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被認定為世界最辣的辣椒「卡羅萊納死神辣椒」,台灣「辣椒王」林建訓也在淡水種植成功了,吸引不少「嗜辣族」躍躍欲試!新營養食代團隊營養師鄭惠文提醒,雖然辣椒可以增進食慾、促進新陳代謝,也有助減少… 詳全文 >
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上班族早餐吃高膳食纖維的食物,例如地瓜、全麥吐司,老師、司機等職業的人,則可以多補充維生素B群,工人等活動量較大的工作,記得多吃蛋白質,增強體力;老年人咀嚼能力不好,可吃燕麥等軟質食物,並多… 詳全文 >
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我還是少女時,我的母親非常重視養生。她常叨唸著我:「年輕時不保養身體,等你老了就會知道。」她所謂的養生就是燉煮一堆當歸、十全大補逼我吃下,其實我的心裡有點看不起這種老媽媽的做法。婚後,我的先… 詳全文 >
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罹患糖尿病的病人必須透過藥物及血糖監測,以控制血糖達到穩定狀態。然而以目前的醫療技術及藥物的進步,成效仍無法達到百分百,以至於視網膜病變、腎病變、多發性神經病變等併發症仍有發生的機會。 其… 詳全文 >
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知名歌手潘瑋柏自出道以來,忽胖忽瘦的身材,始終是媒體的關注焦點。近日,出席公開活動的潘帥,明顯變得精實許多。面對自己的身型變化,謙稱可能是喝黑咖啡幫助消水腫,所以看起來瘦了。不過,喝黑咖啡瘦… 詳全文 >
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美國的林肯總統也說:「人過了四十歲,容貌要自己負責。」一般人多沒想到,臉會變老、變醜,與日常的表情很有關係。無論喜、怒、哀或樂,一旦特定的表情做得太多或太久,相關的肌肉會變得肥厚,相對地,拮… 詳全文 >
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人口老化,老年族群的退化性疾病,越發成為醫療照護的主流,但是在開心手術這一領域,年齡所帶來的衰老與共病,卻常使得醫師與病家卻步,因風險太高而不敢動刀, 然而隨著醫學科技的進展,這個現象出現了… 詳全文 >
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要如何治療惱人的疼痛症狀?目前大都採取由體外而內的方式,包括物理治療、整脊、推拿、按摩、針灸、熱電療等。但其實治療筋膜疼痛這件事,可以靠自己不用依賴外力,從口腔著手。 詳全文 >
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上個月受邀到華泰王子大飯店上課,有位參與講座的學員問了關於「無麩質飲食」對一般人來說是否真的有必要,而是否真如她買的書所說,現代很多慢性病真的是吃含麩質的食物引起的。 其實當下 詳全文 >
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天氣轉冷,吃火鍋的民眾也跟著變多了,不過國民健康署提醒,火鍋料的熱量驚人,熱量排名第一的豆皮,每個20公克、95大卡,連吃3個就超過1碗白飯的熱量(280大卡),再加上其他食材和湯頭,估計吃… 詳全文 >