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濃湯是我們家固定排班要出場的湯品型態，特別是當我煮西式料理時。濃湯雖然看起來很像在餐廳才喝得到，但其實製作的邏輯非常簡單，抓到概念後，你就可以輕鬆在家變化出不同口味。 詳全文 >

避免血壓飆高該怎麼做？許多人常會認為，高血壓就是不要吃太鹹就好！但中山醫學大學營養學系王進崑教授提醒，想要避免血壓升高，更要注意的是食物中的「鈉」，建議有高血壓病史的朋友在選擇入口的食物前，… 詳全文 >

「脖子老是痛痛、緊緊的該怎麼辦？」、「有人說脖子緊是中風前兆，真的嗎？」相信上述情境是很多人會有的疑惑。究竟脖子出現不適，是否等於心血管健康出問題？該怎麼改善？物理治療師簡文仁表示，其實脖子… 詳全文 >

有失眠困擾的人非常痛苦，尤其隔天還要面對工作壓力，可能會出現打盹、精神渙散、注意力無法集中等後遺症，該怎麼辦才能在失眠後快速恢復、甩開疲累與活化大腦？美國營養師、專家們提出5種有效改善方法，… 詳全文 >

在全球，有超過兩億的慢性阻塞性肺病（COPD）患者，平均每10秒就有一個人死亡，台灣一年更有超過五千人因此喪失生命，連續十多年來位列國人十大死因之一，吸菸者、40歲以上屬於高危險族群，而且，… 詳全文 >

大人、小孩都愛的常備主菜，加熱也不影響美味度！本章也提供了許多好點子，讓容易口感變柴的肉類、魚類，可以做得口感滑嫩又好吃。也有很豐富的調味變化，或許能拓展孩子對美食的廣泛喜好。以下推荐炸雞柳… 詳全文 >

擔心體重跟著年年有『餘』嗎？要減去吃出來的體重，許多人開始想出千方百計，就是要甩掉多餘脂肪。其中以日本名人流行利用凍豆腐飲食減肥法，據聞成功瘦身，引起特別關注。來聽聽天主教聖馬爾定醫院尤偉銘… 詳全文 >

如果你是體脂肪超過27％、沒有運動習慣的泡芙女，經常反覆減肥卻都失敗，想減肥卻不知飲食怎麼控制，非常建議你照著我的飲食菜單與運動菜單進行「泡芙女變身計畫」，是一套吃得飽又不用廚藝的簡易菜單，… 詳全文 >

「肝若不好，人生是黑白的！」相信多數人對於這句話一定不陌生，而如何養肝、護肝，更是許多民眾關心的焦點。但是想要保肝、護肝，到底該怎麼做？肝功能已經受損者，又該怎麼吃才對呢？ 詳全文 >