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牙齒隨著年齡的增長，與許多因素的影響都可能導致牙齒發黃，造成的原因有許多種，大致上可分為外在因素與內在因素。

日常的飲食，如喝茶、咖啡、吸菸、嚼檳榔等都容易在牙齒表面沉積色素，初期會使得牙齒的表面變黃變黑，時間久了色素則可能滲入琺瑯質內，而使得牙齒內部也逐漸的變色了，此為導致牙齒變黃的外在因素。內在因素則是牙色在發育過程中產生了著色，以及隨著年齡的增長牙齒會自然的逐漸變黃。此外，牙齒在發育過程中可能因疾病或者營養不良而使得牙齒的鈣化受到影響，此情況也會讓牙齒發黃並且較為鬆脆；使用了四環黴素類的藥物或者接觸了過多的氟也會導致牙齒發黃，或者因個人口腔衛生習慣不佳，也會使得牙齒表面堆積了食物的殘渣、牙垢、菸漬等，而使得牙齒表面發黃。

隨著醫療科技的進步，目前有許多的方法可以改善牙齒發黃的問題，可透過超音波洗牙、噴砂美白、牙齒拋亮等方法來清除牙齒表面的沉積色素，但僅能夠重現牙齒本身的色澤，而非「美白」，牙齒的美白可使用冷光美白、牙齒漂白及各類美白貼片均可達到牙齒美白的效果，但最重要的仍是個人平時的口腔衛生習慣，才能達到長期美白的效果。