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提到維生素B群，多數人第一時間往往會聯想到，可以幫助補充體力、消除疲勞，甚至被不少上班族視為提神醒腦必備的「萬靈丹」。但是，B群真有這麼神奇的作用嗎？到底哪些人才有補充維生素B群的必要，又該… 詳全文 >

在歐美人的餐桌上，少不了提升風味的「起司、優格」，在日本人的佐餐食物中的靈魂上要角，非「味噌、酸黃瓜」莫屬，甚至國人早餐愛喝粥必配的「醬菜、豆腐乳」，這一些食物都是屬於「發酵食物」家族。尤偉… 詳全文 >

為什麼有的人覺得減重困難重重？為什麼很認真計算每天吃進多少卡路里，卻仍然控制不了上升的體重？其實，減重並非那麼複雜，但是，也並非只談卡路里、脂肪多寡或碳水化合物，就能解決。減重的關鍵在於：「… 詳全文 >

抽菸、喝酒及嚼檳榔都不放過，罹患「口腔癌」的機率是常人的123倍！根據衛福部最新公佈的107年全國十大死因數據中，口腔癌位居十大癌症死亡排行榜的第5名。讓我們跟著《【健康小學堂2.0】1分鐘… 詳全文 >

燕麥加點牛奶，再放上新鮮水果，是許多人迎接一天開始的美味早餐。不過，網路卻流傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」燕麥膳食纖維豐富，是公認降膽固醇的好幫手，但現在卻變成是讓三酸甘油酯飆高的兇手… 詳全文 >

當油膩的膽固醇阻塞血管中，長期下來就會引爆一連串疾病，於是為了降低膽固醇，每天早上固定吃一碗燕麥降血脂，是大家普遍的觀念，不過，網路卻流傳：「薏仁降膽固醇的效果，比燕麥更好」，究竟這則網路謠… 詳全文 >

當你的身體出現酸、痛、腫、癢，或疲憊等警訊情況，表示你的身體已經發炎了。不要小看發炎，如果小病不除，可能演變成大病，後患無窮。食療生機專家歐陽英在其新書《發炎，是救命的警訊！90%的疾病都從… 詳全文 >

有一些長輩現在仍然熱衷「吃粥、吃飯配魚鬆」，原來，不僅是魚鬆美味誘人，其實是因為魚鬆含鈣量豐富。老人普遍缺鈣問題嚴重，飲食中適度攝取含鈣量高的魚鬆，不失為簡便的方法。尤偉銘營養師提醒，選擇「… 詳全文 >

「天天五蔬果，疾病遠離我」，雖然大家琅琅上口，但是卻知昜行難。根據台灣癌症基金會調查發現，逾7成49歲以上年輕上班族蔬果攝取未達標。為了解決攝取蔬果不足的問題，日本營養師推出只要利用「4顆冰… 詳全文 >