中也都含有鹽分，… 詳全文 >

講到減重，大家第一個一定會先想到就是「飲食控制」，但是忙碌的你，有時間餐餐準備3菜1湯嗎？利用製作方式簡單的減脂包瘦湯，來取代平常高熱量的外食，除了熱量獲得了控制，又不失營養均衡，絕對是減重… 詳全文 >

想健康地瘦身，早、午、晚餐規律吃是非常重要的！同時最好養成「倒三角型」吃法。所謂倒三角形，不是指到了晚上必須吃的非常非常少，三餐原則如：早餐不限制 詳全文 >

在清爽的義式卡布里沙拉中加入雞胸肉以及地瓜，不僅營養價值提高，而且相當美味。只要將肉片與蔬菜沿著餐盤一片一片疊成一圈後加熱煮熟，再利用莫札瑞拉起司片的香氣來加分，並且淋上醬料，就完成這道獨特… 詳全文 >

建議大家試試這道可輕鬆上手的義大利烘蛋，搭配酪梨和纖維質豐富的蔬菜。這裡的做法是使用全麥麵包來替代義大利麵條，另外也準備大量的纖維質豐富且超有飽足感的蔬菜。 詳全文 >

這一道濃郁香醇又零脂肪的奶油濃湯，加入脫脂牛奶取代新鮮奶油，並用綜合穀物粉取代起司。若再加入菇類、綠花椰菜和甜椒來享用，就能提高鈣質以及維生素D的營養吸收率，也相當適合當作孩子們的點心喔！ … 詳全文 >

通常大家會覺得在瘦身時一定要避開花生醬這類高卡路里的食物，但其實只要不過量，持續食用花生含量高達90%以上的花生製品，反而有助於燃燒內臟脂肪。而且這道料理不必擔心湯汁會流出來，相當推薦做成便… 詳全文 >

前面提到我的每日營養素分配，以蛋白質和穀類、纖維等醣類為主，搭配優質脂肪。我選擇食材的大原則就是：接近原型的天然食品可以選，避免重油、重鹹、調味過度的食品及人為加工產品。 詳全文 >

低脂肪、高蛋白的雞胸肉是健身者的最愛，但也因脂肪少、較無肉汁，經過烹調容易變得乾柴、難以下嚥。料理過無數雞胸的我，對於如何煮出美味雞胸有一套自己的方法，而讓雞胸變得軟嫩多汁的關健就在於醃製。… 詳全文 >