
端午不只吃粽子,「食五紅」排濕氣!營養師推5道「五紅」料理養生不怕胖
端午節除了吃粽子,另外,也流傳「端午食五紅」養生的說法,有助於排除端午時節的濕氣。中國醫藥大學新竹附設醫院吳婉瑜營養師表示,「五紅」象徵五行養生,一般來說沒有固定菜式,只要選擇「當季紅色」的食材即可,像是紅莧菜、蝦、紅油鹹鴨蛋、烤鴨、雄黃酒等。 詳全文 >
端午節除了吃粽子,另外,也流傳「端午食五紅」養生的說法,有助於排除端午時節的濕氣。中國醫藥大學新竹附設醫院吳婉瑜營養師表示,「五紅」象徵五行養生,一般來說沒有固定菜式,只要選擇「當季紅色」的食材即可,像是紅莧菜、蝦、紅油鹹鴨蛋、烤鴨、雄黃酒等。 詳全文 >
利用飲食延緩失智,包括:地中海飲食、得舒飲食都還不夠有力。美國最新研究發現,採用「麥得飲食」(MIN Ddiet),有助延緩大腦老化,約可延緩7.5年之多。營養師呂忻瑾強調,這種飲食方式,主… 詳全文 >
不知道你有沒有這樣的經驗?下定決心運動減重後,體重計的數字開始往下掉,但時間一久,同樣的運動量,體重減輕的速度卻變慢了?甚至在幾個月後,你的體重又悄悄增加?這樣的結果可能不是你的錯覺 詳全文 >
農曆春節的腳步近了,家庭主婦煩惱過年期間菜市場休市,常常趕著在年前採買年貨和蔬菜水果,然而,冬季盛產的蔬菜種類多,各有獨特的美味和營養價值,該怎麼選、怎麼吃,才能吃出健康好運?安心料理達人譚… 詳全文 >
高纖食物好處多!你知道嗎?膳食纖維又可分為兩種,各自的功能不太一樣,但是都能促進腸道健康,還有防癌作用。除了常見的全穀雜糧和蔬菜,營養師張佩蓉再幫大家整理出5種高纖食物,包含海藻、菇類、蘋果… 詳全文 >
慢性病又稱「生活習慣病」。一般健檢時,若體質、血壓、血糖、膽固醇、三酸甘油酯等5項指標,只要其中有3項「數值」異常,大多已瀕臨慢性病邊緣,不僅身體「代謝」亮警訊,更容易造成慢性病上身,千萬不… 詳全文 >
別再囤積年節零食了!過年前,家家戶戶大量採購餅乾和零食,準備好好款待前來相聚的親朋好友,不過,國民健康署調查發現5成民眾在過年期間零食、糖果及零食一口接一口,總攝取量比平常多更多,幾乎把這些… 詳全文 >
適時食用芭樂、番茄,有助腸胃不卡卡。芭樂富含維生素C,除了抗氧化力強不錯,維生素C也有助於製造代謝脂肪的胺基酸,減少人體對脂肪的吸收。營養師陳彥甫在其新書《降血脂食物排行榜》 詳全文 >
你是不是很是懊惱,為什麼明明控制住飲食了,還不知不覺的變胖了呢?其實,也許是你的生活習慣導致你變胖,改掉這些壞習慣,一起朝健康邁進! 詳全文 >
小心過年發胖!根據國民健康署調查數據,超過3成民眾會在過年期間發胖,體重平均增加1.7公斤,讓許多民眾年後忙著和體脂肪和體重奮戰!過年後不想踏入減重地獄,董氏基金會食品營養中心主任許惠玉建議… 詳全文 >
癌症關懷基金會營養師黃書宜提醒,這些市售年菜普遍有高熱量和糖油鹽添加量多的問題,吃多了會導致肥胖且可能增加罹癌風險,建議民眾利用新鮮天然的防癌好食材,如花椰菜、香菇等,自己在家動手做年菜,料… 詳全文 >